tsjekkisk Mat – 18 Tradisjonelle Retter Du Bare Må Prøve

Sharing is caring!

Dette innlegget kan inneholde affiliate linker, som betyr at hvis du bestiller eller kjøper noe via en av disse linkene, kan vi tjene en affiliate kommisjon uten ekstra kostnad for deg. Se vår full offentliggjøring her.

Hvis du er på besøk i tsjekkia og er opptatt av å prøve noen deilige tsjekkisk mat, da har du kommet til rett sted.,

Enten du er en foodie det er følelsen eventyrlystne, eller du ønsker å injisere litt tsjekkisk smak inn i ditt hjem matlaging, vår artikkel som er pakket til randen med spennende og flavorsome tsjekkiske retter.

alt-i-Alt, har vi utarbeidet en liste over 18 tradisjonelle tsjekkiske retter som du bare må prøve når du går til den tsjekkiske Republikk.

Enten du er en elsker av saftig kjøtt, rike sauser, eller ønsker å prøve noe søtt, denne listen har en smak for alle typer mat elskere.,

Introduksjon til tsjekkisk Mat

Den tsjekkiske Republikk er kjent for sin unike arkitektur og mettende øl, med det landet med høyest per capita forbruk av drikke i verden.

Men, når det kommer til mat og drikke, det er så mye mer til denne vakre landet enn bare et smykke av kald, forfriskende øl.

Den tsjekkiske Republikk har et bredt utvalg av tradisjonelle matvarer med et variert utvalg av smaker., Og dette burde ikke komme som mye av en overraskelse, på grunn av det store antallet av påvirkninger i tsjekkisk mat.

Mange nærliggende Balkan-landene har alle lånt en hånd når det kommer til mat. Dette har skapt en unik og smaksrik utvalg av tsjekkiske retter og mat.

Full av appetittvekkende supper og rike sauser, kjøtt elskere spesielt vil nyte mange av de deilige tsjekkisk mat på tilbud.

Vi har satt sammen en liste over atten tradisjonelle tsjekkiske foodsand retter som du bare må prøve når du besøker landet.,

18 Deilig tsjekkisk Mat til å Prøve

1 – Brød Knedliky

Knedliky er landets enkleste maten. Disse sunn dumplings er ideell til å suge opp all den velsmakende juice og sauser som tsjekkisk mat har i overflod.

Brød knedliky kan være søtt eller salt. De serveres som en side for nesten alle saus-basert rett.

Tsjekkere si sin nummer én regel er ikke å spre smør på knedliky, men i stedet bruke juice og sauser.,

Tradisjonelt, de er laget med litt gammalt brød. Men dagens versjoner er vanligvis laget av friske råvarer.

Når deigen er blandet, den er rullet inn i en samling av mindre dumplings. Disse dumplings er dampet eller kokt i vann.

Disse brød dumplings er vanligvis servert som side retter for svíčková, gulash, og ulike kjøtt og grønnsaksretter. De er gode for og suge opp de appetittvekkende sauser.

De er aldri spist tørr., Men hvis du liker smaken og spise en tørr dumpling i front av en tsjekkisk, forvent dem til å eye deg som om du har gjort noe merkelig!

Knedliky har vært tsjekkisk mat er pålitelige siderett for århundrer. Ingen supper, stuinger, eller sauser kan spises uten det.

2 – Svíčková Na Smetaně

Svíčková na smetaně er definitivt ikke en enkel rett å lage. Det krever rundt tre timer med forberedelse til å forberede og lage mat.

det er Imidlertid anses av mange å være en av landets beste saus-basert retter., Svíčková na smetaně er en nasjonal tsjekkisk mat, vanligvis forberedt for spesielle anledninger.

Denne klassiske retten består av en kvalitet kutt av biff, eller mørbrad biff, langsomt stekt og servert med grønnsaker puré.

for Å lage puré, grønnsakene kokes sammen med kjøttet. Når det er kokt, de er fjernet, og most sammen med juice fra kjøttet.

stekt biff er dekket i fløtesaus og toppet med tranebær saus, krem, og en skive sitron. Det blir servert med brød dumplings.,

Svíčková na smetaně kan være vanskelig å gjøre, men det er definitivt verdt ventetiden. Tsjekkisk mat går, det er rett opp der som en av de som skiller seg ut retter.

3 – Gulasj

Gulasj er en annen må-prøve tsjekkisk mat. Det er et populært og smakfull rett, vanligvis forberedt i løpet av vinteren.

Gulasj er en rik, kjøttfull lapskaus. Det består av biter av stekt biff i en tykk kjøttsaus, krydret med paprika. Det er vanligvis serveres dumplings eller knedliky på siden.,

Gulasj kan også være laget med svin eller villsvin i høst. Det er vanligvis serveres toppet med strimlet løk, og et par chili peppers for litt ekstra varme.

smaken av gulasj er omtrent som for rik biff suppe som er sterkt marinaded. Det er ikke altfor sterk, men du vil merke tang av paprika og urter.

Lokalbefolkningen liker å suge og tørke opp sausen med dumplings eller knedliky.

4 – Kuřecí Kapsa

Kuřecí kapsa er deilig tsjekkisk rett på fylt kylling brystene., Det har en tung tysk innflytelse, med et par tsjekkiske innslag for å gjøre det en veldig unik og flavorsome rett.

kylling brystene er grundig grillet med tyske skinke og ost. Sopp og persille er lagt til cheesy fylling.

Denne retten er en veritabel eksplosjon av smaker. Teksturen av grillet kylling med krydret skinke og kremet ost inni er det en deilig kombinasjon, noe som gjør dette til en virkelig smakfull tsjekkisk mat av alle standarder.,

5 – Vepřo Knedlo Zelo

Vepřo knedlo zelo en av tsjekkias nasjonale retter. Vepřo knedlo zelo er en rett av svinekjøtt og kål med solid dumplings. Kjøttet er stekt og servert med en løk og karve saus.

tsjekkiske folk vanligvis bruker surkål i utarbeidelsen av denne maten, men rød kål kan også brukes.

Det er syrlige og søte varianter av denne retten, og oppskriften kan inkludere andre kjøtt, inkludert biff og kylling.,

6 – Kulajda

Kulajda er en vakker suppe av sopp og poteter. Kombinasjonen av sopp og rømme hjelpe legg til både søte og salte merknader til parabolen.

Kulajda suppe inneholder også terninger poteter og en betydelig mengde av dill. Et posjert vaktel er egg er lagt til på toppen av lapskaus før servering.

Det er ofte servert med en duskregn av solsikke olje, noe som bidrar til å legge til den rikdommen av parabolen.,

Selv om du kan spise denne tsjekkisk retten som en forrett, suppe er overraskende fylling. Derfor er det mer enn akseptabelt å bestille det som et hovedmåltid.

7 – Zelňačka

Zelňačka er en annen deilig suppe du må prøve når du besøker den tsjekkiske Republikk.

bunnen av suppe er dannet fra en sjenerøs mengde av surkål. Det inkluderer også røkt pølse, poteter, rømme, og noen ganger sopp.,

Det er ofte toppet med et lag av grønne pumpkinseed olje, på samme måte som kulajda er servert.

Zelňačka har en myk, frisk smak, lik en chowder. Det er en rik og varm tsjekkisk rett, og nytes over hele landet.

8 – Bramboráky

Bramboráky er den tradisjonelle tsjekkiske potet pannekaker. De er laget av strimlet poteter, knust hvitløk, melk, spisskummen, merian, litt mel, egg, salt og pepper.,

Alle ingrediensene er godt blandet inn i deigen, inkludert revet selleri, kål, purre, og terninger løk.

Onc blandet, øser av deigen er helles i en gryte og stekes til de er sprø og gylden brune på begge sider. De serveres umiddelbart, og som en svært populær gate mat på festivaler og arrangementer.

Bramboráky par vakkert med gulasj. Mange Tsjekkere nyte disse deilige potet pannekaker med en kald øl. De er tsjekkisk mat elsket av vanlige mennesker, det er sikkert.,

9 – Tatarák

Dette er rart, men deilig tsjekkisk mat er en rett av rå kvernet kjøtt blandet med terninger løk, egg eggeplomme, paprika, pepper, salt, sennep, terninger agurk og tomat saus. Retten kan lages med enten biff eller svinekjøtt.

Du kan finne det serveres pre-blandet, eller dets ingredienser plasseres separat rundt platen, slik at du kan mikse din egen tatarák til å smake. Det er servert med stekt brød og hvitløk.

Hvordan kan du spise det du spør?, Du riv hvitløk mot toast og spre kjøttet på toppen av det. Tatarák par godt med et glass kaldt øl.

Siden den retten omfatter rått kjøtt, er det best å velge bare klarerte restauranter for å eliminere risikoen for bakteriell forurensning.

10 – Pečená Kachna se Zelím

Dette mettende tsjekkisk mat er en tallerken med stekt and med rødkål og dumplings eller med surkål.

ingrediensene sammen for å danne en rett som har litt av alt når det kommer til smak., Det er saltsmaken, rikdom, tanginess, og sødme i hver bit.

Stekt andebryst eller stekt gås er svært populære i den tsjekkiske Republikk. Disse kokt fugler er spist regelmessig av familier ved middagsbordet, men også servert ved spesielle anledninger som for eksempel Nyttårsaften.

11 – Vepřové Koleno

Svinekjøtt kneet er nøkkelen ingrediens av Vepřové koleno. Tsjekkiske kokker selv forlate bein i kjøtt, når det har blitt belagt.

kjøttet er veldig mørt., Det er marinert i mørkt øl for å forbedre smaken, og spist av bein.

Denne saftige tsjekkiske kjøtt retten serveres med brød, pickles, pepperrot, eller spinat og poteter dumplings. Det er en tsjekkisk mat som kjøtt-eaters vil du grundig nyte.

12 – Smažený Vepřový Řízek

Smažený vepřový rízek er en solid tsjekkisk rett. Det er i hovedsak den tsjekkiske versjonen av en kotelett av svin.

for Å gjøre Smažený vepřový rízek, kutt av svinekjøtt blir knust til tynn og jevn., De er så belagt i brødsmuler, mel og egg.

Hver kutt av panert svinekjøtt er slutt stekt i vegetabilsk olje eller svinekjøtt fett, til de er gylne, med en crunchy ytre.

Dette flavorsome tsjekkiske retten serveres med sitron, frisk persille, kokt eller potetmos, eller potetsalat.

Noen versjoner av Smažený vepřový rízek inkluderer marinering av svin i skiver sitron juice for rundt en halv time før den blir lakkert i brødsmuler.

Hvis du ikke er en elsker av svinekjøtt, men du kan også prøve kylling-versjon av denne retten, smažený kuřecí rízek.,

13 – Česnečka

Česnečka er en av de eldste supper serveres i den tsjekkiske Republikk. Det er en hvitløk-base-suppe toppet med rå egg, som er lagt til slutten av kokeprosessen.

Fordi det er lagt til slutten, egg faktisk kokker gjengitt med tillatelse av den varme suppen.

noen Ganger Tsjekkere legg små biter av svinekjøtt, pølse, eller ost til parabolen. Det er vanligvis servert med sprø krutonger, både i suppen og på siden.,

Česnečka er også kjent som en bakrus suppe, og du vil bli overrasket over hvor effektivt det er. Og uavhengig av hvordan hodet er i morgen, og dette er en tsjekkisk mat er elsket av millioner over hele landet.

14 – Rajská Omáčka

Rajská omáčka er en tradisjonell tsjekkisk tomatsaus, vanligvis serveres med biff. Sausen er deilig og kremete, og laget med most tomater.

tomatene er kokt til sausen når den høyre kremet konsistens., Den syrlig smak av tomater er forbedret med forskjellige smaker som allehånde, pepper, bay blader, og sukker.

I sommer, Slovakians lage en versjon av denne retten omfatter ferske timian og basilikum.

Hvis serveres med biff, biff er først stekt og skiver. Når belagt, det er dynket i kremet tomatsaus og serveres med brød dumplings.

Du kan også prøve rajská omáčka med fylt paprika, stekt kjøtt, kjøttboller, pasta og andre tsjekkisk mat.,

15 – Moravský Vrabec

Moravský vrabec er et populært tsjekkiske parabolen, som betyr ‘Moravian sparrow’ på engelsk.

Stammer fra Moravian region av Slovakia, denne sunne retten består av svinekjøtt, surkål, og dumplings.

kjøttet er tatt fra et kutt med et høyere fettinnhold, som for eksempel skulder, og kutt i små biter. Svinekjøtt biter er marinert og stekt.

Når det gjelder de andre to viktigste ingrediensene, de kan variere i type., Noen kjøkkensjefer og kokker foretrekker å bruke brød dumplings og rød kål, mens andre foretrekker potet dumplings og hvit kål.

Moravian Sparrow er en rik og fylle tallerken, så du trenger ikke å planlegge en aktiv ettermiddag hvis du har det for lunsj.

16 – Ovocné Knedlíky

En av de mest tradisjonelle tsjekkiske desserter går under navnet ovocné knedlíky. I engelsk, dette navnet kan oversettes til kokt frukt dumplings i engelsk.,

Disse dumplings er laget med enten potet eller syrt deigen, eller en blanding av ferske quark ost og hvetemel.

De er fylt med frukt, vanligvis plomme eller jordbær, og serveres varme med smør eller, noen ganger, med ostemasse ost.

noen Ganger kan du finne dem med kanel og sukker, eller en vanilje krem saus. Fyllet kan også inkludere blåbær eller lett søtet aprikoser.

Ovocné knedlíky dumplings er kokt i kokende vann. De er en lekker og deilig liten tsjekkisk behandle, spesielt hvis du liker fruktig desserter.,

17 – Koláče

Koláče er en fargerik kringle, og et vanlig syn i slovakisk bakerier. Denne rike dessert består av en del av frukt, som svisker eller aprikoser, innkapslet i en ring av puffy, søt deig.

Disse cookies er spist som en hverdagslig komfort mat. De er også serveres i ferier og i kirken suppers. Tradisjonelle krydder som brukes i oppskriften inkluderer muskat og septer.,

cookies kan være fylt eller innredet med en kombinasjon av kremost, aprikos, sviske, valmue frø fylling, eller ulike syltetøy.

Denne tsjekkisk dessert kan være lukket eller åpent ansikt. Hver familie har sin egen oppskrift på koláče, som er gått ned fra generasjon til generasjon.

18 – Trdelník

Vår siste tsjekkisk mat tar oss med til en populær dessert som er nytes over hele landet.

Trdelník er en grillet eller bakt deigen kringle., Det er gjort ved å tvinne deigen rundt en metall-eller trepinne.

deigen er deretter drysses med sukker, og toppet med nøtter og kanel. Når deigen er pakket rundt pinnen, det er stekt over åpen ild.

navnet kommer fra ordet trdlo, som kan oversettes til ‘tre krakk’, som refererer til formen på dessert.

Moderne versjoner av trdelnik med Nutella eller iskrem som tilbys av noen forhandlere i Praha. Det er den perfekte varme tsjekkisk mat for de kalde vinter dager.

Det er virkelig en deilig Slovakisk dessert., Du vil ikke slite med å finne det på mat markeder og selges av gateselgere.

Prøv en herlig sprø og morsom dessert mens exploringthe hovedstaden og den største byen i tsjekkia, Praha.

tsjekkisk Mat Oppsummering

Det er en wrap! Vi nådd slutten på vår fantastiske tur til tsjekkisk mat og retter du bare må prøve.

i Live med farge og rik i smaken, det er noen virkelig appetittvekkende retter på denne listen av matvarer.

Når du besøker den tsjekkiske Republikk, sørg for å ha denne listen for hånden slik at du kan be om tsjekkisk mat på lokale leverandører og restauranter.,řové Koleno
12 – Smažený Vepřový Řízek
13 – Česnečka
14 – Rajská Omáčka
15 – Moravský Vrabec
16 – Ovocné Knedlíky
17 – Koláče
18 – Trdelník

Du Kan Også Liker å Lese

• kroatisk Mat – 20 Deilig Mat Du Bare Må Prøve
• serbiske Mat – 14 Tradisjonelle Retter som er Anbefalt av en Lokal
• Bosnisk Mat – 11 Tradisjonelle Retter som er Anbefalt av en Lokal
• bulgarsk Mat – 15 Tradisjonelle Retter som er Anbefalt av en Lokal
• Moldovan Mat – 14 Beste Tradisjonelle Retter som er Anbefalt av en Lokal

Lagre og Pin-kode for Senere