Det er flere matvarer som har en tendens til å utløse halsbrann symptomer hos et stort antall mennesker. De fleste av disse matvarene slappe av esophageal sphincter (LES), som er den muskelen som forbinder spiserøret til magesekken. Når denne muskelen slapper av, syre kan strømme tilbake i spiserøret, forårsaker halsbrann.
Matvarer Som Forårsaker Halsbrann
for Å identifisere ditt spesifikke utløse mat, bør du vurdere å holde en matdagbok for minst en uke., Dette kan hjelpe deg spore dine inntak av visse matvarer, slik at du kan finne mønstre. Du kan dra nytte av en eliminering diett for å hjelpe deg med å finne den spesifikke utløse mat, men det er generelt anbefalt å unngå følgende:
- Krydret mat
- Fet eller stekt mat
- Sjokolade
- Sitrus eller tomat produkter
- Peppermynte
- Løk/hvitløk
- Alkohol
- Kaffe eller andre koffeinholdige drikker
- Kullsyreholdige drikker
Krydret Mat
Sterke krydder kan irritere slimhinnen i magesekken.,
Fet eller stekt mat
Fet/stekt mat er som oftest identifisert årsakene til halsbrann. De har en tendens til å sitte i magen lenger, noe som øker risikoen for at magen syre vil tilbake opp i spiserøret.
Sjokolade
Sjokolade inneholder ingredienser som kalles methylxanthine og teobromin, som har vist seg å slappe av LES. Det har også høye nivåer av fett og caffeine, noe som gjør det til en felles halsbrann trippel trussel.,
Sitrus eller tomat produkter
på Grunn av den høye syre innhold i både sitrus frukt og tomater, syre som magen produserer for å fordøye dem kan forårsake overflødig syre for å sikkerhetskopiere. Sure matvarer kan også irritere allerede skadet slimhinnen i spiserøret. Denne kategorien inneholder alt som er gjort med sitrusfrukter eller tomater, inkludert juice, krydder og pasta saus.
Peppermynte
Peppermynte øker syre produksjon i magen, noe som gjør det til et mulig halsbrann utløse.,
Løk/hvitløk
Løk og hvitløk ikke forårsake halsbrann i alle, men de påvirker nok folk til at det medisinske miljøet foreslår å spore disse matvarer i dagboken din. Rå løk er spesielt sure, så matlaging løk helt før forbruk kan lette din halsbrann symptomer.
Alkohol
All alkohol kan føre til acid reflux, og tunge alkohol forbruket har blitt funnet å være en risikofaktor for utvikling av reflux. Alkohol fører også til skader på slimhinnene slimhinnen i magesekken og spiserøret.,
Kaffe eller andre koffeinholdige drikker
surhet av kaffe og brus kan føre til halsbrann symptomer. Koffein har vist seg å stimulere syre produksjon i magen, noe som kan resultere i mer reflux symptomer.
Kullsyreholdige drikker
bobler i kullsyreholdig drikke øker trykket i magesekken, noe som gjør det mer sannsynlig for syre for å presse tilbake opp i spiserøret.,
Matvarer Som bidrar til å Redusere Halsbrann
Mens det er ingen spesiell diett som er anbefalt for å forebygge halsbrann, forskning har vist at en høy-fiber, lav-fett diett, tung i magert kjøtt, frukt og grønnsaker og hele korn kan lette din halsbrann symptomer. Følgende matvarer kan bidra til å kontrollere dine symptomer:
- Grønnsaker/ikke-sitrusfrukter
- Urte rettsmidler
- Havregryn
- Magert kjøtt
- Vann
- Sunt fett
Grønnsaker/ikke-sitrusfrukter:
Frukt og grønnsaker er fulle av fiber og de er lav i fett., Studier har vist at økt fiber bidrar til å redusere mage syre.
Urte rettsmidler:
Ingefær er anerkjent som en naturlig anti-inflammatorisk, og det er et godt valg til å behandle halsbrann og andre gastrointestinale problemer. Lakris bidrar til å øke slim i slimhinnen i spiserøret, noe som bidrar til å beskytte og berolige. Kamille kan ha en beroligende effekt på fordøyelsessystemet, men det er best å unngå det hvis du har for eksempel ragweed allergi., Vurdere å legge en bit av ingefær, lakris, eller kamille i smoothies eller prøve å drikke dem i (ikke-koffeinholdige) te.
Havremel:
Havregryn er en lav-fett, høy-fiber måltid som er gode på å absorbere overflødig mage syre og redusere din acid reflux symptomer. I tillegg, bør du vurdere å toppe det med skiver bananer, siden de er vist til naturlig kjempe syre. Bananer holde seg til den betente slimhinnen i spiserøret, beskytte deg og lettelser dine symptomer.
Magert kjøtt:
Velge magert kjøtt i stedet for fet varianter å begrense halsbrann.,
Vann:
Siden de fleste vann har en nøytral pH (7), kan det hjelpe å motvirke pH av sure matvarer. Ved å velge vann vil også hjelpe deg å unngå andre halsbrann-induserende drikker som brus.
Sunt fett:
Avokado, olivenolje og nøtter er sunt fett. For å lette din halsbrann symptomer, bør du begrense inntaket av mettet/trans fett og velge sunt fett i stedet.
Denne artikkelen er ment for informasjonsformål. Hvis du lider av hyppige halsbrann, en bord-sertifisert gastroenterologist kan hjelpe til med å vurdere din GI problemer og behandle symptomer