Mandel Sjokolade Chips Cookies

Mandel sjokolade chips cookies er klassiske chocolate chips cookies med tillegg av sprø tynt ristet mandel. Myk og seig, men også crunchy fra mandler! Flott dessert og snacks sammen med kald melk.,

Hvis vi ser på historien chocolate chips cookies oppfunnet rundt midten av det 19. århundre (1938) av American kokker Ruth Graver Wakefield og Sue Bruder.

Det er gått viral fordi soldater fra andre Verdenskrig skrev til sine hjem og ber om å sende dem chocolate chips cookies. Og så nesten alle husholdninger i Amerika laget chocolate chips cookies av mødre og bestemødre.,

i Dag kan vi finne chocolate chips cookies lett på supermarked og bakeri. Teksturen av chocolate chips cookies vi fikk i supermarkedet er vanligvis sprø og harde. Hvis du leter etter den myk og seig chocolate chips cookies, er det vanligvis selges på håndverkeren kafeene eller bakeriene.

For spesielt i denne oppskriften, presenterer vi deg myk og seig mandel sjokolade chips cookies. MEN! Med crunchiness fra tynt ristede mandler!,

Det er virkelig vakker når du bake det fordi vi bruker brun smør til bruk som olje-base. Og også brun bitene i smør gi nuttiness i cookies.

For deigen, du kan gjøre foran en dag før. Hvis du ønsker å gjøre mange, men ikke har venner eller familie til å nyte med at du kan fryse deigen i en ball form. Når du ønsker å nyte det kan du tine den i kjøleskapet og bake det som normalt.,

Den ideelle deigen for en informasjonskapsel er to spiseskjeer, men hvis du ønsker å gjøre en gigantisk cookie du kan bruke tre til fire spiseskjeer.

Vennligst serveres det varm og nyt det med kald melk.

Håper du liker mandel sjokolade chips cookies som vi gjør. Ikke glem å kommentere og følge oss på Pinterest, Instagram og youtube. Nyt!,

Hvordan å lage mandel sjokolade chips cookies

Lage smør i en panne med middels varme. Det vil være sizzle og latter fra vannets innhold. Etter fuktighet og lyden av sizzle er gått, vent i 1-2 minutter til melk fra smør blir brune og slå av varmen. Ikke la pannen stå uten tilsyn eller vil du ende opp med brent smør i stedet for brunt smør.

Overføre det på en varmebestandig bolle. Sett til side og la den avkjøles.

Sile mel og bakepulver til en bolle. Sett til side.,

Etter brunet smør er avkjølt, visp brunet smør, brunt sukker, hvitt sukker, egg, vanilje og salt med en mikser i ca 2-3 minutter, til blandingen er luftig.

Legg til 1/3 av mel blandingen og visp med mikser til like kombinert. Tilsett resten og visp igjen til sammen.

Deretter tilsett sjokoladebiter og mandler, og rør med en slikkepott til sammen. La begge litt til pynt.,

Dele hver 2 ss deig til hver cookie. Legg til 3 sjokoladebiter og 3 skiver mandler på toppen hver cookie dough fra resten sjokolade chips og mandler. Hver cookie vil bli pen. Legg dem på et pergament papir og avkjøl til 6 timer. (1-48 timer er ideelt)

Forvarm ovnen til 350ºF eller 175°C. Linje stekeplate med pergament papir. Sett cookie deigen baller 2 inches fra hverandre slik at de ikke vil stikke når bakt.

Stek i 10-12 minutter til de er gyllenbrune., Avkjøles i 2-5 minutter før du fjerner å wire rack for å avkjøles helt.

Hvordan for å lagre informasjonskapsler?

Sjokolade chips bare ut av ovnen må smake veldig bra. Du kan spise den direkte eller ved å legge til et glass melk. Men, noen ganger du ikke kan spise alle informasjonskapslene på en gang. Du ønsker å spise dem en annen gang, men det kan jeg lagre eller holde disse informasjonskapslene for en annen tid? Selvfølgelig, hvor lang tid disse cookies er avhengig av stedet der du lagrer dem., I det følgende vil jeg prøve å dele min erfaring når du oppbevarer disse cookies:

– Lagre den utendørs eller i romtemperatur

For informasjonskapsler i denne tilstanden, kan du lagre dem i to til tre dager. Du kan holde dem for 3 dager bare. Hvis du lagrer dem for mer enn tre dager, cookies » smaken vil endre og tekstur blir vanskelig.

Dette alternativet er mer egnet for de som ikke har den nødvendige plass i kjøleskapet deres når matlaging. Dette er en enkel metode, og ikke krever ekstra bakeri kjøkkenutstyr.,

– Oppbevares i en beholder eller jar som er tett lukket

Hvis du holder det i en krukke, sørg for at lokket er tett lukket. Det er bedre å skille informasjonskapsler fra andre cookies. Smak og tekstur av cookies vil endre seg hvis du blander dem i en krukke. Også, cookies’ fuktigheten forsvinner hvis du holder dem i glasset for lenge. Du kan bruke voks ark eller aluminiumsfolie for å skille disse informasjonskapslene fra andre. For et lite triks, sted et stykke brød i en lufttett beholder. Fuktigheten i brød vil holde cookies myk.,

– Oppbevar den i kjøleskap

Du kan lagre den i kjøleskapet for en lengre lagring. Videre, hvis du fryser informasjonskapsler, kan de vare opp til 3 måneder. Frysing nybakte cookies vil holde sin smak, form og struktur. Så, du kan nyte dem når som helst. For best resultat, la avkjøles cookies helt. Så, frys dem straks.

Før du oppbevarer dem i kjøleskap, sørg for å pakke og beskytte informasjonskapsler fra luften., Dette trinnet vil hindre dem fra å blande seg med andre lukt i kjøleskapet.

Du kan behandle dine gjester og familier til denne snack. Videre, det tar ikke lang tid å varme dem. Så, smaken av informasjonskapsler er ikke annerledes med frisk cookies., Prep Tid 15 minutter