En generøs porsjon Vill Ris inneholder mindre enn 50 kalorier. 100 gram (3¼ oz.) av rå Wild Rice har følgende næringsinnhold:
| 14.1 g Protein 45 mg Thiaminc 4,2 mg av Jern 75 g Karbohydrater 6.2 mg Niacin 220 mg Kalium |
339 mg Fosfor .79 g Fett .,63 mg of Riboflavin 7 mg of Sodium 19 mg of Calcium |
| Serving Size: 1 cup cooked Servings per container: about 11 Amount Per Serving Calories 170 Calories from Fat 5 |
|
| % Daily Value* | |
| Total Fat 0.,ated Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Potassium 120mg | 3% |
| Total Carbohydrate 35g | 12% |
| Dietary Fiber 2g | 8% |
| Sugars 0g | 0% |
| Protein 6g | 0% |
| Vitamin A | 0% |
| Vitamin C | 0% |
| Calcium | 0% |
| Iron | 4% |
| *Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet., | |
Om Wild Rice
Wild rice er et vannlevende gress, høy i Vitamin B. Det er funnet langs bredden av elver og bekker i grunt vann, der står ofte danner tette og kontinuerlig senger. I innsjøer, står er som regel konsentrert til områder ryddig innløp og utløp, der den nåværende er mer eller mindre konstant.
Høsting av korn, unntatt i kommersielle paddies, har endret seg lite siden de dager da Innfødte Amerikanerne kjempet for kontroll for verdifulle innsjøer., Metoden gjør det virkelige arbeidet for fangst, men forsikrer at det vil alltid være vill ris, sperring mulig fremtidig forurensning. Ricing er gjort av lagene i båter av foreskrevet ved lov lengde. Vanligvis disse båtene er kanoer. For å hindre skade og tap av avling, båten er poled fra baksiden. Foran mannen, med det som ser ut som store trommelen pinner, slag moden ris fra sin stilken i båten. Med denne metoden for fangst, bevaring eksperter anslår at mindre enn en femtedel av risen er høstet., Resten galle i vannet for å bli frø for fremtiden avlinger og mat for dyrelivet.
Er det arsen i vill ris?
kort sagt, nei. Til tross for navnet, wild rice er faktisk en vannlevende gress. Denne forskjellen er viktig når de vurderer at tradisjonelle ris er eksepsjonell på absorberende tungmetaller i sitt miljø.
Vill ris dyrkes i gratis flyter innsjøer og elver. Tradisjonell rismarker er gjenstand for forurensninger i miljøet: tungmetaller i bakken vann, gjødsel og industriell renne av.,
Real wild rice vokser vilt i klare innsjøer hvor vi bor. Det er ikke genmodifiserte og ikke har blitt endret slik de fleste andre korn tilgjengelig i USA. Dette vill ris krever bare de rette forholdene for å vokse og bare vokser naturlig i nord-Minnesota og i Canada, like nord for oss. Vannet må være på et visst nivå, og det er behov for å flyte litt, men ikke for mye, slik at det ville utslette planter. Bunnen av innsjøen er behov for å ha rik på humus, og temperaturen må være som de som du ser i dette området av landet., Når gitt de betingelser som du er i stand til å vokse herlig næringsrik, frisk og naturlig ris som faktisk er et gress med stort frø hoder.
The wild rice vi selger er 100% naturlig dyrket med mindre det er merket «Dyrket’. Det er heller ikke sertifisert økologisk vill ris i samsvar med USDA regler siden det er dyrket i naturen innsjøer og elver i Nord-Minnesota og Canada ikke på en sertifisert økologisk gård.