vil Du elske denne buttery og fuktig Sitron-Ricotta Kake laget med ferske sitroner. Drysses med melis og toppet med mascarpone krem og bringebær, det er den perfekte sitron dessert.
Sitron + ricotta = en kamp laget i himmelen 💕
Det skal mye til for meg å styre unna sjokolade dekket desserter, men hvis det er en dessert som kan få meg til å gjøre det, det er denne lekre Sitron-Ricotta Kake.,
Med en myk, buttery tekstur og en rik sitron smak, det er min nye gå-til dessert.
jeg er stolt av denne kaken. Det tok meg litt tid å få det helt riktig, men det har fått meg til å falle mer og mer i kjærlighet med sitron desserter.
Ikke bare er det deilig og søt, men den er veldig enkel å lage også.
Du trenger bare en håndfull av ingredienser, men det er den ferske sitroner og kremet ricotta som endrer alt. Det skaper en tett kake, med en misunnelsesverdig struktur – ikke for våt, men ikke tørr.,
for Å tjene, du kan bare støv kaken med melis, legg et par friske bær og en generøs porsjon mascarpone krem. Himmel.
Mens jeg vil alltid elske en god sjokolade kake eller en skive med peanøttsmør ostekake, er denne vakre Sitron-Ricotta Kake er nå på alvorlige rotasjon i mitt hus.
Det er også den perfekte dessert for underholdende fordi du kan lett gjøre det i forkant av tid. Faktisk, det kan selv bli bedre på dag to.,
Tips for å lage Ricotta Kake
- Denne kaken har en tendens til å holde seg til pannen, så sørg for at du smør sidene av kaken tinn godt med smør og linjen nederst med baking eller pergament papir.
- ved å Legge fersk sitron juice betyr kake batter kan se litt kulturmelk, men det er helt fint.
- Denne kaken er for fuktig og tett, så det vil ikke stige så mye som en vanlig kake. Du kan fortelle at den er klar ved å sette inn et spyd inn til sentrum, det skal komme ut ren.,
- La kaken avkjøles helt i kaken tinn som det vil være ganske skjør når du er varm.
Visste du lage denne oppskriften? Ikke glem å rangere oppskriften og legge igjen en kommentar nedenfor. Sulten på mer? Bli med meg på Instagram, Facebook, Pinterest og Twitter for mer fantastisk oppskrift ideer.
En fuktig og tett Sitron-Ricotta Kake laget med ferske sitroner., teskje vanilje ekstrakt
Mascarpone krem
- 240 ml (1 kopp) fortykket eller kremfløte
- 120 ml (1/2 cup) mascarpone
- Ising sukker eller melis, til å tjene
- Friske bringebær, for å tjene
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 180 C (350 F) standard / 160 C (320 F) fan-tvang., Smør en 8-tommers rund kake tinn med smør og linjen nederst med pergament eller bakepapir.
- I en stor bolle, tilsett smør, sukker og vanilje og slå med en elektrisk mikser til blek og kremet. Tilsett egg, ett om gangen, og slo til sammen.
- Legg sitronsaft, sitronskall, mel, bakepulver og ricotta og slå på lav hastighet. Tilsett melk og slo kort til sammen. Kake batter kan være klumpete og kulturmelk, men dette er helt fine.,
- Hell røren inn forberedt kake pannen og legg i ovnen i ca 30-35 minutter, eller til et spyd inn i midten kommer ut ren. La kaken avkjøles helt i cake pan.
- Legg til krem og mascarpone til en bakebolle og slå med en elektrisk mikser for et par minutter eller til fortykket.
- for Å tjene, støv kaken med melis. Skjær i små skiver og server med mascarpone krem og friske bringebær.,
Nutrition Information
