Broccoli Bloemkoolsalade met spek bevat broccoli, bloemkool, rode druiven en spek in een lichte roomdressing. Het is snel en gemakkelijk te maken en kan vooruit worden gemaakt voor uw volgende familiereünie of potluck.

Dit recept vindt zijn weg naar de eettafel bij mijn schoonmoeder, de hele tijd., In de loop der jaren heeft ze het geserveerd op 4 juli bijeenkomsten, Pasen, en zelfs Thanksgiving.

bij mij thuis serveer ik deze salade tijdens het barbecueën. Het is zo lekker met een hamburger, zelfgemaakte frietjes en een plakje watermeloen.

de salade is licht, maar vullend en ik hou ervan dat het is geladen met vezelrijke broccoli en bloemkool.,

wat u nodig hebt

  • 1 kop bloemkool
  • 1 kop Broccoli
  • selderij
  • groene ui
  • rode druiven
  • Bacon
  • mayonaise
  • suiker
  • witte azijn

h2>

Dit is een uitstekende voorsprong. voeg alles behalve de dressing toe aan een kom en kleed je dan voor het opdienen.

eventueel overgebleven salade in een luchtdichte container plaatsen. Zelfs met de dressing zal het heerlijk zijn in de koelkast voor maximaal 3 dagen.,

Tips voor het maken van broccoli Bloemkoolsalade met spek

  • snijd broccoli en bloemkool in stukjes van hapgrootte. Je wilt dat ze klein zijn.
  • niet beknibbelen op de druiven, ze zijn mijn favoriete deel!ik Gebruik altijd echte mayonaise, geen Miracle Whip voor deze salade.

Hoe maak je broccoli Bloemkoolsalade met spek

bak spek in een koekenpan tot het knapperig is. Verwijder uit de pan en laat uitlekken op papieren handdoek. Als het koel is, hak het in kleine stukjes. Moet ongeveer nemen. 6 plakjes.,

Combine cauliflower, broccoli, grapes, celery, green onion and bacon in a large bowl.

In a mixing bowl, whisk together mayonnaise, sugar and vinegar.

Pour dressing over vegetable mixture and stir until well combined.

Refrigerate. Serve chilled.,

Broccoli Bloemkool Salade met Spekjes

Print

Broccoli Bloemkool Salade met Spekjes

Geniet van deze salade bij uw barbecue, potluck of vakantie! U zult genieten van de crunch van de groenten, de zoetheid van de druiven en de zoutigheid van het spek.,
Course Dinner, Side Dish
Cuisine American

Total Time 30 minutes
Servings 6

Ingredients

  • 1 Head Broccoli Chopped
  • 1 Head Cauliflower Chopped
  • 2 c Grapes Halved
  • 1/2 c Celery Diced
  • 1/2 c Green Onion Sliced
  • 3/4 c Bacon (Approx., 6 plakjes) gehakt
  • 1 C mayonaise
  • 1/4 c suiker
  • 1 eetlepel witte azijn

instructies

  • Kook spek in een koekenpan tot het knapperig is. Verwijder uit de pan en laat uitlekken op papieren handdoek. Als het koel is, Hak dan in kleine stukjes.
  • combineer bloemkool, broccoli, druiven, selderij, groene ui en spek in een grote kom.
  • klop in een strijkstok mayonaise, suiker en azijn samen.
  • giet de dressing over het plantaardige mengsel en roer tot goed gecombineerd.
  • in de koelkast., Serveer gekoeld.

noten

Als u geen witte azijn bij de hand hebt, kunt u ciderazijn vervangen in zijn plaats.