Sør-Meatloaf Oppskrift

Denne Sørlige Meatloaf Oppskriften er en enkel, klassisk, med løk og grønn paprika og ikke mye annet. Dette er måten Mamma laget meatloaf!

Hvis du vokste opp på landsbygda i Sør, denne Sørlige Meatloaf Oppskriften ble nok en stift i huset. Som en gutt, jeg husker at jeg tenkte, «Æsj, meatloaf igjen,» men som en voksen, jeg elsker det!,

Min manns favoritt versjon av meatloaf er min Meatloaf Muffins, og de koker i halvparten av tiden som en ordinær gamle brød, så hvis du er i en hast da hodet på over og prøve den oppskriften!

Meatloaf er den ultimate komfort-mat, spesielt i Sør. Du kan ikke gå inn i en kjøtt-og-tre diner uten å finne det på menyen.

Du kan også liker…
bestemors Stekt Kylling – enkel stekt kylling oppskrift akkurat slik min Bestemor gjorde det!,

Sør-Meatloaf Oppskrift – Klassiske og Enkle

Mens det er mange av meatloaf oppskrifter der ute som kan dukke det opp litt, å legge bacon eller med ost eller stuffing med pancetta, det beste for meg er denne klassiske Sør-Meatloaf Oppskriften med grønne paprika, løk, brød smuler, og ketchup.

jeg liker å toppe det med en yummy brunt sukker glasur som også er enkel: det er bare brunt sukker, ketchup, og gul sennep! ??

Nyttig Verktøy og Ingredienser

Som en Amazon Associate, jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.,

• stekeplate – jeg pleide å gjøre dette gammeldagse meatloaf i et brød pan, men for flere år siden jeg byttet til en heavy-duty stekeplate. Den meatloaf er mindre fet og sidene blir litt sprø, noe som vi elsker.
• Stor bolle – jeg har alltid bruke min stor rustfri bolle når du gjør meatloaf så jeg har nok av plass til å få alt er godt blandet.

Sør-Meatloaf Oppskrift Ingredienser

👋 Vil utskrivbare oppskrift? Bare bla ned!,

Ingrediensene er stort sett krydder, sammen med noen hakkede grønnsaker og kjøtt, selvfølgelig! Denne Sørlige Meatloaf oppskriften bruker den klassiske ingredienser, men du kan sikkert bruke det som en base for å lage noe mer avansert, som bacon-pakket meatloaf eller grill meatloaf!

• Bakken chuck
• Mager kjøttdeig
• Løk
• Grønn pepper
• Egg
• brødsmuler
• Worcestershire saus
• Ketchup
• Salt
• Pepper

Brunt Sukker Meatloaf Glasur

Dette kan være familien min favoritt ting om denne oppskriften!, Brunt sukker meatloaf glasuren er så ENKELT og likevel gir det beste lille oomph av smak!

• ½ kopp ketchup
• 3 tbsp brunt sukker
• 2 ts gul sennep

Hvordan å Lage Hjemmelaget Meatloaf

Gjør dette til Sør-Meatloaf oppskriften er ikke vanskelig eller tidkrevende, noe som er nok derfor det hersket så høyt på vår middagsbordet, vokse opp! Yrkesaktive foreldre kan kaste dette sammen i et par minutter, stek det, og ha middag i litt mer enn en time.

Trinn 1. Forvarm ovnen til 350° og line en bakeplate med aluminiumsfolie, så lett spray folie.,

Trinn 2. Bland kjøtt og andre ingrediensene sammen i en stor bolle. Bruk hendene og bland forsiktig. Hvis du over-bland kjøttet vil bli tøft.

Cook ‘ s Tips: Du kan fres løk og grønn paprika i litt olivenolje først, hvis du vil ha dem til å være helt mørt.

Trinn 3. Form din meatloaf inn i et brød form på forberedt stekeplate.,

• 

• 

Trinn 4. Plasser meatloaf i ovnen og stek i 45 minutter (du vil bake ca en time totalt). Mens meatloaf er baking, mikse din glasur ingredienser.

Trinn 5. Etter 45 minutter, fjern meatloaf fra ovnen og spre meatloaf glasur på toppen og sidene. Stek i ytterligere 15 minutter, og deretter fjerne fra ovnen.,

Cook ‘ s Tips: La meatloaf sitte i et par minutter før oppskjæring, slik at alle de saftig godhet og trekker inn i kjøttet. Deretter tjene det opp.

ikke Noe fancy, bare en god, mettende, ikke-altfor-bad-for-deg måltid. Og du har nok for meatloaf smørbrød neste dag!

Leter du etter andre ideer for dine leftover meatloaf? Prøv dette Meatloaf Gryte fra Christy Jordan i Sør-Plate.

Kan Du Fryse Meatloaf?,

Du absolutt KAN fryse meatloaf, og faktisk er det en av de beste make foran fryser måltider du kan finne.

Fryse Unbaked Meatloaf:

• Må ikke fryses hvis det kjøtt du bruker tidligere var frosset.
• Utarbeide som ledet opp til det punktet av å bake, så pakk den rå brød tett i et par lag med folie. Sted i en stor glidelås fryser pose.
• Tine i kjøleskapet over natten og bake neste dag som anvist.,

Fryse Bakt eller Leftover Meatloaf:

• Bake den Sørlige meatloaf oppskrift som anvist, men uten meatloaf glasur og avkjøl helt. (Hvis du er iskaldt leftover meatloaf, ikke bekymre deg om glasur som allerede er på kjøttet, bare vet at det meste av det vil komme ut på folien, og du trenger å gjøre mer når du oppvarmer.)
• for Å fryse hele meatloaf, pakk tett i et par lag med aluminiumsfolie og legg i en stor fryser pose eller bruk en støvsuger sealer. Tine i kjøleskapet over natten., Oppvarmer med brunt sukker meatloaf glasur.
• for Å fryse enkelte deler, skjære meatloaf og velger imidlertid mange skiver du vil som en del størrelse, så pakk dem i aluminiumsfolie og legg i en fryser pose. Tine i kjøleskapet over natten. Oppvarmer med brunt sukker meatloaf glasur.

Flere Tips for Sør-Meatloaf Oppskrift:

• Hvis du er i en hast, kjøpe den allerede hakket løk og grønn paprika fra butikken.
• Fres grønnsakene først, hvis du vil ha dem helt møre., Jeg har aldri gjør dette fordi det er altfor mye trøbbel, og vi er helt fint med å ha den minste crunch fra løk og grønn paprika.
• Håndter meatloaf blandingen forsiktig så det ikke blir tøff og gummiaktig.
• Se din matlaging tid og ikke vil overkoker!
• Være sikker på at du lar din meatloaf å hvile ca 10 minutter etter baking.

Det Går med denne Sørlige Meatloaf Oppskrift?

Vi har vanligvis ikke denne Sørlige meatloaf som en «selskapet» måltid, så når vi må det, menyen er ganske enkel: potetmos og grønne bønner eller butterbeans., Noen ganger kan jeg legge til kjeks, noen ganger cornbread, og noen ganger ikke brød i det hele tatt.

Hvis du har prøvd denne oppskriften, vennligst pris oppskriften og legge igjen en kommentar nedenfor!
Du kan også følge meg på Facebook, Twitter, Instagram og Pinterest.
Og du delta i den Sørlige Mat og Moro Facebook-gruppe for å få alle de Sørlige Mat og Morsomme oppskrifter.

– >

Visste du at…I henhold til Historien av Meatloaf, denne ikoniske rett oppsto i det femte århundre?,

Update Merk: Dette innlegget ble opprinnelig publisert oktober 20, 2010 og 9. September 2019, ble oppdatert med en eller flere av følgende: trinn-for-trinn-bilder, video, oppdatert oppskrift, nye tips.,

More Beef Recipes You’ll Love:

• 

•