Fuktig, seig og fudgy på innsiden med en skarp crinkle lag på toppen som gjør at disse verdens BESTE keto brownies. De er rike og deilig, og vil tilfredsstille dine sjokolade cravings med bare 1 netto karbo per brownie! 
jeg overdriver ikke når jeg sier at dette er verdens beste keto brownies fordi de sikkert er. Jeg har testet denne oppskriften over et dusin ganger og laget massevis av grupper før jeg endelig fant den BESTE versjonen., Disse brownies er super fudgy og fuktig og har en sprø utenfor laget som smelter i munnen. De er så flinke mannen min og barna hadde ingen anelse om at de var keto og likte dem mye bedre enn «vanlig» brownies.
Hvis du er som meg, og du har ingen selvkontroll, foreslår jeg bare bake en liten batch eller gi noen bort fordi jeg gikk gjennom grupper av brownies denne uken på grunn av hvor gode de er! Kun 1 netto karbo per brownie, De er perfekt for en midnight snack eller når som helst suget noe søtt eller chocolatey.,
Hvordan å lage fudgy keto brownies:
sjokolade: jeg kan ikke understreke dette nok, men god kvalitet sjokolade er det som gjør eller bryter brownies. For denne oppskriften, vil vi bruke BÅDE kakao og sjokolade biter for å få den perfekte tekstur. Jeg foreslår at du får den beste slags sjokolade du kan få hendene på. For sjokolade biter, jeg foretrekker å bruke 100% mørk BAKERVARER sjokolade, men hvor som helst fra 85-99% mørk bakervarer sjokolade skal fungere., Jeg liker også å legge til hakket opp sjokolade biter eller sukkerfri sjokolade chips inn i deigen for å gjøre den brownies ekstra fudgy. For sjokolade chips, Lilly s sukkerfri sjokolade chips er perfekte fordi de er laget med stevia.
mel: Mandel mel fungerer bra for keto desserter og er min favoritt alternativet og jeg anbefaler stikker med det. Hvis du foretrekker å bruke kokos mel, jeg foreslår å erstatte 1/4 mengden av mandel mel med kokos mel. For eksempel, denne oppskriften krever 1/2 kopp mandel mel så om 2 ss kokos mel burde være nok.,
Søtningsmiddel: Keto søtstoffer kan være vanskelig og noen ganger komplisert. For å holde ting enkelt og deilig, jeg liker å bruke Pulverisert Erythritol Søtningsmiddel. Det smelter godt inn i deigen og legger den perfekte mengden av sødme og fuktighet til brownies. Pulverisert Blender, pulverisert Xylitol eller Lakanto Monkfruit søtningsmiddel finnes også gode alternativer, og kan brukes i oppskriften i stedet for erythritol med en 1:1-forhold.
Se Oppskrift Videoen Nedenfor!,
Verdens Beste Keto Brownies
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C)., Linje en 8×8 tommer eller 8×9 pan med pergament papir, aluminiumsfolie eller smør med smør.
-
I en medium bolle, visp mandel mel, kakaopulver, bakepulver, erythritol, og pulverkaffe. Sørg for å ta ut alle klumper fra erythritol.
-
I en stor, mikrobølgeovn, safe bolle, Smelt smør og sjokolade i 30 sekunder til 1 minutt eller til bare smeltet. Visp i egg og vanilje deretter forsiktig visp i de tørre ingrediensene bare til blandet gjennom., Vær forsiktig så du ikke over bland røren, eller det vil bli cakey.
-
Overfør røren i en ildfast form og stek i 18-20 minutter, eller til en tannpirker inn kommer ut fuktig. avkjøles i minst 30 minutter til 2 timer i kjøleskapet og skjær inn i 16 små firkanter.
Notater
Mel erstatter: erstatt mandel mel med 2 ss kokos mel hvis det er ønskelig.
Valgfri Add-ins: Rør i 1/2 kopp hakket sjokolade, sjokoladebiter eller nøtter av valget i røren etter at det er helt blandet gjennom.
ikke overbake røren. Hvis deigen ser jiggly, ta det ut av ovnen etter 25 minutter og det vil sette i romtemperatur. Det er vanlig å se smør pooling ontop av brownies.,
Nutrition
Ernæringsmessige info per brownie (røren gjør 16 brownies):
- Pin37802
Share3213 - Tweet
Yummly1089 - E-post