De meest voorkomende pathogenen
volgens de Centers for Disease Control and Prevention worden ongeveer 48 miljoen Amerikanen ziek, 128.000 worden opgenomen in het ziekenhuis en 3.000 sterven elk jaar aan voedselvergiftiging. bacteriën, virussen en parasieten zijn de bronnen van vele gevallen van voedselvergiftiging, meestal als gevolg van onjuiste voedselbehandeling. Sommige bacteriën, in kleine hoeveelheden, zijn niet schadelijk voor de […]