wist u dat de meeste koffieproductie in de wereld afkomstig is van twee verschillende soorten koffie? Deze twee koffiesoorten zijn Arabica en Robusta.
u hebt misschien coffeeshops zien beweren ‘ 100% Arabica koffie!’op borden buiten … maar wat betekent Arabica koffie? En is Arabica koffie echt goed?, Lees verder om de antwoorden op deze vragen te weten en meer te weten te komen over de verschillen met onze Arabica vs Robusta koffie infographic.
Arabica koffie
Arabica is goed voor 75% van de wereldwijde koffieproductie. De complexe zuurgraad en smaakverbindingen zorgen ervoor dat er veel meer variatie is in de smaak die het produceert. Het is over het algemeen zoeter en heeft tonen van fruit, bloemen, chocolade en noten. Over het algemeen is het duurder dan Robusta. Dit komt omdat het veel gevoeliger is en meer specifieke kweekvereisten nodig heeft, zoals weer en hoogte, om te groeien., Koffiebonen van de Arabica-soorten zijn over het algemeen ovaal, hebben een uitgesproken centrumplooi en zijn groter dan Robusta-bonen.Robustakoffie is goed voor 25% van de wereldwijde koffieproductie en wordt voornamelijk geteeld in Vietnam, West-Afrika, Indonesië en andere delen van Zuidoost-Azië. Robusta heeft een lagere zuurgraad dan Arabica koffie, wat betekent dat het over het algemeen veel minder zoet smaakt. Door zijn eenvoudigere zuurgraad en smaakstoffen kan Robusta houttinten of verbrande rubber produceren., De Robusta koffieboom is veel gemakkelijker te verzorgen en is veel veerkrachtiger tegen slecht weer en ziekte, wat de belangrijkste reden is waarom hij gemiddeld een derde goedkoper is dan Arabica (2016). Een ander ding, Robusta is goed voor de cafeïne junkies als het over het algemeen heeft ongeveer 25% meer cafeïne. Koffiebonen van de Robusta-soorten zijn over het algemeen kleiner en cirkelvormiger dan Arabicabonen, ze zijn ook meestal bleker en de middenvouw is minder uitgesproken.
welke koffiesoorten gebruiken we?,
In tegenstelling tot de meeste fabrikanten van oploskoffie, gebruiken we hier bij Little ‘ s alleen 100% hoogwaardige Arabica-koffie. Het gebruik van 100% Arabica in oploskoffie is vrij zeldzaam gezien het feit dat er meestal een limiet aan wat mensen zullen betalen voor oploskoffie. Wij geloven dat de smaak van Arabica koffie veel beter is, plus we kunnen de smaakvariatie van koffie uit verschillende delen van de wereld verkennen in Ons Premium Instant Koffie assortiment.,
We hebben een eenvoudig te verteren infographic gemaakt waarin het verschil tussen de twee hieronder wordt uitgelegd:
mensen die dit blog lezen kochten vaak onze Franse vanillesmaak met instantkoffie. Bekijk hier ons volledige assortiment Instantkoffies met infusie.
Little ’s instant coffee is ook landelijk verkrijgbaar bij Waitrose, Sainsbury’ s, Ocado en Holland & Barrett.