Caffè Breve vs Latte: Wat is het verschil?

Als u een koffieliefhebber bent, bent u waarschijnlijk bekend met lattes, een van de populairste espressodranken ter wereld. Een minder voorkomende drank op een menu is een caffè breve. Het heeft twee verschillende namen: breve latte of caffè breve. Wat onderscheidt een breve van een latte? Lees verder om erachter te komen wat hen anders maakt.,

Latte Basics

laten we beginnen met een espresso drank die u kent: een latte. Om een klassieke latte te maken heb je twee eenvoudige ingrediënten nodig, espresso en gestoomde melk. Een latte begint met de espressoshots en vervolgens wordt een grote hoeveelheid gestoomde melk toegevoegd, vaak met een laagje schuim erop.

Lattes kunnen worden geserveerd in maten variërend van zes tot 20 ounces, dus je kunt er zoveel of zo weinig van hebben als je wilt., De latte heeft een gladde textuur en veel espresso smaak zonder overweldigend te zijn, dankzij de melk. Het beste deel is, lattes kunnen een verscheidenheid aan smaken toegevoegd, zoals hazelnoot of karamel, om ze precies goed voor u te maken.

Caffè Breve Basics

Deze drank is een veramerikaniseerde versie van de Italiaanse cappuccino. Het is net zo simpel als een latte omdat het ook maar twee ingrediënten heeft. Het is een espresso-gebaseerde drank die wordt gemaakt met half-en-half in plaats van melk. De half-en-half wordt geschuimd en toegevoegd aan de espresso om een caffè breve te maken.,

Caffè breves zijn fluffier, romiger en rijker dan lattes. Ze zijn meer als cappuccino ‘ s, bedekt met nogal wat rijk schuim.

om de verschillen te benadrukken

Lattes en caffè breves zijn soortgelijke dranken, maar met één belangrijk verschil: het gebruikte zuivelproduct. Dit wordt gevolgd door een paar andere technische verschillen die ervoor zorgen dat de twee drankjes anders smaken.

Lattes worden gemaakt met espresso en opgeschuimd 2% of volle melk., Ze zijn meestal overgoten met een kleine hoeveelheid melkschuim en kunnen gearomatiseerde siropen toegevoegd. Caffè breves, aan de andere kant, zijn gemaakt met espresso en half-en-half. Net als cappuccino ‘ s zijn caffè breves bedekt met een grote hoeveelheid schuim. Ze zijn ook rijker en romiger dan lattes.,9035139″>

• Espresso en opgeschuimde melk
• Overgoten met een kleine hoeveelheid melkschuim
• Kan gearomatiseerde stroop

• Espresso en half-en-half
• Overgoten met veel schuim
• Rijker en romiger