bèta-glucanen kunnen de duur van luchtweginfecties, zoals verkoudheid, verminderen
competitieve duursporters ervaren bovenste luchtweginfecties (urti ‘ s), zoals verkoudheid, in een hoger tempo dan causale of recreatieve deelnemers.,
epidemiologische gegevens wijzen erop dat duursporters bijzonder gevoelig zijn voor infectie tijdens periodes van zwaar trainen en de periode van 1 tot 2 weken na een lange gebeurtenis, zoals een marathon of een andere duurrace. (Nieman) (Shephard)
onderzoekers hebben vastgesteld dat er binnen twee uur na inspanning een dramatische afname is in de immuunrespons (die lager is dan het inspannings-en pre-inspannings-niveau). Veel atleten en trainers beschrijven deze periode als een “open raam” of een korte periode van immunosuppressie., (Nieman)
ondanks overvloedig onderzoek naar immuungezondheid en mogelijke preventiemiddelen, zijn er niet veel bewezen manieren om gezond te blijven na intensieve inspanning.
- goede hygiëne is een eenvoudige preventieve maatregel tegen infectie.
- een ander is het documenteren van uw ziektepercentage en het vergelijken met uw trainingslogboek.
- het kan zijn dat u overtraint, of dat u traint met een intensiteit of duur die herstel onmogelijk maakt, wat ook de frequentie van ziekte verhoogt.,
echter, hoe hard u ook probeert te voorkomen dat u ziek wordt, het kan zijn dat u tijdens het trainingsseizoen nog steeds een URTI hebt. Als dat zo is, zorg ervoor dat u de juiste slaap en voeding te krijgen, en probeer aan te vullen met beta-glucanen.
wat zijn bèta-glucanen?
bèta-glucanen zijn suikers die worden aangetroffen in de celwanden van bacteriën, schimmels, gisten, algen, korstmossen en planten. Ze komen vaak voor in ons dieet in vezelige granen afgeleid van haver, gerst, tarwe en rogge, zoals zemelen vlokken en havermout.,het is interessant dat voordat er onderzoek werd gedaan naar bèta-glucanen en Urti ‘s, deze al werden gebruikt voor de behandeling van een grote verscheidenheid aan ziekten, met als meest opvallende hoge cholesterol, infectie na een operatie, baarmoederhalskanker, gewichtsverlies en vermindering van RTI’ s.
het eerste onderzoek naar de relatie tussen bèta-glucanen en RTI ‘ s werd uitgevoerd bij een groep van 215 kinderen.
- zij kregen elke ochtend gedurende drie maanden een bèta-glucanstroop toegediend.,
- onderzoekers documenteerden een meer dan 50% reductie van RTI ‘ s in meer dan 70% van de experimentele groep, met een daling van het aantal ziektegevallen van 8,9 episodes naar 3,6. (Jesenak)
Er zijn ook verscheidene klinische studies uitgevoerd.
- Auinger et al. onderzocht het effect van een gist-afgeleid bèta-glucaan bij 162 gezonde volwassenen. Onderzoekers vonden beta-glucanen verminderd ziekte met 25%. (Auinger)
andere studies hebben aangetoond dat bèta-glucanen de incidentie van ziekte niet konden verminderen, maar wel de ernst verminderden.,
- in een 2019-onderzoek werden 299 gezonde mannen en vrouwen onderzocht die in het voorgaande jaar ten minste drie Urti ‘ s meldden.
- ze werden gerandomiseerd naar een placebo of 900 mg bèta-glucaangist per dag gedurende 16 weken.
- zowel de placebo-als de bèta-glucaangroep ondervond ten minste één klinisch bevestigde URTI.
de onderzoekers merken echter op dat de ernst minder uitgesproken was in de bèta-glucaangroep en dat de fysieke symptomen verminderd waren, evenals een verbeterde bloeddruk., (Dharsono)
soortgelijke bevindingen zijn elders gemeld, waardoor veel onderzoekers concluderen dat bèta-glucanen een veilige manier kunnen zijn om zowel RTI ‘ s te behandelen als te voorkomen. (Jesenak)
bètaglucanen voordelen
niet alleen konden bètaglucanen de RTI ‘ s in de algemene bevolking verminderen, maar ze kunnen ook atleten een concurrentievoordeel bieden door het verminderen van het aantal gevallen van infecties van de bovenste luchtwegen, zoals verkoudheid.,
- in één studie verminderde suppletie de incidentie van infectie van de bovenste luchtwegen in vergelijking met placebo bij topsporters (p < 0,001) terwijl het aantal natural killer-cellen toenam. (Bergendiova)
- in één studie met 75 marathonlopers kregen onderzoekers gedurende 4 weken 500 mg, 250 mg of een placebo toegediend. Ze vonden dat niet alleen beta-glucan verminderen symptomen van Urti ‘ s, maar ook verminderde gevoelens van verwarring, vermoeidheid en woede., (Tallbot)
sommige studies richtten zich meer op de effecten van bèta-glucanen op biomarkers van de immuunrespons dan op de incidentie en ernst van de ziekte.
- in één studie vulde een groep van 60 recreatief actieve mannen en vrouwen bakkersgist bèta-glucaan gedurende 10 dagen aan.
- onderzoekers vonden een toename van biomarkers zoals (CD14+) en pro-inflammatoire monocyten (CD14+CD16+) in de bèta-glucaangroep, evenals een toename van biomarkers die erop wijzen dat bèta-glucanen de immuunrespons verbeteren na zware inspanning., (Carpenter)
andere onderzoekers vonden dat bètaglucaansuppletie de afname van natuurlijke killercellen (witte bloedcellen) hielp voorkomen, die werd waargenomen na intensieve inspanning. (Bobovcak)
Hoe werken bèta-glucanen?
bèta-glucanen zijn zuurbestendig, waardoor het vrij onveranderd door de maag kan bewegen.
macrofagen, of grote witte bloedcellen, bevinden zich in het slijmvlies van de maag. Ze zijn gewapend met beta-glucan receptoren, en transporteren het molecuul en activeren het in het proces.,
het bèta-glucaan verplaatst zich vervolgens naar de lymfeklieren waar het in staat is eiwitten (cytokines) af te geven die een systemische immuunrespons activeren. (Rahar)
is bèta-glucaan veilig?de in de handel verkrijgbare vorm van bèta-glucaan, Wellmune, wordt door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) als veilig beschouwd. Meer informatie over het onderzoek achter Wellmune vindt u hier.
hoe en wanneer bèta-glucaan wordt ingenomen om ziekte te verminderen
volgens onderzoekers wordt bèta-glucaan het best geabsorbeerd wanneer het op een lege maag wordt ingenomen.,
neem als voedingssupplement 250 mg bèta-glucaan van gist per dag.
bèta-glucaan interacties met andere stoffen
bèta-glucanen verhogen de immuunrespons, waardoor het onverstandig is om bèta-glucaan aan te vullen tijdens het gebruik van immunosuppressiva. (WebMD)
Waar Kan ik bèta-glucaan vinden?
u kunt bèta-glucanen via uw dieet innemen, hoewel het koken van voedingsmiddelen het gehalte aan bèta-glucanen zal verminderen., Voedingsmiddelen die rijk zijn aan bèta-glucaan omvatten
- granen gemaakt van haver, tarwe en gerst
- bakkersgist
- paddenstoelen zoals maitake, shiitake en reishi
of probeer bèta-glucaan aan te vullen met ImmuneElite, een 250 mg capsule die klinisch een significante vermindering van Urti ‘s, de symptomen van Urti’ s en het totaal aantal ziektedagen bij atleten heeft aangetoond.
over de auteur:
Matt Mosman (MS, CISSN, CSCS) is een onderzoekswetenschapper, duursporter en de oprichter en Chief Endurance Officer bij EndurElite. Matt houdt zijn onzin vast., in Exercise Science van Creighton University en zijn M. S. in Exercise Physiology van de Universiteit van Californië. Matt en zijn familie wonen in Spearfish South Dakota, waar ze genieten van hardlopen, mountainbiken, kamperen en alle outdoor avonturen die Spearfish te bieden heeft.