delen is zorgzaam!
Dit bericht kan affiliate links bevatten, wat betekent dat als u iets boekt of koopt via een van deze links, we een affiliate commissie kunnen verdienen zonder extra kosten voor u. Zie onze volledige onthulling hier.de Aziatische keuken is vol met verbijsterende smaken en texturen, en exotische Aziatische vruchten spelen een grote rol in het unieke karakter van de Aziatische keuken.,
Aziatische vruchten zijn een eclectische verzameling van levendige kleuren, opvallende schillen en een schitterende reeks smaken die kalmeren, sensatie, verfrissen en verrassen.
nieuwe voedingsmiddelen uitproberen is een van de beste dingen die je kunt doen in Azië. Met zo veel straatverkopers en voedselmarkten, bent u nooit ver van exotische nieuwe smaken en gerechten.
dus laten we 30 van Azië ‘ s meest verbluffende en overheerlijke vruchten onder de microscoop leggen, hun smaak en textuur leren kennen en je hopelijk inspireren om wat te proberen bij je volgende bezoek.,
inhoudsopgave
exotische Aziatische vruchten probeer
1 – Pitaya
ook bekend als “drakenvrucht’, Pitaya is een soort cactus. Red pitaya heeft zowel een heldere, roze-rood gekleurde huid en vlees, met groene puntige zachte spikes die de huid.
u kunt ook twee andere soorten pitaya in Azië vinden. White pitaya heeft een rode huid en wit vlees, terwijl yellow pitaya een gele huid en wit vlees heeft.
de spikes lijken op de schubben van een draak, vandaar de naam., Pitaya ‘ s huid kan niet gegeten worden, maar het vlees wel.de smaak van Pitaya lijkt sterk op die van een peer of kiwi. Het is niet bijzonder zoet, maar zeker zoeter dan zuur.
het vruchtvlees is zacht en sappig, en je zult het vaak zien op Aziatische voedselmarkten en in smoothie kommen.
2-Slangenvrucht of Salak
hoewel de roodbruine, stekelige schil van de slangenvrucht er een beetje bedreigend uit kan zien, is het in feite heel gemakkelijk om deze te verwijderen.,
binnenin vind je een kruidnagel-achtige klodder van sappige witte of gele pulp, die een zoete honingsmaak heeft, gestreept met een beetje zuurgraad.
stel je de zuurgraad en textuur crunch voor van een appel, gemengd met de zoetheid van banaan en ananas, en je hebt salak.
3 – Mangosteen
Mangosteen is populair in jam en desserts in landen als Vietnam, Thailand en Indonesië.,
deze heerlijke kleine vrucht heeft een dieppaarse, taaie schil, die een kruidnagel-achtige cluster van wit, sappig vruchtvlees omhult.de smaak van Mangosteen is erg zoet, bijna als een kruising tussen een perzik en een ananas. De textuur is zacht en sappig, zoals lychee.
4 – Rambutan
Rambutan is vernoemd naar het Maleise woord voor ‘behaard’, dat verwijst naar zijn rijke rode, stekelige zwoerd of huid.
zodra u de spiky spin hebt afgepeld, wordt u getrakteerd op een golfbal-formaat pulp van vers, romig wit vlees.,Rambutan ‘ s smaak is een delicate balans tussen zoet en zuur, enigszins vergelijkbaar met een druif. Begraven in het vlees, vind je het zaad van de vrucht.
5 – Longan
Longan, inheems in zowel Zuidoost-Azië als China, wordt in het Kantonees drakenoog genoemd, vanwege zijn parelwitte, zwarte zaad, ingekapseld in het vlees.
Longan ‘ s dunne, bijna schors-textuur is gemakkelijk te breken door te knijpen, zodat u de doorschijnende bal van sappig vruchtvlees tevoorschijn kunt laten komen.
de vrucht lijkt op een rambutaan en lychee., Het vruchtvlees is zowel zoet als zuur, als een druif, maar zoeter dan lychee, met een muskusachtig aroma. Het is populair in desserts zoals sorbets.
6-Lychee
Lychee is een van de meer voorkomende exotische Aziatische vruchten. Zijn bijnaam ‘alligator aardbei’ beschrijft perfect zijn hobbelige, taaie, roze-rode huid.
eenmaal binnen worden uw smaakpapillen behandeld met een druifachtig zoet en zuur wit vruchtvlees, met hints van citrus en roos.,
Lychees zijn populair in heel Azië en worden gevonden in tal van heerlijke sappen, smoothies, jam en andere desserts.
7 – Pulasan
zeer nauw verwant aan de rambutan, verwarren mensen vaak de twee. Maar pulasan is geenszins een kopie van zijn broer fruit.
een pulasan heeft een dikke, leerachtige huid, met korte, stompe punten die de hele huid bedekken. Eenmaal geschild, zit in de huid strak een wit-gele bol van heerlijk vlees.,het vlees van pulasan is vlezig en romig en heeft dezelfde zoetzure balans als een druif of rambutan, maar is zoeter dan een rambutan.
8 – Langsat
De langsat, of lanzones, zijn inheems in Maleisië. Ze hebben een dunne, lichtbruine huidlaag die een glanzende bol van waterig vlees bedekt.
de smaak van een langsat heeft veel tang en zuurheid, met een vleugje zoetheid. Het lijkt op een druif, en nog meer op een bitterzoete grapefruit.,
Lanzones worden rauw gegeten, maar ze zijn ook populair in siropen en jam. De zaden, verbazingwekkend, worden gemalen en gebruikt in verschillende medicijnen.
9 – Pomelo
officieel het grootste lid van de citrussenfamilie, pomelo ‘ s zijn een grote en vette exotische Aziatische vrucht die je op veel markten kunt vinden.
ronde, grote en bolvormige, gestippelde huid, variërend van groen tot geel, kan worden afgepeld om een dik, romig vruchtvlees te onthullen.,
Dit vruchtvlees kan wit, roze of paars zijn, en heeft veel kleine zaadjes, of nauwelijks, afhankelijk van het type.
Pomelo smaakt als een mildere grapefruit. Het heeft een zoetere smaak, zonder al te veel van de bitterheid.rauwe pomelo ‘ s worden ook gebruikt in salades, sappen en sauzen, net als veel andere citrusvruchten.
10-Nangka (Jackfruit)
een waarlijk unieke en exotische Aziatische vrucht, de Nangka (jackfruit) lijkt op een iets langgerekte mango of meloen., Zijn groene huid is bedekt met kleine, gladde bulten.
binnen, bereid je voor op een geestverruimende smaak als geen ander. De textuur van Nangka is dik, dicht en vezelig, vergelijkbaar met die van een mango of ananas.
zijn smaak verdeelt de mening. Sommigen zeggen dat het een zoete kruising is tussen mango en ananas. Anderen hebben het echter, ongelooflijk, vergeleken met de smaak van pulled pork, als gevolg van het is versnipperd, string-achtige kwaliteiten.
van sorbets tot hamburgers, je kunt Nangka ‘ s op verschillende manieren vinden en Eten.,
11-guave
wie van zijn zacht en zoet fruit houdt, wordt meteen verliefd op guave, een van de meest geliefde en heerlijke vruchten van Azië.
deze balletjes ter grootte van een palm hebben zowel eetbare huid als vlees, dus je kunt er gewoon een oppakken en erin bijten.
het zachte, heerlijke vruchtvlees kan roze, rood of oranje zijn, afhankelijk van het type. Van binnen smaakt zoet aromatisch vruchtvlees en voelt het aan als een kruising tussen een peer en een aardbei.,
gebruikt in smoothies, sappen, fruitdesserts, en zelfs als decoratie, zie je vaak guavefruit in heel Azië.
12-Durian
Durian is een uiterst mind-blowing vrucht, gevonden in landen als Indonesië en Maleisië, die mensen zeer veel liefde of haat.in de grove, puntige huid van durian zit een geel vruchtvlees met een zoete, romige, vla-achtige smaak en textuur.,durian staat echter bekend om zijn geur die sommige mensen zo weerzinwekkend vinden, dat ze de vrucht gewoon niet kunnen verteren.
de geur is beschreven als zoveel onaangename geuren, van braaksel tot rottende dieren. Singaporese metro ‘ s hebben zelfs verboden het eten van het fruit halverwege de reis, vanwege de krachtige geur!
ondanks het feit dat het de ‘schoonheid en het beest’ van Aziatische vruchten is, wordt het op zoveel manieren genoten, van ijsjes tot curry ‘ s.,
13 – Meyer Lemon
Meyer citroenen kunnen het best worden omschreven als een halverwege tussen een citroen en een sinaasappel.
hun huid en vruchtvlees zijn donkerder geel en hebben meer een oranje tint.
hun smaak en textuur zijn vergelijkbaar met een citroen, maar zonder de overbarende bitterheid en bitterheid. Meyer citroenen zijn zoeter, met een bijna bloemige noot.
hierdoor worden ze veel vaker rauw gegeten, in plaats van bijna uitsluitend als sap, op salades en desserts.,
14 – Sapodilla
Sapodilla ‘ s zijn een gladde en mooie vrucht, zeer algemeen in India. Ze hebben een dunne, donzige tapijtachtige bruine huid.
binnenin is het lichtgele vruchtvlees korrelig en sappig. Het is zoet en zacht, en het smaakt vergelijkbaar met een peer.
Sadopillas worden gebruikt in een breed scala van zoete en hartige gerechten. Omdat ze rijk zijn aan voedingsstoffen, worden ze ook gebruikt in Indiase medicijnen.,
15 – Goji bessen
Goji bessen zijn een van de rijzende sterren in de wereld van superfoods. Deze kleine rode en oranje bessen zitten boordevol antioxidanten, waardoor ze in veel Aziatische landen de bijnaam ‘anti-aging’ aannemen.
Gedroogde goji bessen combineren de smaak van fruit zoals veenbessen en zure kersen. Ze hebben een taaie, taaie buitenkant, en vaak vasthouden aan je tanden.,
als tussendoortje zie je vaak goji bessen met veel smoothie kommen, ontbijtgranen, yoghurt en andere populaire gezonde voedingsmiddelen.
16 – Kumquat
Kumquats zijn minuscule citrusvruchten ter grootte van een druif of een olijf. Ze zien eruit als kleine, ovale sinaasappels, met een dikke schil.
hun sinaasappelvlees is sappig, met een zure smaak die een vleugje zoetheid bevat. Omdat hun huid zo dik is, zit er weinig vlees in.,
daarom, en hun zure smaak, worden kumquats gebruikt om tal van gerechten te verbeteren. Ze worden gebruikt voor jam, marmelade, siropen, citrus bases, en zelfs in likeur-gebaseerde cocktails.
17-Starfruit of Carambola
Hier is een exotisch Aziatisch fruit met een nogal zwierig uiterlijk! Zowel de gele huid als het vruchtvlees van de starfruit zijn eetbaar en gemakkelijk te snijden.
ook bekend als carambola, de smaak van starfruit, wanneer rijp, is een vreemd mengsel van appels, peren en druiven.,
Er is een eerste zoetheid, maar met een zure ondertoon en een bloemig aroma. Echter, net als een peer, de smaak is niet te krachtig of aanmatigend op enigerlei wijze.
vanwege hun prachtige vorm bij het snijden, garneren vijfpunts starfruit-plakjes een scala aan desserts en salades.
18 – broodvrucht
broodvrucht is een fascinerende Aziatische vrucht, populair in Zuidoost-Azië en andere gebieden van de Stille Oceaan. Dit stekelige, ovale fruit, wanneer het vlees wordt gekookt, smaakt zeer vergelijkbaar met zacht, vers gebakken brood.,
afhankelijk van de rijpheid en variëteit kan het vruchtvlees ook een zetmeelachtige, aardappelachtige smaak hebben en een textuur die vergelijkbaar is met die van een artisjok.
net als tomaten zijn veel mensen vaak onzeker of het een fruit of een groente is. Broodvrucht wordt door zijn hartige smaak bijna uitsluitend als groente gebruikt.
het vlees kan worden gepureerd, gebakken of gebakken in een scala aan gerechten, waaronder curries en schaal-en schelpdieren.,
19 – Maracuja/passievrucht
een van de bekendste tropische Aziatische vruchten, de scherpe, explosieve smaak van de passievrucht doet zijn naam eer aan.
de taaie, krokantrode schil moet worden geschild om bij de bolvormige, vlezige diepgele pulp te komen, bezaaid met zwarte zaden.
rauw gegeten, heeft de pulp een explosieve, bittere en zeer zure smaak. Elke hap geeft je een zachte, vlezige beet, met een beetje crunch van de zaden.,
sommigen houden van de smaak, maar voor anderen is het te bitter en krachtig. Daarom wordt de passievruchtpulp vaak uitgeschept en vervolgens gebruikt in een reeks smoothies, sappen en desserts.
20 – Zuurzak
Zuurzak is een weinig bekende vette, ovale Aziatische vrucht, populair in zowel Azië als het Caribisch gebied.
zodra je voorbij de taaie, puntige groene huid snijdt, word je getrakteerd op een bijna ananasachtig aroma en dicht, romig vruchtvlees.,de smaak van Zuurpop is een kruising tussen de zoetheid van aardbeien en de zure tonen van een appel, met een onderliggende zuurheid door citrus.
genoten van rauw, Zuurzakken vlees wordt vaak uitgeschept en gebruikt in een reeks van smoothies, desserts, en andere zoete traktaties.
21 – Tamarillo
De tamarillo is een unieke, eivormige vrucht, rooskleurig rood van kleur en heeft overeenkomsten met verschillende tomaten.de harde en bittere huid van Tamarillo wordt niet vaak gegeten., In plaats daarvan wordt het gesneden of geschild om de bloedrode, met zaad bezaaide pulp erin te onthullen.
Tamarillos hebben een interessante smaak. Het heeft een vergelijkbare consistentie als tomatenpulp, maar het is zoeter. Velen beschrijven het als een kruising tussen een kiwi, passievrucht en tomaat, vooral omdat je de zaden kunt eten.
22 – tamarinde
Taramind is een populair ingrediënt in de Zuidoost-Aziatische en Midden-Oosterse keuken, dat wordt gebruikt om gerechten van curries tot sauzen op smaak te brengen.,
de vruchten komen verpakt in een krokant omhulsel, dat je breekt zoals een pindakorrel. Binnenin vind je een lange roodbruine pulp, met aderen.
van daaruit breek je de pulp gewoon af of bijt je stukjes, zonder de zaden op te eten. De textuur is zeer vergelijkbaar met die van een datum of pruim.
tamarinde kan zowel zoet als hartig zijn, afhankelijk van de variëteit. Ze hebben een pittige, zure kwaliteit naar hun smaak, en smaak vergelijkbaar met abrikozen, pruimen, en dadels.,
23-Noni
net als durian is hier nog een exotisch Aziatisch fruit voor de daredevil proevers. Noni heeft een krachtige hartige smaak en geur, die veel mensen moeite hebben om te maag.
als de heldergroene, klonterige, bijna wrat-achtige buitenkant je niet afschrikt, zal het krachtige aroma, vergelijkbaar met een aanmatigende blauwe kaas, dat waarschijnlijk wel doen.
Noni heeft een bittere en zure aanhoudende smaak, met slechts een vleugje zoetheid. Mensen noemen het zelfs ‘braaksel fruit’, vanwege de smaak en textuur!,
zeker niet voor iedereen die gemakkelijk gags, het eten van noni fruit is het onderwerp geweest van vele YouTube video ‘ s en traveler challenges.
24-Aziatische peer
Aziatische peren zijn een delicate, geurige vrucht. Ze zijn ongeveer een exacte halverwege tussen een appel en een peer.
hun ronde, top-kuiltjes vorm, knapperig, verfrissend vruchtvlees, en centrale kern van een handvol zwarte zaden, bijna lijkt precies op een appel.,maar terwijl een appel zoet en zuur is, smaken Aziatische peren dichter bij een peer. Het vlees is zoet,maar veel minder zuur. Vandaar dat elke hap fris en zoet is, met een Bloemige hint in zowel smaak als aroma.
25-Yuzu
Yuzu is een citrusvruchten, van oorsprong uit China, maar tegenwoordig ook populair in Japan en andere Aziatische landen.
Yuzi heeft het uiterlijk en de huid van een mandarijn, met het binnenste vruchtvlees en de gele kleur van een citroen.,vanwege de sterke citrusachtige, zure en bittere smaak wordt yuzu zelden rauw gegeten. Een kruising tussen een citroen en grapefruit in termen van zijn zure smaak, het sap wordt gebruikt in een scala van sauzen, specerijen en gerechten.
Het wordt zelfs gebruikt om een beetje schil toe te voegen aan sushi en andere hartige gerechten.
26 – suikerappel of Zoetzak
Suikerappels zijn een uniek uitziend en heerlijk smakend fruit, dat zowel voor zijn smaak als voor zijn geneeskrachtige eigenschappen wordt gebruikt.,
populair in Maleisië en Vietnam, achter de harde, geschaalde groen-rode schil van een suikerappel zit een uiterst heerlijke gesegmenteerde zoete en romige pulp.
het witte of gele vruchtvlees heeft een zoete, dessertachtige smaak en textuur, vergelijkbaar met een romige vla. Het heeft ook een aangenaam zoet aroma.
Suikerappelen worden gebruikt in purees, siropen, ijs en een breed scala aan desserts. Ze zijn ook net zo lekker als rauw gegeten.,
27-Chinese Bayberry
ook bekend als yangmei of waxburry, Chinese bayberry bomen zijn een gemeenschappelijk gezicht in Velden en bossen bakken onder de hete Chinese zomerzon.
Chinese bayberries hebben een rijke rode kleur en een voortreffelijke smaak die een unieke kruising is tussen een aardbeiencranberry en granaatappel.Chinese bayberries, zoet met bittere tonen, verfrissend en elektriciteit op de tong, worden gebruikt in een reeks sappen en desserts, evenals in de geneeskunde.,
28 – Mango
een van de poster jongens of meisjes voor exotische tropische vruchten, mango ‘ s hebben over de hele wereld bekendheid gekregen vanwege hun rijkdom en sappigheid.
onder de mooie gevlekte rode en groene, maar zeer taaie huid ligt een levendig geel vruchtvlees, dat zich vastklampt aan een groot, plat, kiezelachtig zaad.
Mango heeft een verfrissende, citrusachtige en bloemige smaak, met een sappige en vezelige textuur. Het heeft ook een zeer aangenaam, zoet en verfrissend aroma.,
je vindt mango in een breed scala aan zowel zoete als hartige gerechten, van smoothies en desserts tot mango kleverige rijst en zelfs garnituursalades.
29 – kokosnoot
kokosnoten zijn, net als mango ‘ s, een van de bekendste exotische Aziatische vruchten. Kokosnoot smaken een hele reeks gerechten, sappen en desserts.
Er bestaan veel soorten kokosnoot, maar bijna alle soorten zullen groen of bruin zijn, afhankelijk van hoeveel ze verouderd zijn.,
groene kokosnoten, zoals afgebeeld, worden grotendeels gebruikt voor hun heerlijke en verfrissende water. Eenmaal bruin, ontwikkelt de kokosnoot de iconische stro-achtige schaal, en de binnenkant is beter voor het koken.
kokosnoten bieden twee heerlijke smaken. De eerste, de kokosmelk, heeft een consistentie zoals water. Het is adembenemend verfrissend, een beetje romig en licht zoet.
de tweede is het witte kokosvlees, dat in de binnenkant van de schaal lijnen. Als je het vlees eraf schraapt, word je getrakteerd op een dikke, vette hap vlees met zowel nootachtige als zoete kwaliteiten.,
hoe dan ook, je moet verse kokosnoot proberen als je Azië bezoekt. Het is een van de lekkerste en verfrissende smaken van het continent.
30 – papaja
onze laatste stop op de lijst brengt ons naar de prachtige papaja vrucht. Verpakt in een dunne groene, gele of oranje huid, papaya ‘ s pulp is een van de meest bekende tropische fruit afbeeldingen.
Papaya smaakt vergelijkbaar met een meloen meloen, in die zin dat het licht zoet is. Het heeft een bijna boterachtige textuur en smaakt verfrissend en vlezig.,
Het wordt vaak beschreven als een zoeter smakende pompoen. De overvloed aan zaden in de holte van payapa wordt vaak weggegooid, maar de zaden zijn in feite zowel eetbaar als zeer voedzaam.
papaja wordt gebruikt in een reeks sappen, jam en desserts, terwijl de zaden worden gebruikt in supplementen en medicijnen.
exotische Aziatische vruchten samenvatting
Wow! Dat was nogal de kleurrijke, overheerlijke en heerlijke manier om Azië te verkennen, Ik weet zeker dat je het met me eens bent!
het uitproberen van nieuwe en opwindende voedingsmiddelen is een van de beste ervaringen die je kunt hebben in een Aziatisch land, en de vruchten zijn een geweldige plek om te beginnen.,
vanwege de overvloed aan straatvoedselverkopers en voedselmarkten in alle Aziatische landen, zult u nooit te ver weg zijn van veel van deze exotische vruchten.
Als u een stap verder wilt gaan, probeer dan een culinaire of kookcursus. Onder de expertise van een Aziatische chef-kok, zult u leren hoeveel van deze vruchten unieke smaken zo veel gerechten kunnen verbeteren.
van zuur tot scherp, custard tot Bloemig, deze vruchten bieden smaken en texturen op een verbluffende schaal.,
of je nu graag nieuwe smaken probeert, of je jezelf uit je comfortzone wilt duwen, ik raad je ten zeerste aan om zoveel mogelijk van deze exotische Aziatische vruchten te proberen als je kunt.
en wie weet? Je mag zoveel van deze vruchten houden, je zult je afvragen hoe je zo lang zonder hebt geleefd!,
u wilt misschien ook
- interessante Filipijnse voedingsmiddelen die u moet proberen
- populairste en traditionele Indonesische Desserts
- populaire Vietnamese Desserts die u moet proberen in Vietnam
opslaan en pinnen voor Later
Eager om een van deze exotische en unieke Aziatische vruchten in de toekomst te proberen? Bewaar dit artikel op een van je Pinterest boards, zodat je deze lijst op een handige, gemakkelijk toegankelijke plaats kunt bewaren.,
Als reiziger met een grote eetlust heeft hij samen meer dan een jaar in verschillende delen van Zuidoost-Azië gewoond, waaronder Vietnam en Indonesië.