Een verzameling van 20 terug naar school Koreaanse recepten waar je kinderen dol op zullen zijn!
Het is weer schooltijd. Ik heb een verzameling recepten samengesteld om het voeden van jezelf en je familie leuk en gemakkelijk te maken.van Koreaanse lunchbox ideeën en naschoolse snacks tot gemakkelijke kindvriendelijke diners, dit zijn enkele van de gerechten die kinderen opgroeien in Korea. Uw kinderen zullen ook van hen houden!
sommige hiervan kunnen in de vriezer worden bereid en bewaard., Neem ze gewoon mee en verwarm ze om je hongerige kinderen te voeden. Sommige van hen zijn eenvoudige diners die u snel kunt maken of van tevoren kunt bereiden.
1. Dakgangjeong (zoete knapperige kip)
hapklare stukjes kip zonder been maken dit gerecht zo gemakkelijk te maken. De saus is zoet en pittig met een beetje pittige kick van de gochujang (Koreaanse rode chili peper pasta). Vervang gochujang geheel of gedeeltelijk door ketchup voor uw jongere kinderen.
2. Gimbap (Korean seaweed rice rolls)
de meest populaire on-the-go maaltijd in Korea!, Uw kinderen zullen het geweldig vinden om deze rijstrolletjes in hun lunchbox te zien. Gimbap (of kimbap) is echt niet zo moeilijk om het thuis te maken met mijn stap-voor-stap handleiding!
3. Mini gimbap
Gimbap (orkimbap) kan niet makkelijker dan dit! Maar ze zijn verslavend met of zonder saus!
4. Tteokbokki (pittige roergebakken rijstcake)
een zeer populair Koreaans straatvoedsel en een heerlijk comfortfood dat u gemakkelijk thuis kunt maken! Dit was een populaire naschoolse snack toen ik opgroeide., Je kunt het pittige niveau aanpassen aan de smaak van je kinderen.
5. Gungjung Tteokbokki (royal court rice cake)
Deze traditionele versie van tteokbokki is perfect voor degenen die het niet goed doen met de kruidigheid van de rode kruidige Tteokbokki hierboven. Het is mild op smaak gebracht met een saus op basis van sojasaus.
6. Mandu (Koreaanse knoedels)
maak deze Koreaanse knoedels van tevoren en bevries. U zult in staat zijn om uw hongerige kinderen te voeden in een mum van tijd wanneer de tijd komt!
7., Hotteok (zoete gevulde pannenkoeken)
geef uw kinderen Een zoete traktatie! Deze taaie, kleverige en nootachtige Koreaanse gevulde pannenkoek, hotteok, is een populaire straat snack. De pannenkoeken bevriezen erg goed, dus doe ze gewoon in de broodrooster of magnetron om op te warmen.
8. Gyeran mari (gerolde omelet)
Gyeran mari is enorm populair als lunchbox-item! Het is ook een heerlijk bijgerecht dat je op het laatste moment kunt maken voor elke Koreaanse maaltijd.
9. Gogi wanjajeon (gebakken gehaktballetjes in eierbeslag)
nog een favoriet uit de kindertijd!, Deze kleine ei-gehavende vleesballetjes waren een favoriet voor het inpakken in de school lunchdozen. Het was altijd een speciale traktatie om een paar van deze gehaktballen bij een maaltijd te hebben.
10. Galbi taco (Korean-style taco with beef short ribs)
maak van je koreaanse bbq short ribs een populair Koreaans / Mexicaans fusion gerecht. Je kunt deze ook maken met bulgogi, dak (Kip) bulgogi, of dweji (varkensvlees) bulgogi. Een heerlijke manier om het overgebleven gemarineerde vlees ook op te gebruiken!
11., Omurice (omellete rijst)
wie wil er geen gebakken rijst verpakt in ei omelet? Op smaak gebracht met zoete en pittige ketchup, is omurice vooral populair bij kinderen.
12. Koreaanse Curry rijst
een heerlijk, troostvoedsel dat we allemaal opgroeiden met eten! De instant curry mix maakt dit gerecht zo makkelijk te maken. Voeg veel vlees en groenten toe om er een stevig gerecht van te maken waar iedereen van houdt.
13., Eomuk guk (Korean fish cake soup)
Spies eomuk sudderen in een licht hartige bouillon is enorm populair op straat voedsel karren en kraampjes in Korea. Thuis kan eomuk guk zonder spiesjes worden bereid als een gemakkelijke dagelijkse soep!
14. Gamjaguk (aardappelsoep met tofu en zetmeelnoedels)
deze eenvoudige aardappelsoep is een van mijn favoriete soepen uit mijn jeugd! Er zijn veel verschillende manieren om gamjaguk te maken, maar dit recept is hoe mijn moeder het maakte toen we opgroeiden.
15., Tangsuyuk (zoetzure rund of varkensvlees)
Tangsuyuk is een Chinees zoetzure varkensvlees (of rundvlees) gerecht aangepast voor Koreaanse smaak. Het is een geliefd Koreaans-Chinees gerecht samen met de twee noedelgerechten, jajangmyeon (noedels in zwarte bonensaus) en jjambbong (pittige noedelsoep). Je vindt het verrassend makkelijk te maken!
16. Tonkatsu (donkkaseu)
Tonkatsy is een gerecht dat zijn weg naar Korea via Japan en werd alom populair, vooral onder kinderen!, De Koreaanse versie is meestal dunner en groter dan de Japanse versie, dus het kookt heel snel!
17. Jajangmyeon (noedels in zwarte bonensaus)
diep ingebed in de jeugdherinneringen van elke Koreaan, jajangmyeon (of jjajangmyeon), is een ander populair Koreaans-Chinees noedelgerecht. Iedereen houdt ervan!
18. Japchae (roergebakken zetmeel noedels met rundvlees en groenten)
Ik heb nog geen kind ontmoet dat niet van dit klassieke noedelgerecht met rundvlees en groenten houdt!, Geweldig als voorgerecht, snack, lichte maaltijd of bijgerecht.
19. Bulgogi (Korean BBQ Beef)
gemaakt met dun gesneden rundvlees, bulgogi heeft niet veel tijd nodig om te bereiden of marineren, waardoor het perfect is voor een doordeweekse maaltijd waar je familie dol op zal zijn!
20. Dak bulgogi (Korean BBQ Chicken)
een ander easy dinner recept dat enorm populair is op de blog. De bite size kip stukken marineren en koken snel, waardoor dit gerecht een andere geweldige optie voor een doordeweekse maaltijd!