Tequila er viden kjent som en destillert ånd laget fra den blå agave-planten, som først og fremst dyrket rundt byen Tequila, i høylandet i Jalisco. Meksikanske loven fastsetter at tequila kan bare bli produsert i delstaten Jalisco, og en håndfull av kommunene.
Det er ofte brukt i cocktails, slik som den svært populære Margarita, som er tradisjonelt laget med tequila, Cointreau og lime juice., Imidlertid, ved å benytte andre sitrus og frukt, juice, eller å innføre krydret elementer som frisk jalapeños, flere varianter av den opprinnelige oppskriften har utviklet seg over tid. Andre populære tequila basert cocktailer er Paloma, Tequila Sunrise og Blodig Maria, en hybrid versjon av Bloody Mary.
Tequila kan nytes på en rekke måter. Den mest tradisjonelle måten å drikke det i Mexico er ryddig. I USA, en shot med tequila, ofte servert med salt og en skive lime. Salt reduserer alkohol brenne og syrlig lime forbedrer smaken., Imidlertid, mange av høy kvalitet tequila er super glatt, og trenger ikke lime og salt. De er best nytes fra en dram glass.
Fråtse i den nydelige dufter og smaker av fint utformet tequila er en opplevelse man ikke bør gå glipp av. Her er fem av de beste du nipper til tequila på markedet:
Casa Dragones er faktisk merket som «nipper til tequila.»Imbibers oppfordres til å nyte denne skatten, som ble laget av eiendom-vokst blå agave i Tequila, Mexico. Master Distiller ferdig hver flaske ved å blande fn-alderen platinum tequila med en touch av alderen ekstra añejo., Denne kombinasjonen er kjent som tequila «Joven.»Det er hevet glatt og avslører en porsjon glede i hver slurk.
Casa Herradura Seleccion Suprema
Herradura s (rundt siden 1870) krav til berømmelse er at det var den første noensinne Tequila å innføre en Reposado, eller «hvilte» tequila. Dette tequila er i alderen for 4 år, og er en forførende affære faktisk. Det har fantastisk florals, et lite hint av kremet vanilje, og en lang, spennende finish. Det er en følelsesmessig nirvana.,
Clase Azul Reposado
Ganske oppsiktsvekkende, er denne høy, keramikk, håndmalte Talavera karaffel inneholder flytende gull! Inne finner du en premie, 100% Weber Blå Agave tequila som har vært i alderen for en minimum åtte måneder i en blanding av Bourbon, Cognac, og Sherry eikefat. Dette resulterer i en behendig balanse markert med en finesse søte smaken profil.
Gran Patron Platinum
Den blå agave planter som brukes til dette tequila dyrkes i Høylandet i Jalisco, hvor vulkansk aske gjør for unike jord., Planter med høyest sukkerinnhold er hånd valgt å bruke i denne premium-produkt. Tequila gjennomgår en trippel destillasjon prosessen, og gir deg en myk munn-føler, smidig struktur og lang finish, med bare et hint av sitrus.
Ocho Anejo
Dette tequila er et samarbeid mellom Tomas Estes, som er mye kreditert med å bringe den første Tequila i utlandet, og en kjent familie av lokale distillers, den Camarenas. Det er en første i sitt slag, «vintage» tequila. Vintage betegnelsen refererer til året plantene ble høstet og hvor de ble dyrket., Ocho Anejo er i alderen for et minimum av et år. De fleste nipper til tequila gjennomgå flere distillations.Ocho er alltid dobbel-destillert, men den totale prosessen (harvest, matlaging, gjæring, typer av stillbilder etc…), er det yield er den karakteristiske vintage karakter. Det tilbyr uovertruffen kompleksitet og silkeaktig tekstur; kjennetegnene på en ekstraordinær du nipper til tequila.