kamp koken hoeft geen gedoe te zijn. En Hollandse ovencampingrecepten kunnen zelfs de meest ingewikkelde campingmaaltijden gemakkelijk maken. Dutch ovens zijn veelzijdig, gemakkelijk schoon te maken en kunnen tegen een stootje. Precies het soort kookgerei dat je nodig hebt om je volgende ruige outdoor avontuur aan te gaan.hoewel Nederlandse ovens meestal aan de zwaardere kant staan, wegen de voordelen van één camping op tegen de nadelen., Bijna elke campingmaaltijd kan worden bereid en gekookt in één pot en het kan worden verwarmd op een kampfornuis, een grillrooster of direct op uw kampvuurkool.
Hier is wat informatie die u zal helpen om uw Dutch oven een beetje beter te leren kennen en een aantal lekkere Dutch oven camping recepten om te proberen thuis of op uw volgende kampeertrip.
Index
- Easy Dutch Oven Camping Recipes
- Dutch Oven Kip Recepten
- Dutch Oven brood recepten
- Dutch Oven Desserts
- Wat is een Nederlandse Oven
- soorten nederlandse Ovens
- Camp v. s., Keuken Nederlandse Ovens
- Cast Iron V. s.geëmailleerde gietijzeren nederlandse Ovens
- Hoe gebruik je een Nederlandse Oven bij het kamperen
- de beste Nederlandse Ovens
- Lodge Nederlandse Oven
- Camp Chef Nederlandse Oven
andere aanbevolen uitrusting voor Nederlandse Oven Kamperen
35 Easy Dutch Oven Camping recepten
bij elke kooktechniek is er een leercurve. Sommige voedingsmiddelen en recepten nemen een beetje meer finesse en ervaring onder de knie. Maar sommige recepten zijn gemakkelijk genoeg voor zelfs een beginner om te trekken uit., Hier zijn enkele ongelooflijk eenvoudige Nederlandse ovenrecepten die u geen probleem zult hebben om te maken, zelfs als u een beginner bent.
kampvuur nacho ‘s
kampvuur nacho’ s zijn gemakkelijk een van mijn familie ‘ s favoriete Nederlandse oven kampvuur recepten te maken terwijl uit in onze hybride RV.,Man Breakfast
Dutch Oven Cornbread Chili
Dutch Oven Corn on the Cob
Dutch Oven Spaghetti and Meatballs
Dutch Oven Beer and Sausages
Dutch Oven Baked Ziti
Chicken Dutch Oven Camping Recipes
Who doesn’t love chicken?, Vegetariërs. Maar als u op zoek bent naar een veelzijdig vlees om mee te nemen op uw volgende kampeertrip, kip is de manier om te gaan. Hier zijn een paar heerlijke Dutch oven kampvuur kip recepten die je zal houden.,6c2c08″>
de Kip en Kaas in de Dutch Oven Enchiladas
Dutch Oven Sprite Kip
BBQ braadschotel met Kip en Aardappelen
Dutch Oven Zuidwesten van Kip
Dutch Oven Kip Pot Pie
Dutch Oven Kip Marbella
Dutch Oven Nacho Chicken Casserole
Dutch Oven Kip Cordon Bleu
Dutch Oven Getrokken BBQ Chicken Sandwiches
Brood nederlandse Oven Camping Recepten
Er is niets zoals een brood van zelfgebakken brood., De knapperige korst, de warme taaie binnenkant. Plus het is super goedkoop om te maken en gaat met zowat alles. Nog nooit je eigen brood gemaakt? Probeer het eens op uw volgende kampeertrip. Het is niet zo moeilijk als het klinkt. En als je het proeft ben je verslaafd. Bovendien zijn er zoveel variëteiten die u zeker zult vinden een brood dutch oven camping recept dat u zult houden.,
Geen Kneed nederlandse Oven Knapperig Brood
Dutch Oven Cheesy Knoflook Bijt
Dutch Oven Koekjes
Dutch Oven Cornbread
Olijfolie en italiaanse Kruiden nederlandse Oven Brood
Dutch Oven Desserts
het Dessert is altijd een welkome toevoeging aan de dag, vooral als je van de camping., Als je op zoek bent naar iets zoets, warm en kleverig om je kampvuur af te sluiten, maar je bent moe van s ‘ mores, zorg dan dat je Dutch oven klaar is voor deze lekkere recepten.,”cffe6c2c08″>
Dutch Oven Peach Cobbler
Kampvuur nederlandse Oven Apple Dump Taart
Citroen Blueberry Dump Taart
Dutch Oven S ‘ mores Taart
Dutch Oven Pineapple Upside Down Cake
Dutch Oven Pompoen Taart Taart
Chocolate Chip Cookie-Deeg Oreo Brownies
Dutch Oven Mississippi Mud Cake
Chocolade Kersen Lava Cake
Wat is een Dutch Oven?,
Op zijn eenvoudigste manier is een Nederlandse oven een kookpot. De meeste zijn gemaakt van gietijzer, daarom zijn ze zo zwaar. Sommige zijn kaal gietijzer en andere zijn geëmailleerd. Deze ovens bestaan al honderden jaren en hoewel niemand weet waar ze precies vandaan komen, weten we dat versies over de hele wereld worden gebruikt.
Waarom werken ze zo goed? Het zit allemaal in het ijzer. Gietijzer geleidt warmte echt goed en dit betekent dat het zeer gelijkmatig en efficiënt zal koken., Eten verwarmen in een Hollandse oven met deksel erop is net als eten verwarmen in je oven thuis. Het gietijzer wordt warm en creëert stralingswarmte in de pot, die uw voedsel vanuit alle hoeken gelijkmatig kookt. Dit betekent dat je bijna alles kunt koken in je Hollandse oven inclusief brood, vlees, soep en stoofschotels.
schoonmaken van uw Nederlandse Oven
wanneer u klaar bent met het maken van een van deze Nederlandse ovencampingrecepten, moet u uw oven schoonmaken. Het schoonmaken van je Dutch oven is niet moeilijk, maar het is anders dan hoe je waarschijnlijk de rest van je potten en pannen schoonmaakt., Zorg ervoor dat u deze paar regels volgt bij het reinigen van uw oven:
- niet te veel zeep gebruiken-zeep kan in theorie de kruiden verwijderen (maar zal niet met eenvoudig wassen), ervoor zorgen dat het gaat roesten en de oven beschadigen
- was het meteen-bij voorkeur als de pot nog warm is
- droog het onmiddellijk – dit helpt roest te voorkomen. Zet het zelfs 2-3 minuten op de brander
- wrijf er na elke reiniging olie op – zodra het volledig droog is
- breng het regelmatig op smaak – als voedsel aan uw pot lijkt te plakken, moet u het vaker op smaak brengen.,
als voedsel aan de binnenkant van de pot blijft plakken en het niet gemakkelijk loskomt, probeer dan een 1/4 kopje grof zeezout toe te voegen en te schrobben met een niet-schurende borstel. Als dat niet werkt, vul dan de pot met water en breng hem aan de kook. Dit zal koppig verzachten, geplakt op voedsel en helpen het gemakkelijker af te wassen.
Nederlandse ovens zijn ook niet-klevend. Dat klopt, geen kookspray, olie of boter meer toevoegen om te voorkomen dat voedsel aan de bodem van je pot blijft hangen., Nederlandse ovens zijn “gekruid”, wat betekent dat ze worden behandeld met olie en warmte om te voorkomen dat voedsel blijft plakken, en om uw oven schoon en roest vrij te houden. Hier is een geweldig artikel over hoe goed seizoen uw gietijzeren kookgerei te houden in tip-top vorm.
hoe kun je het op smaak brengen terwijl je op een wildernis camping bent? Ten eerste, een pluim voor je dat je het naar buiten hebt gebracht. Ten tweede, bak gewoon wat dik gesneden spek of neem een vis frituur en veeg het daarna schoon met een doek. De olie zal het beschermen totdat je het thuis in je oven kunt bakken.,
soorten Nederlandse ovens
Er zijn op dit moment zoveel verschillende soorten nederlandse ovens op de markt en elk daarvan heeft zijn voor-en nadelen. Het hangt allemaal af van waar je het voor wilt gebruiken. Hier is een uitsplitsing om u te helpen beslissen welke oven geschikt is voor u.
Camp V. keuken Nederlandse Ovens
Als u begint met het verkennen van uw gietijzeren kookgerei opties, zult u snel zien dat nederlandse ovens voornamelijk worden onderverdeeld in twee categorieën: Kamp of buiten ovens en keuken ovens of bonenpotten.
u denkt misschien, is een pot geen pot?, Maar de subtiele verschillen die helpen classificeren elke oven kan eigenlijk geven u radicaal verschillende resultaten in voedselkwaliteit, pot duurzaamheid en gemak van het schoonmaken onder andere dingen.
Camp Dutch Ovens
Als u een van deze Dutch oven kampeerrecepten gaat maken, wilt u een camp dutch oven.
Een camp Dutch oven is een gietijzeren pot met 3 poten op de bodem, een plat deksel met een 1-2 inch lip, en een draad handvat. De poten op deze pot helpen de oven om omhoog te zitten van de kolen waardoor lucht naar beneden kan circuleren., De lip rond de omtrek van het deksel houdt kolen vast zodat je gemakkelijk kunt verwarmen vanaf de onder-en bovenkant van de oven.
Dit zijn meestal de go-to ovens voor kampeerders omdat u kolen aan de bovenkant kunt toevoegen. Door kolen aan de bovenkant toe te voegen, verdeelt u de warmte gelijkmatiger en zal het gietijzer meer werken als een conventionele oven dan als een typische kookpot.
Nederlandse Keukenovens
een Nederlandse keukenoven heeft een platte bodem zonder poten en een gewelfd deksel., Vaak heeft de onderkant van het deksel ijzeren spikes om te rijgen. Wanneer de condensatie zich tijdens het koken op de bovenkant van het deksel vormt, helpen de spikes om de vloeistof gelijkmatig over het voedsel te verdelen in plaats van het naar de zijkanten en het zwembad te laten lopen.
laat u niet misleiden. Alleen omdat deze oven is gelabeld voor de keuken, betekent niet dat het niet kan vinden een plaats rond uw kampvuur. Deze pot wordt meestal het beste gebruikt op een propaan kookplaat, opgehangen aan een sterke statief, of zelfs gestapeld op stenen in uw vuurpit., Maar je zult tot het uiterste moeten gaan als je kolen aan de bovenkant van deze oven wilt toevoegen.
Cast Iron V. s. geëmailleerde gietijzeren nederlandse Ovens
Nederlandse ovens hebben meestal één van de twee oppervlakken. U kunt er een kopen met kaal gietijzer of u kunt ervoor kiezen om er een te kopen die geëmailleerd is.
Wat is een geëmailleerde Nederlandse oven? Het is hetzelfde ontwerp als een kale gietijzeren oven, maar het is geschilderd met een glanzende emaille verf. Deze verf is er om de oppervlakken van de oven te beschermen tegen slijtage., Klinkt goed, toch?
waarom zou iemand dan een kale gietijzeren oven kopen? Terwijl de twee delen veel overeenkomsten, er zijn ook een aantal belangrijke verschillen die van invloed kunnen zijn op uw kamp koken bij het maken van een van deze Nederlandse oven camping recepten.
geëmailleerd gietijzer heeft duurzaamheid op zijn kant. Door de beschermende coating is de kans dat de oven gaat roesten veel kleiner. Het staat ook veel beter op zure voedingsmiddelen zoals tomatensaus of kampvuur chili.
maar blank gietijzer heeft ook zijn voordelen., Ten eerste, als gevolg van de kruiden (zolang je bij te houden met het), de pan is echt non-stick. Emaille pannen hebben nog wat olie of spray nodig om te voorkomen dat voedsel aan de bodem blijft hangen.
Bare cast iron wint ook in duurzaamheid. Hoewel het glazuur de oven kan houden van roesten en beschermt het tegen voedselzuur, kan het afsplitsen. Het kan ook gemakkelijk worden beschadigd door hoge hitte, zoals het soort dat je krijgt van een kampvuur.ten slotte wint bare cast iron ook als het gaat om de prijs. Typisch, geëmailleerde gietijzeren nederlandse ovens kost een beetje meer dan hun meer basic neven.,
How to Use a Dutch Oven When Camping
Thuis gebruiken de meeste mensen hun Nederlandse ovens in hun conventionele ovens om alles te koken, van brood en frittata ‘ s tot spek en stoofschotels. Maar tijdens het kamperen hebben de meeste mensen niet de luxe van een conventionele oven op hun camping.
daarom zijn nederlandse ovens zo geweldig! Ze kunnen net zo werken als de oven die je thuis hebt, zolang je een goede warmtebron hebt.
maar wat is een goede warmtebron precies? Het hangt ervan af wat je kookt., Je kunt je Dutch oven gebruiken als pot op je propaanfornuis als je water wilt koken of een soep wilt opwarmen. Maar je haalt er het meeste uit als je het als een echte oven gebruikt.
Er zijn twee methoden die het beste werken voor de Nederlandse oven koken. De ene is om direct in de hete kolen te koken en de andere is om de oven aan een statief boven de kolen te hangen. Je hebt waarschijnlijk gezien de driepoot methode veel gebruikt in oude cowboy Westerns, maar de traditionele manier was koken direct in de kolen.,
Dutch Oven Cooking in Coals
bij het koken direct in een bed van kolen(waarvoor veel Nederlandse ovencampingrecepten vragen), is de beste Nederlandse oven om te gebruiken een kampoven. Dit is de oven met de drie voeten die het stabiel zal houden in de kolen. Het heeft ook een draad handvat dat het gemakkelijk zal maken om op te halen en neer te zetten, in tegenstelling tot de keuken oven die alleen zijhandvatten heeft.
Het is belangrijk dat alle kolen ongeveer even groot zijn., Daarom is het zo populair om houtskoolbriketten te gebruiken in plaats van houtkolen van een kampvuur. Maar hoe dan ook, je kiest ervoor om het te doen, probeer kolen te vinden die allemaal relatief even groot zijn, zodat de warmte gelijkmatig verdeeld wordt. Als ze dat niet zijn, kan je eindigen met wat verbrand voedsel op de bodem van je oven.
er is eigenlijk een formule voor hoeveel kolen je moet gebruiken. De algemene vuistregel is 2 briketten, of houtskool van gelijke grootte, voor elke inch diameter. Dus als je bakt in een 12-inch oven, wil je 24 briketten gebruiken., Hier is een goede grafiek te volgen voor verschillende grootte ovens en kooktemperaturen.
vergeet de lip rond de rand van het deksel niet. Het is tijd om wat van die hete kolen aan de bovenkant van je oven toe te voegen zodat je de warmte gelijkmatiger kunt verdelen. Het diagram in de link hierboven laat u ook zien hoeveel van uw totale briketten op de bodem moeten gaan en hoeveel gelijkmatig rond de bovenkant moeten worden geplaatst.
onthoud dat alles aan het koken in de Nederlandse oven heet is. De oven is heet, de kolen zijn heet en de draadgreep is heet., Gebruik altijd een aantal echt goede brandveilige grill handschoenen om te voorkomen dat het krijgen van een brandwond. Je wilt je kampeertrip niet verpesten net als het eten klaar is.
Nederlands Oven koken met een statief
veel Nederlandse ovencampingrecepten zijn
eerst en vooral hebt u de juiste apparatuur nodig. Je moet een Hollandse oven hebben met een draadgreep waar hij aan opgehangen kan worden. Veel keukenovens hebben alleen zijhandgrepen en een lus aan de bovenkant van het deksel., Camp ovens zijn de go – to voor dit soort opstelling, maar u kunt vinden keuken ovens met handgrepen, of voeg uw eigen zolang het stevig is en zal houden tot hoge hitte.
statief koken kan een beetje lastiger zijn simpelweg omdat je een geweldige set-up nodig hebt. Je spullen moeten top zijn. Dat betekent een zeer sterk en stevig statief dat het gewicht van je hele oven en het voedsel dat je eraan toevoegt kan dragen.
het gebied waar u kookt moet over het algemeen vlak zijn, zodat uw statief niet uit balans raakt en leunt., Bovendien moet het gebied vrij zijn van rotsen en ander afval, waaronder boomwortels.
wanneer u de poten van uw statief instelt, zorg er dan voor dat ze veilig op of bij voorkeur in de grond zijn bevestigd. Als ze leunen op een steen, takken, of andere puin, is er een goede kans dat het zal komen tuimelen naar beneden zodra u uw oven toe te voegen.
probeer alles in te stellen, zelfs je oven aan de keten toevoegen, voordat je een vuurtje aansteekt. Zo ben je er zeker van dat de opstelling stevig is en hoef je niet om vlammen en hete sintels heen te werken.,
zodra uw statief klaar is en het vuur aan gaat, voeg uw eten toe aan uw oven en hang het aan de metalen ketting van het midden van het statief. Het echte voordeel van statief koken is dat je de oven omhoog of omlaag kunt bewegen, dichter bij of verder van de vlammen en kolen, om aan te passen hoeveel warmte het krijgt. Breng de pot dichter bij de vlammen om de inhoud te laten koken, breng het dan hoger en laat het sudderen tot gaar.
nu je wat meer weet over Nederlandse ovens en hoe je ermee moet koken, laten we eens kijken naar een aantal heerlijke recepten die je vandaag kunt proberen.,
de beste Camping Dutch Ovens
als het gaat om Dutch ovens, zijn ze niet allemaal gelijk gemaakt. Een lage kwaliteit Nederlandse oven, zal sneller roesten, moeilijker te onderhouden, en zal waarschijnlijk ongelijk verwarmen als gevolg van slechte constructie.
aan de andere kant zal een hoogwaardige Nederlandse oven veel duurzamer zijn en letterlijk een leven lang meegaan. Tenzij je in de stemming om het hoofd naar een junk store of antiek winkel, vind een verroeste oude gietijzeren pan of oven en besteden talloze uren schoonmaken, opnieuw seizoenenen en herstellen, zult u waarschijnlijk kiezen om jezelf een nieuwe.,
twee populaire gietijzeren kookgereimerken op de markt zijn Lodge en Camp Chef. Hier is een kleine uitsplitsing over wat je kunt verwachten van elk. Hier vergelijken we de 12-inch/6 Quart Camp Dutch Oven van Lodge met de klassieke 12-inch Dutch Oven (6 quart) van Camp Chef.
Lodge Dutch Oven
Lodge producten zijn de top van de lijn camping en blank gietijzer kookgerei op de markt. Terwijl ze een echt mooi product dat een leven lang zal duren, ze hebben een prijskaartje aan te passen., De 12-inch / 6 quart Dutch Oven van Lodge komt in op ongeveer $ 40 meer dan de Camp Chef oven.
De drie voordelen waardoor het zich onderscheidt van de concurrentie zijn:
- de lip rond het deksel is hoog waardoor de kolen bovenop blijven zonder te verschuiven
- de diepte van de pot zelf (zonder het deksel) is bijna 2 centimeter dieper, wat handig is als je vlees roostert of grote maaltijden maakt waar je meer ruimte nodig hebt om alles te passen. Het kan ook helpen met extra ruimte voor koken zonder over te koken.
- Lodge producten worden gemaakt in de VS.,
Camp Chef Dutch Oven
De Camp Chef oven heeft ook een zeer solide ontwerp en goede kwaliteit gietijzer. Dit betekent dat er geen merkbare hot spots die kunnen leiden tot ongelijke koken of branden.
De deluxe versie van hun Dutch ovens wordt geleverd met voeten op de bovenkant van het deksel, zodat u het als koekenpan kunt gebruiken wanneer u niet in uw oven bakt.hoewel de deksels op hun ovens een iets ondiepere rand hebben dan de Lodge deksels en de producten van Camp Chef worden gemaakt in China, zijn de kwaliteit van de ovens zeer vergelijkbaar., Als u een goede oven op een budget zoekt, of veelvoudige grootte probeert te kopen staan de de ovens van de Kampchef net zo goed op als Lodge.
andere aanbevolen uitrusting voor Dutch Oven Camping
Dutch oven Liners – als u op zoek bent naar een manier om te voorkomen dat uw oven zo vaak wordt schoongemaakt, probeer dan liners. Ze zullen het interieur van uw oven te beschermen tegen het verliezen van haar kruiden, omdat je niet nodig hebt om het te wassen zo vaak.,
dekselhouder en Serveerstandaard – zet uw deksel niet op de grond wanneer u het beweegt om te roeren. Een dekselhouder houdt het veilig en veilig. Het is ook een goede plek om je hele oven te zetten zodra deze van de kolen komt.
handschoenen – wanneer u te maken hebt met hete kolen en mogelijk vlammen, is het belangrijk om een goed paar zware brandveilige handschoenen te hebben om uw handen te beschermen.,
Statief – Als u wilt proberen de kolen te koken, hebt u een statief nodig. Zorg ervoor dat u er een kiest die stevig en goed gebouwd is.
houten gebruiksvoorwerpen – houten gebruiksvoorwerpen helpen uw oven te beschermen tegen krassen en deukjes tijdens het roeren en serveren. Kies er een paar met lange handgrepen zodat je wat verder van de kolen kunt blijven en je pollepel niet in de soep valt.,
Kolenschep – neem een kleine kolenschep mee om ze te verplaatsen wanneer u de warmte moet verspreiden. Dit is vooral belangrijk als u van plan bent om te koken met houtskool van uw kampvuur.
Steel Table – als u uw kampkeuken wilt upgraden, of gewoon een slechte rug hebt en niet wilt buigen, probeer dan een stalen tafel. U kunt uw kolen en oven toevoegen en koken op een comfortabelere hoogte.,
klop bezem – een goede kleine bezem is handig wanneer u de as van het deksel probeert te borstelen voordat u roert en serveert.
Charcoal Chimney Starter – een charcoal chimney starter is slechts een metalen cilinder die helpt de kolen te verlichten en ze snel en gelijkmatig warm te krijgen. Het kan de kooktijden veel verkorten.,
Opbergzak – zoek naar extra bescherming voor uw oven tegen de rest van uw kampeerspullen en de elementen, haal dan een opbergzak.
deksel Lifter – deze tools bieden een veiligere en gemakkelijkere manier om uw deksel te draaien zonder de kolen te verstoren of warmte uit te laten, of het deksel te verwijderen.
Nederlandse ovens zijn een van de originele stukken buitenpannen., Het feit dat mensen nog steeds met behulp van hen vandaag spreekt boekdelen om wat een veelzijdige en gemakkelijke optie ze zijn voor kampvuur koken. Als je van plan bent om veel kamp koken te doen, koop dan een Nederlandse oven en probeer een paar recepten.
