30 verse en smakelijke Mexicaanse recepten!

of u nu Cinco De Mayo viert of een eenvoudige familiebijeenkomst thuis hebt, hier zijn 30 verse en smakelijke Mexicaanse recepten om het perfecte Mexicaanse feest te creëren. Vol met gezonde groenten met authentieke smaken, kies er een paar uit om deze week te proberen!

Hier is een lijst van onze all-time favoriete, verse en smakelijke Mexicaanse recepten!, Sommige zijn vrij populair op de blog, sommige zijn een beetje meer obscure, maar ik wilde je een interessante mix van smaken te geven.

voor de hele lijst van Mexicaanse-geïnspireerde recepten op de blog (en wow, er zijn veel !) bezoek de Mexicaanse recepten pagina.

Killer guacamole – 3 manieren! Een eenvoudig eenvoudig recept voor drie verschillende soorten Guacamole. Een smaakvol Mexicaans voorgerecht dat vegan, glutenvrij en gezond is.

How To Make Chilaquiles!, Een klassiek Mexicaans gerecht gemaakt met gestoofde mais tortilla ‘ s (of chips) die kunnen worden geserveerd als ontbijt, lunch of diner. Het beste deel? Deze zeer flexibele maaltijd kan worden gemaakt in minder dan 20 minuten, perfect voor drukke doordeweekse nachten!

rokerige Chipotle Black Bean Burgers die in minder dan 30 minuten kunnen worden gemaakt! Vegan aanpasbaar en perfect voor wekelijkse maaltijd voorbereiding!

Hoe maak je smaakvolle gezonde veganistische Mexicaanse Pinto bonen op de kookplaat of in Instant Pot. Een eenvoudig eenvoudig recept!,

Butternut Tamales met smaakvolle pompoenpitten-koriander saus over een bed van gekruide zwarte bonen, gegarneerd met ingelegde uien en knapperige radijs! Een smaakvol vegetarisch diner. Veganistisch aanpasbaar! Kan vooruit worden gemaakt!

een eenvoudig, gezond recept voor Korianderkalkrijst dat op de kookplaat wordt gemaakt. Maak dit met bruine of witte basmati rijst!,

een authentiek recept voor Birria taco ‘ s, een smaakvolle Mexicaanse stoofpot gemaakt van rund, lam of geit die kan worden gemaakt in een Instant Pot, Dutch Oven of Slow Cooker. Serveer dit in een grote kom of maak Birria taco ‘ s – de beste!

Nachos Supreme! Deze geladen vegetarische nacho ‘ s zijn gemaakt met smaakvolle “walnut chorizo”! Een gezond, heerlijk Nacho recept dat wordt gebakken in de oven. Veganistisch-aanpasbaar en glutenvrij!,

veganistische Oaxacankom met geroosterde Chipotle zoete aardappelen en geroosterde paprika ‘ s boven een bed van warme gekruide zwarte bonen. Het is overgoten met knapperige koolsla, avocado en mijn favoriete ding ooit, geroosterde Chipotle Esdoorn pecannoten. Veganistisch en graanvrij, zonder twijfel, deze kom is mijn nieuwe favoriete Mexicaanse recept!

pittige Maïsbeignets met jalapeno, limoenschil en koriander geserveerd met een koriander Crema – een gemakkelijk heerlijk recept gemaakt met verse zoete maïs(of gebruik bevroren!) dat werkt als voorgerecht of vegetarisch hoofdgerecht!,

een veganistisch aanpasbaar, geroosterd Chile Rellenos Recept-verlicht – up met de toevoeging van zwarte bonen … en de pepers worden geroosterd in plaats van gebakken! Heerlijk en gezond! Als je dit nog niet hebt gemaakt – zet het op de lijst van Mexicaanse recepten om nu te proberen! Zo lekker!

krokante Nangka ‘ s op een pan met ingelegde rode uien, korianderkoolsla en tomatillo-salsa! Een snel, eenvoudig, veganistisch doordeweeks diner!,

boerenmarkt vegetarische enchilada ‘ s-met zwarte bonen en uw keuze van groenten (zoals rode paprika, courgette en maïs)en zelfgemaakte 5 minuten Enchilada saus! Gemakkelijk, gezond en vol heerlijke Mexicaanse smaak!Veganistisch en glutenvrij aanpasbaar!

Mexican Street Corn (ook bekend als Elotes!) met pepers, koriander en limoen. Deze lichtere versie kan worden gegrild of gesauteerd en kan gemakkelijk veganistisch worden gemaakt! Gebruik verse maïs direct van de cobb, of in een snuifje bevroren “geroosterde” maïs voor de beste smaak!,

een authentiek Mexicaans recept voor Aguachile met garnalen! Vergelijkbaar met ceviche, wordt garnalen in tweeën gesneden en gekookt in een mengsel van limoensap, chiles en koriander. Smaakvol, eenvoudig en zooooo heerlijk!

Killer guacamole – 3 manieren! Een eenvoudig eenvoudig recept voor drie verschillende soorten Guacamole. Een smaakvol Mexicaans voorgerecht dat vegan, glutenvrij en gezond is.

How To make Homemade Refried Beans from scratch – a simple delicious recept that is vegan and glutenvrij!,

maïs en Poblano enchiladas Verde met smaakvolle geroosterde Poblano-saus. Een eenvoudig gezond en aanpasbaar, Mexicaans geïnspireerd diner recept dat is gemakkelijk en smaakvol! Maak dit met eenvoudige gebakken kip of zwarte bonen!

voeg een element voor versheid toe aan uw Mexicaanse feest met dit verse Tomatillo Salsa Recept! (aka Salsa Verde) een fris, levendig recept voor Tomatillo Salsa met *ongekookt* tomatillos, wat resulteert in de meest verbazingwekkende smaken. Serveer dit met chips, Baja taco ‘ s, quesadillas of als saus voor enchiladas!,

introductie van….Tlayludas!!! Afkomstig uit Oaxaca, Tlayludas zijn een beetje als Mexicaanse Pizza. Deze lichtere veganistische versie is geladen met gezonde groenten…. een van mijn favorieten aller tijden…..super lekker! Ik zou dit elke dag kunnen eten. Voel je vrij om “beef deze up” met chorizo en Mexicaanse string cheese voor meer authentieke sfeer.

welk Mexicaans feest zou compleet zijn zonder Ceviche? Hier is een eenvoudig en gemakkelijk Ceviche recept-heerlijk en licht, serveer het met chips of lepel het Sla cups of zelfs in een avocado!, Dit authentieke Mexicaanse recept is gemaakt met alledaagse ingrediënten! Je zult het geweldig vinden!

een verfrissende “gezonder” (als dat mogelijk is!) recept voor Mezcal margarita ‘ s-met verse limoenen, jalapeno, koriander en een vleugje ahornsiroop … rokerig, kruidig en oh zo verfrissend! Ontworpen voor het” volwassen ” gehemelte. Als je van whisky houdt, zal je dit geweldig vinden.

het enige quesadilla recept op de blog – vegetarisch en echt verrassend en uniek! Hibiscus bloem Quesadillas-zo “vlezige” en heerlijk!, De gedroogde hibiscusbloemen worden gerehydrateerd, vervolgens gebakken met ui en knoflook en hebben uiteindelijk zo ‘ n geweldige textuur en smaak! Kreeg dit authentieke Mexicaanse recept terwijl in Sayulita, Mexico een paar jaar terug…..en het is een van mijn favorieten! Vegetarisch en lekker. Koop gedroogde hibiscus bloemen in de bulk sectie van uw supermarkt!

mals, van het bot vallend, Mexicaanse taco ‘ s met korte Rib, laag en langzaam gekookt in de oven met gedroogde Mexicaanse pepers, runderbouillon en stout. Belachelijk goed.,

Mexicaanse sla met jalapeño en limoen– perfect voor vistaco ‘ s of een veganistische kant van uw Mexicaanse feest. Snel en eenvoudig en veganistisch!

gemakkelijk gebakken taco ‘ s – kindvriendelijk en slechts 15 minuten voorbereiding voordat u in de oven gaat om te bakken. Houd ze vegetarisch met geroosterde bonen of voeg gebakken kip of gezonde chorizo toe. Dit is misschien meer geschikt voor drukke doordeweekse avonden!,

Salsa Macha Bowl-een sheet-pan diner gemaakt met Tofu of kip( of beide), met geroosterde yams en paprika ‘ s, avocado en de meest smaakvolle “Salsa Macha” saus, een ongelooflijk heerlijke Mexicaanse marinade gemaakt met gedroogde pepers waar je verliefd op zult worden!

Hibiscus Margaritas – geïnfundeerd met gember en een fluistering van kruidnagel. Mooi, heerlijk en verfrissend! Perfect voor je Mexicaanse feest.,

gezonde, gemakkelijke, Chipotle gegrilde kippensalade met gegrilde maïs, paprika ‘ s en rucola, boven een bed van facultatieve quinoa met gegrilde lente-uitjes, avocado en een eenvoudige Chipotle limoendressing. Sub Mexicaanse gebakken TOFU voor de kip voor een veganistische versie!

Enchiladapaart met bataten (zoete aardappelen) en zwarte bonen – en optionele enchiladasaus van 5 minuten.! Een snelle en gezonde versie van enchiladas gemaakt met gelaagde tortilla ‘ s in plaats van gerold – zeer tijdbesparend! Houd het vegetarisch of voeg kip toe!,

een van de meest populaire recepten op de blog tot nu toe…. Gegrilde Steak taco ‘ s met koriander chimichurri saus plus authentieke Pico De Gallo en ingelegde uien! Perfect voor leuke en outdoor bijeenkomsten. Zet de grill aan.

deze Molensaus is belachelijk goed. Een gevulde poblano Chili met Mole Negro saus-vegetarisch maar decadent-gevuld met zwarte bonen, quinoa en optionele geitenkaas– gegarneerd met een diepe, donkere en complexe Mole saus. Een delcious Mexicaans recept-perfect voor uw bijeenkomst.,

Sheet Pan Veggie Fajita kom met koriander bloemkool rijst– een vullende, caloriearme maaltijd die vegan is & glutenvrij en duurt slechts 15 minuten hands-on tijd! Houd het veganistisch of voeg gebakken kip toe.

lichte en verfrissende Sinaasappelsalade met jalapeño, limoensap, Aleppo chili vlokken en koriander. Zo simpel, zo mooi!!! Gebruik bloedsinaasappelen in het seizoen!,

Sheet-Pan, Chipotle Portobello taco ’s – rokerig, kruidig en” vlezig “– deze veganistische taco ‘ s zullen zelfs de meest hardnekkige vleesliefhebbers tevreden stellen! Maak ze in 30 minuten!

gezonde lekkere Mexicaanse Ontbijtschalen met zoete aardappelen, zwarte bonen, zelfgemaakte kalkoenchorizo ( optioneel of gebruik sojachorizo) avocado, koriander en een ei. YUM!

veganistische aanpasbare Chipotle Mayo– (ook bekend als Mexicaanse geheime saus!!!,) Een eenvoudige, 5-minuten saus die zal verheffen wat je al maakt, en voeg een uitbarsting van smaak aan de meeste elke maaltijd. Veganistisch aanpasbaar en gf

Quick & easy Fish (Of Tofu) taco ‘ s met koriander Limoenkoolsla die kunnen worden gemaakt met behulp van een grill, kookplaat of oven! Vegan & glutenvrij aanpasbaar! Een snel en gezond diner dat in minder dan 30 minuten samenkomt.

gelukkig weekend vrienden … Salud!,

xoxo

voor nog veel meer gezonde, Mexicaans geïnspireerde maaltijden, kijk dan op onze pagina met Mexicaanse recepten !

Hoe maak je een Mexicaans feest!

1. houd het simpel en kies slechts een paar dingen uit! Je wilt niet zo uitgeput zijn met koken dat je niet van het feest geniet!
2. maak wat je kunt, vooruit!
3. roep vrienden aan om een aantal kanten te maken of mee te nemen.
4. vergeet niet om smaakvolle specerijen en sauzen toe te voegen ( de meeste kunnen vooraf worden gemaakt).
5. Plan om klaar te zijn met koken een uur voor uw feest en maak jezelf een drankje., Haal diep adem en ontspan.
6. een oude catering/ restaurant truc: als je benen moe zijn van al het staan, koken en schoonmaken, ga dan op de grond op je rug liggen, met benen tegen de muur gedurende 10 minuten voor het feest. Het zal je helemaal doen herleven!
7. een van de makkelijkste dingen om te maken is een Taco Bar! Veel dingen kunnen vooruit worden voorbereid. Grill vlees of vis de dag van. Gasten kunnen taco ‘ s of kommen maken die ze zelf kunnen samenstellen. Soms vraag ik zelfs mijn vrienden om elk een item mee te nemen! Leuk en makkelijk.

U kunt dit doen!, Facebook Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon

trefwoorden: Mexicaanse recepten, cinco de mayo recepten, gemakkelijke Mexicaanse recepten, authentieke Mexicaanse recepten