149shares
  • Int
  • Tweet
  • Pin

Enkel stekt søtpotet oppskrift, en vegansk søtpotet siderett oppskrift å følge nesten hvilken som helst middag som du kan tenke på.

STEKING søtpoteter

Steking søte poteter er enkelt, sunt og alltid deilig! Disse stekt søtpotet oppskrift gjør en super rask siderett for kylling, fisk eller kjøtt., Sammen med en salat, stekte søtpoteter ville også lage en deilig og mettende vegetarisk måltid.

jeg falt i kjærlighet med søtpoteter for lenge siden. Jeg har aldri hørt om søtpoteter i løpet av min barndom og tenårene i Romania, og som jeg først oppdaget og forsøkt søtpoteter i løpet av den tiden jeg bodde i England.

Og disse pannestekt søtpoteter er den første søtpotet oppskrift jeg har prøvd.

jeg ville ha noe enkelt som ville la meg smake den søte poteter i sin fulle herlighet, så å si, for første gang., Jeg visste ikke hva jeg skal forvente, forestilte jeg meg dem smaker mer som vanlige poteter, antar jeg.

Etter at første stekt søtpotet oppskrift jeg fikk ikke se tilbake. Jeg holdt å kjøpe søte poteter, jeg tror jeg har dem i huset det meste av tiden.

Den eneste skuffelse med søtpoteter til nå er at mine barn liker dem ikke i det hele tatt, vel, med mindre de er i en suppe… en kremet, most søt potet suppe hvor de ikke kan virkelig kjenne ingredienser.

Men jeg fortsetter å prøve, kanskje hvis jeg holder konfrontere dem med søtpoteter i enhver form, en dag vil de lære å elske dem., 🙂

KRYDDER FOR SKILLET søtpoteter

Denne pan stekt søtpotet oppskrift er veldig grunnleggende. Bare den søte poteter, en stor stekepanne eller non-stick panne, litt olje og litt krydder.

jeg pleier å ta olivenolje eller rapsolje til å steke poteter.

første gang jeg gjorde skillet søtpoteter, jeg bare krydret dem med salt og pepper. Så, hvis det er alt du har, trenger du ikke å bekymre deg om det, pan stekte søtpoteter vil fortsatt være absolutt deilig.,

Imidlertid, krydder bidra til å gjøre ting enda mer interessant. Det følgende er bare forslag til krydder pannestekt søte poteter (eller ovn stekte søtpoteter), bruk hva du måtte ha, og lignende.,

Min standard spice kombinasjoner for pan stekte søtpoteter er:

  • søt, varm eller røkt paprika pulver + salt + pepper
  • rød chili flak eller cayenne pepper + revet hvitløk + salt + pepper
  • tørkede urter (oregano, timian, rosmarin) + hvitløk eller hvitløk pulver + salt + pepper
  • paprika pulver + bakken spisskummen + malt koriander + et dryss av kanel + salt + pepper
  • bakken kanel + salt + pepper

Du kan alltid legge til et dryss av brunt sukker til den søte poteter, jeg normalt ikke gjør det, men når jeg gjør, det smaker deilig.,

Bakken kanel er ikke den type krydder jeg ville ha tenkt på å bruke av meg selv, jeg bruker sjelden kanel i salte retter

og når jeg bruker det, det er mer for Marokkanske oppskrifter, som denne Marokkanske kylling gryte.

Men jeg leste et sted at søtpoteter og kanel gå godt sammen, og jeg ble overrasket over hvor mye jeg elsket kombinasjonen, jeg sverger på at jeg ikke forventer det!!! Du bør definitivt prøve det!,

Du kan strø pannestekt søtpoteter med fersk persille eller frisk koriander, mer chili flak, tynt skivet vårløk/scallions, ristede sesamfrø eller nigella frø. Za’atar eller sumac ville også gjøre en interessant og deilig forandring.

HVORDAN Å FRY PAN søtpoteter

Steking søte poteter i gryten er super enkelt.

pan:

Bruk en stor non-stick panne eller støpejern stekepanne, ca 30 cm/ 12 cm i diameter.,

Helst, bruk en tykk bunnet pan, når jeg gjør den søte poteter i en tykk bunnet pan de forblir golden, når du bruker en tynnere bunn pan, de blir brunere. Begge måter er deilig, men jeg foretrekker den gylne poteter, de ser penere.

sørg for at søt potet skiver passer i pannen i et enkelt lag. På denne måten vil de få fin og sprø på utsiden. Hvis kjelen er overbefolket, de vil heller lapskaus i stedet for å bli stekt.

Denne stekt søtpotet oppskrift serverer to personer. Hvis du ønsker å gjøre en større gruppe med pannestekt søtpoteter bruke to panner.,

Steking søtpoteter, trinn for trinn:

  • Kvartal søtpotet. Kutt kvartalene i skiver, ca 4 – 5 mm/ 0.15 – 0.19 tommer. Tilsett krydder og rør godt til pels.
  • Varme oljen i en stor non-stick panne eller støpejern stekepanne. Legg søt potet skiver i et enkelt lag.
  • Panorer stek søtpoteter, snu dem jevnlig, i ca 15 minutter, avhengig av hvor tykke de er. Start kontroll etter ca 12 minutter, søt potet skiver skal være gyllenbrune, sprø på utsiden og veldig myk på innsiden.,
  • Dryss med friske urter/sesamfrø/ nigella frø etc, og server straks.

HVA du SKAL TJENE MED pannestekt søtpoteter

Først av alt vil jeg si at selv om disse pannestekt søtpoteter er ment å være siderett, de ville fortsatt gjøre en fantastisk viktigste måltid for en. I dette tilfellet alt du trenger er en salat, som en grønn salat med yoghurt dressing, grønnsaker salat etc.,

Hvis du har noen rester, gjøre noen pannestekt søtpoteter pita brød med litt yoghurt eller tzatziki, chutneys eller varme sauser og ost.

Og her er noen ideer om hva du kan tjene med pannestekt søtpoteter:

Bakt Panko Kylling Bryst

Ovn Bakt Kylling Trommestikker med Honning

Gurkemeie Kylling med Hvitløk Honning Glasur

Bakt Brokkoli og Blomkål Baller med Ost

Vegetabilsk og Kikert Kjøttboller

FEST DEN TIL SENERE!,

– >

Ingredienser

  • 1 søtpotet, ca 200 -250 g/ 7 – 8.8 oz
  • 2 ss olivenolje eller rapsolje
  • ½ ts søt paprika pulver ELLER bakken kanel etter smak (Se note 1 og 2)
  • fint havsalt og nykvernet sort pepper
  • hakket parley/sesamfrø /nigella frø til å strø på toppen

Instruksjoner

Kvartal søtpotet., Kutt kvartalene i skiver, ca 4 – 5 mm/ 0.15 – 0.19 tommer. Tilsett krydder og rør godt til pels.

Varme oljen i en stor non-stick panne eller støpejern stekepanne. Legg søt potet skiver i et enkelt lag.

Stek søtpoteter over middels varme, snu dem i løpet av noen minutter, i ca 15 minutter, avhengig av hvor tykke de er. Start kontroll etter ca 12 minutter, søt potet skiver skal være gyllenbrune, sprø på utsiden og veldig myk på innsiden.

Dryss med friske urter/sesamfrø/ nigella frø etc, og server straks.,

Notater

Merk 1: Hvis du bruker kanel, legge det til å smake.

Merk 2: Les blogg innlegget for mer krydder ideer.

Ernæring Informasjon:

Kapasitet: 2Serving Størrelse: 1/2
– Beløp Pr Porsjon:Kalorier: 244Total Fett: 21gSaturated Fett: 2gTrans Fett: 0gUnsaturated Fett: 18gCholesterol: 0mgSodium: 169mgCarbohydrates: 15gFiber: 3gSugar: 4gProtein: 1g

Ernæring informasjon er ikke alltid nøyaktig.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *