eieren en cholesterol
veel van de verwarring rond eieren komt voort uit het feit dat eigeel cholesterol bevat. Terwijl sommige cholesterol in ons lichaam essentieel is, correleert het type en de hoeveelheid cholesterol in ons bloed met het risico op hart-en vaatziekten. terwijl eigeel een hoog cholesterolgehalte heeft, zijn het verzadigde vetzuren die een groter effect hebben op […]