Tradisjonell gresk Salat oppskrift (Horiatiki / Xoriatiki)

Hvis du har vært på jakt etter en gresk salat oppskrift (Horiatiki) som faktisk smaker som serveres i Hellas, da må du prøve denne autentisk gresk salat oppskrift.

Det er på tide å ta smaksløkene til forfriskende smak av Middelhavet med hver bit av denne enkle, forfriskende og fargerike gresk salat!

Tradisjonell gresk landsby salat aka Horiatiki

Hvis du noen gang har besøkt Hellas før, kan du ikke glipp av denne klassiske gresk feta salat!, Det serveres nesten overalt, i det greske fastlandet og øyene, i hvert tavern, en restaurant og husholdning.

gresk salat er også kjent som «Horiatiki eller Xoriatiki», som betyr Landsbyen salat. Dette betyr faktisk at det er en rustikk rett, gjort enkelt med et par gode ingredienser av høy kvalitet. Ingen fancy presentasjon eller forberedelser som trengs for å imponere med denne retten.

Dette er en tradisjonell gresk salat oppskrift (Horiatiki) er det klareste eksempel på hvordan gresk mat tar den enkleste ingredienser og med bokstavelig talt uten innsats forvandler dem til en finger slikker rett!,

Autentisk gresk salat Ingredienser

gresk salat serveres vanligvis fra tidlig på våren til høsten, når ingrediensene er i sesong og ferske, som virkelig gjør en stor forskjell.

mye gresk salat oppskrifter inkluderer grønne blader, slik som salat, kål, rødbeter, reddiker eller poteter. Men faktum er at denne typen av «gresk salat’ er sjelden funnet i Hellas. En tradisjonell gresk salat oppskrift (Horiatiki) vil alltid (og eneste) inkluderer tomat, oppskåret agurk, grønn paprika, skåret i skiver rødløk, Kalamata oliven eller grønn oliven og selvfølgelig feta ost.,

Tradisjonell gresk salat dressing

enkelhet av en klassisk gresk salat oppskrift legger også i dressing. Mye av gresk salat oppskrifter bruk forberedt dressinger inneholder ulike urter og krydder. Selvfølgelig er det ingenting galt med det, men hvis du er ute etter en mer autentisk smak, og deretter holde dressing enkel og elegant.

En klassisk gresk salat er kledd med god kvalitet extra virgin olivenolje og en skvett rødvin eddik., Dressing mingles med saft av grønnsaker, noe som gjør det veldig vanskelig å motstå å grave i med en bit eller to 🙂 av hjemmelaget brød. Dette er en tradisjonell gresk salat; fersk, lokalt produserte råvarer, enkel og ukomplisert.

Tips for hvordan gjøre det beste gresk salat

• for Å gjøre dette til tradisjonell gresk salat oppskrift holde et øye på din ingredienser. Å finne noen saftige tomater, skarp, frisk agurk, kremet feta ost, god kvalitet extra virgin olivenolje og litt frisk sort oliven og du er i utgangspunktet ferdig!,
• Kutt base ingredienser i store biter for å gi en mer rustikk preg. Skjær tomatene rett til servering bolle, slik at juice er fortsatt inne i bollen.
• Legg til noen pitted Kalamata oliven, hvis du har noen i hånden eller grønn oliven.
• Hold dressing for gresk salat enkel og autentisk. Kjole med gresk extra virgin olivenolje og en skvett rødvin eddik. Kaste forsiktig alle ingrediensene med dressing, slik at smaker blandes med saft av tomater og aromaer av de andre grønnsakene.,
• For krydder ditt gresk salat bruke litt salt og tørket gresk oregano og avslutt med litt ekstra rett før servering. Vanlig salt vil være ok, men bruk en klype eller to av Kretiske havet salt blomstre vil være et flott tillegg. Vær forsiktig med å legge for mye salt som feta ost kan være allerede salt.
• Fullfør din salat med god kvalitet gresk fetaost skåret i store blokker, men ikke smuldret opp. Tjene rett ut av bollen, ingen fancy presentasjon behov for denne retten.,
• Når du serverer gresk salat husk å sette på bordet en liten flaske med olivenolje og eddik, slik at hvem som helst kan legge til et ekstra lag hvis de liker.

Hva som skal serveres med gresk salat?

gresk salat faktisk par med nesten alle viktigste gresk rett som du kan finne i dette området. Noen ganger i sommer kan det også bli servert på sin egen som en lett middag eller kveldsmat. Og selvfølgelig det følger perfekt til en tabell av gresk mezedes.,kia

Så gå videre, lage din egen forfriskende gresk salat med kremet feta ost med denne enkle å følge gresk salat oppskrift og smake på alle jordnær smaker som kjennetegner gresk mat på en tallerken., Nyt!

Leter etter litt mer inspirasjon? Sjekk også ut mine andre favoritt salat oppskrifter: gresk pasta salat, vannmelon feta salat, gresk linse salat .

skriv Ut

Recipe image gallery:

Traditional Greek Salad recipe (Horiatiki)