Hva er mamey frukt? Mamey sapote er en velsmakende tropisk frukt som vi ofte ser på lokale markeder her i Mexico. Frukten er innfødt til Sør-og Sentral-Amerika, men det er også dyrket i sør-Florida, slik at du kan være i stand til å finne det ut på en dagligvarebutikk i USA. Det er mye som en avokado i måten du slice og spise det.
Moden mamey er kremet og deilig, med en struktur som ligner avokado. Det er søt, men ikke overdrevent så. På det beste, jeg tror mamey smaker som en creamier versjon av en bakt søtpotet., Smaken kan variere, med hint av aprikos, fersken, og gresskar.
Hvordan å fortelle Når Mamey Frukten er Moden
Mamey frukt varianter er formet fra runde til fotball-formet størrelser med kjedelig, sandpapery skins. Den mamey vi finner her på markeder i Mexico spenner fra «hard rock» til «så myk at det ser ut som en flat dekk». Hvis du spiser mamey snart, vil du ønsker å kjøpe frukt et sted i mellom disse to etapper. Den mamey bør gi litt når du trykker på dem.
Mamey frukt som vokser på trær og er skåret bort når slaktet, så plukke en mamey som fortsatt har en nub av stammen der det ble tatt fra treet., Hvis kronen på stammen mangler, frukt kan tørke ut, og kan ødelegge for tidlig.
Hvis du kjøper fast mamey, bare la det sitte unrefrigerated til det mykner. Fast, rå mamey er ikke spiselig. Det er vanskelig å kutte, semi-stivelsesholdige, og bitter.
Klipp ut moden mamey akkurat som du ville en avokado. Kjøre en skarp kniv gjennom huden og rundt gropen å dele mamey i to halvdeler. Det vil trolig bare være en enkel grop i midten, men det kan være opp til fire groper., Gropene er litt giftig, så ikke ende på dem på noen måte, og huden er uspiselig, så vel.
kjøtt av frukt varierer fra en lys laks farge, oransje, til en dypere rødlig fargetone. Alle membran du finner i frukt fra rundt gropen kan lett skrapes vekk med en skje.
Hvordan å Bruke Mamey Sapote
Frisk, moden, rå mamey er deilig. Det er en kremet, desserty frukt du kan skje rett i munnen som en pudding.
Vi virkelig nyte mamey iskrem, og vi elsker også «paletas» laget fra mamey. En paleta er som en creamsicle eller frossen frukt bar på en pinne., Fordi det er kremet, mamey er perfekt for en smoothie. Men uansett hva slags smoothie du liker, hvis du er en smoothie person, kan du sjekke ut dagens priser på en Personlig Smoothie Maker på Amazon.
Kremet mamey frukt kan også bli pisket inn i røren og brukes til baking, kaker, muffins, eller brukes som en kringle fylling.
Er Mamey Frukt er Bra for Deg?
det Er en frukt som ikke er bra for deg? I likhet med mange naturlige frukt, vil du finne en dusør på helsemessige fordeler., Lik bananer, Mamey er en god kilde til kalium. Det er høy i fiber, vitamin B6, C, og E. Pluss andre B-vitaminer, og selv mangan.
Mamey frukt inneholder også karoten, som gir moden frukt sin rike farge som ligner på gresskar og gulrot. Karotenoider kan hjelpe til med å beskytte kroppen fra visse kreftformer.
Og gjorde jeg nevne at det er deilig? Hvis du er en egghead og ønsker å lese mer, her er noen detaljert, sciency info om pouteria sapota en.k.a. Mamey frukt.
en Annen frukt som vi har hatt glede av å spise under våre reiser er frisk tropisk papaya.,
Vi har funnet så mange ting å elske sør for grensen, og du kan se dem over på vår video reiser i Mexico.
Vi setter pris på at du sjekker ut våre mamey frukt video, og alle våre oppskrift og mat blogger. Pass på og registrere deg på vår mailingliste og aldri gå glipp av en ny Kokk Buck matlaging video, og også klikk på en knapp under og dele retter med dine venner. Vi setter pris på alle gode kommentarer og støtte, og vi vil se du neste tid på kjøkkenet!,
–Kokk Buck
Takk for å se på vår oppskrift videoer!
Vi inkluderer affiliate linker til produkter på vår hjemmeside, så hvis du kjøper noe etter å klikke på våre linker, vi kan tjene en provisjon som hjelper oss med å produsere flere videoer og drikke mer kaffe :^) Vi deltar i Amazonas Services LLC Associates Program, en agentannonsering program som gir en måte for oss å tjene avgifter ved å knytte seg til Amazon.com og tilknyttede områder, slik at vi kan lage flere videoer.