elke grote cheese board verdient even geweldige crackers! Hier zijn onze keuzes voor een aantal van de beste crackers voor kaas, van kleine batch ambachtelijke variëteiten, supermarkt klassiekers, en glutenvrije opties.
dit bericht bevat affiliate links., Als een Amazon Associate, ik verdien een commissie van kwalificerende aankopen gedaan door te klikken op deze links. Zoals altijd zijn alle aanbevelingen en meningen van mij.
de beste Crackers voor kaas
Het is geen geheim dat we van kaas houden (en kaasplanken maken!). Een deel van de glorieuze ervaring van het eten van kaas is het voertuig dat u gebruikt om het te vervoeren van de plaat naar uw gehemelte.,
of u nu liever gewone crackers gebruikt die de kaas de ster laten zijn, of aanvullende smaken en texturen wilt verkennen, dit zijn 15 van onze favoriete crackers, chips en soepstengels om bij kaas te serveren, gegroepeerd per categorie.
neutralen en klassiekers
Carr ’s Tafelwatercrackers
het serveren van Carr’ s waterkoekjes met kaas is ongeveer zo klassiek als het wordt. De smaak is neutraal met een ooit-zo-licht toasty ondertoon die past bij elke kaas stijl denkbaar.,
Dit is het kader om te kiezen wanneer u de kaas wilt proeven en niet de cracker. Zoek ze in de gourmet cheese department of specialty cracker gangpad van de supermarkt.
Stonewall Kitchen zeezout Crackers (Regular en GF)
Stonewall ‘ s dunne, knapperige zeezout crackers met subtiele smaak zijn een nietje in onze voorraadkast. De hint van oppervlaktezout is subtiel, dus je zult je gasten niet te veel zouten tussen de kaas en crackers.
deze crackers zijn de perfecte twee-bit grootte om in de hoekjes en gaatjes van een kaasplank te passen., Verkrijgbaar in even heerlijke reguliere en glutenvrije variëteiten.
originele Crackers van Cabaretboerderij
gasten waarderen altijd knapperige botercrackers op een kaasplaatje. Omdat Cabaret rijker van smaak zijn dan andere gewone crackers, en licht zoet, willen we ze graag in de buurt van kazen zoals volwassen cheddar rangschikken. Ze zijn ook geweldig met robuuste spreads, zoals Pimentenkaas.
Grissini soepstengels
dunne, knapperige olijfolie Grissini soepstengels zijn een rustieke maar elegante keuze voor een kaasdisplay.,
ze kunnen een indrukwekkend middenstuk maken wanneer ze rechtop in een hoog glas worden gepresenteerd. Of wikkel ze in met Prosciutto di Parma en serveer ze samen met olijven en gerijpte Italiaanse kazen voor de perfecte mediterrane spread.
Tarwecrackers
Carr ‘ s Volkoren
Dit is de keuze die de grens tussen cracker en cookie overschrijdt., Carr ‘ s volkoren Crackers zijn dikker dan andere variëteiten op deze lijst (vergelijkbaar met een digestief koekje) met een delicate, honingachtige zoetheid die doet denken aan graham crackers. we houden ervan om ze te combineren met oozy baked Brie, romige chèvre en een reeks blues. (Vooral hou van hen met Cambozola!)
wilt u proberen ze thuis opnieuw te maken? Probeer dit recept uit Serious Eats!
Triscuit Original
Het wordt niet klassieker in de tarwecategorie dan een Triscuit., Deze stevige, geweven crackers zijn veelzijdig genoeg om te serveren met zowat elke kaas, of het nu zacht en smeerbaar of kruimelig is. (We genieten er vooral van met scherpe cheddar, appels en salami.)
Bretons origineel
gemaakt met volkorenmeel en tarwekiemen, hebben deze Cracker rondjes een knapperige textuur en een milde, nootachtige smaak waardoor ze veelzijdig zijn voor het koppelen met kaas.
vergeleken met Carr ‘ s volkoren crackers zijn Bretonse originele crackers dunner, hebben ze een schilferiger textuur en zijn ze niet zo zoet.,
zaad, Fruit, & Nut Crackers
Lesley Stowe ‘ s Raincoast Crisps
deze ambachtelijke, kleine stukjes chips lijken op kleine sneetjes fruit en notenbrood. Bezaaid met gedroogde vruchten, zaden en noten, zijn ze een geweldige alles-in-één hap om te combineren met een verscheidenheid aan kazen.
onze favoriete Raincoast chips zijn Rozemarijn rozijnen Pecan en vijgen en olijven.,
rip Rap Bakery crackers met zaad
besprenkeld met banden van maanzaad, sesamzaad en paprika, popelen de crackers met zaad van Rip Rap visueel op een kaasplank. De mooie strips brengen een pop van kleur en smaak, en staan goed op oudere kazen. Handgemaakt in Centraal Pennsylvania.
Crunchmaster Multi-Grain Sea Salt (GF)
Deze knapperige, glutenvrije Multi-Grain Sea Salt crackers worden gemaakt met rijstmeel, maïs en een mengsel van 4 zaden., Een vriend die een glutenvrij dieet volgt, raadde ze ons aan, en toen we ze in een kaasplank stopten, genoten al onze gasten (glutenvrij en niet) ervan.
Castleton Crackers Multi-Seeded Rye
met karwij, maanzaad, sesamzaad en roggemeel is Castleton ‘ s Multi-Seeded Rye crackers een unieke traktatie die bijna elke kaas op uw bord kan vergezellen. Ze hebben een schilferige textuur, maar zijn stevig genoeg om te weerstaan aan cheesy dips ook. Handgemaakt in Vermont.,
plat brood, Chips, en Tortas
Ines Rosales Olijfolie Tortas
Ines Rosales (vernoemd naar hun stichter, Ines Rosales Cabello) is handwerktas deze knapperige, schilferige olijfolie tortas in Sevilla voor meer dan 100 jaar. De dunne, luchtige rondjes zijn individueel verpakt in gewaxt papier en zorgen voor een unieke combinatie met romige kazen.
olijfolie tortas zijn beschikbaar in zowel zoete als hartige variëteiten., We houden vooral van het origineel (sesamzaad en anijs) en Sevilla Oranje (vooral met chèvre!).
Vuurhaak Mediterrane zeezout Crackers
Deze knapperige, ambachtelijke platbrood-achtige crackers worden in lange reepjes gesneden en bedekt met knapperige zeezout vlokken. Mediterranean Sea Salt Crackers zijn stevig, dus je kunt ze serveren met alles van een halfzachte Swiss, tot kaas dips en spreads, of een oozy Epoisses.
La Panzanella Mini Croccantini
Deze lichte en knapperige crackers zijn de miniatuur versie van La Panzanella ‘ s croccantini flatbreads., Ze zijn veelzijdig om te combineren met zowat elke kaas op je bord en laag prachtig voor een waaide presentatie.
We houden vooral van de originele (zeezout), gebarsten peper en sesam Mini Croccantini variëteiten.
Rustic Bakery Sweet Onion & Crème Fraîche Flatbread
hoewel we meestal neigen naar neutrale crackers met smaak voor een kaasplank, vonden we vorige zomer een nieuwe favoriet in deze zoet-hartige handgemaakte flatbreads van Rustic Bakery.,
de rijke crème fraîche, gekarameliseerde uien en witte sesamzaadjes zijn goed uitgebalanceerd met een zuurdesembasis voor een delicate smaak die kazen aanvult zonder overweldigend te zijn.