748shares
  • Pin
  • Int
  • Tweet

Dette Linfrø Brød har en nøtteaktig smak og tett tekstur som minner om rugbrød, og er perfekt for å lage toast! Det er mettende og næringsrik, en god kilde til protein og fiber, og skiver godt. Det er ingen elting er nødvendig og ingen beviser tid! Det er vegetarisk, gluten-fri, ikke-kna, gjær-fri, fri fra sukker, olje-fri, mutter-fri og er super enkel å lage!,

jeg hadde mange mislykkede forsøk på når du lager denne oppskriften – er jeg i utgangspunktet ønsket å lage en brød med linfrø og ikke mel, men endte opp med en veldig klissete brød som smakte forferdelig!

Så, jeg bestemte meg for å legge litt glutenfritt mel og laget en versjon med halvparten bakken flaxseeds og halvparten glutenfritt mel. Dette fungerte litt bedre, men fortsatt hadde en litt klissete konsistens.,

Endre forhold, og å lage et brød ved hjelp av litt mindre flaxseeds enn glutenfritt mel viste seg å gi best tekstur og smak!

Hva er flaxseeds?

Flaxseeds, som også er noen ganger kjent som linseeds, er en type frø.
Du kan kjøpe enten brun flaxseeds eller golden flaxseeds.
Du kan kjøpe enten linfrø måltid (delvis bakken opp flaxseeds) eller hele flaxseeds.

Der kan du kjøpe flaxseeds?

Du kan kjøpe flaxseeds i de fleste supermarkeder, lokale helse-butikker eller online.,

Hva slags flaxseeds bør du bruke til å gjøre Linfrø Brød?

Du kan bruke enten brun eller golden flaxseeds, men jeg fant den fargen var mye hyggeligere med golden flaxseeds.
Du kan kjøpe enten hele flaxseeds eller linfrø måltid – det spiller egentlig ingen rolle, fordi uansett hva du trenger å slipe dem opp til et fint pulver uansett.

Hvordan å lage denne oppskriften

Bla ned til bunnen av innlegget for å se hele oppskriften.

Tips: Om du bruker hele flaxseeds eller linfrø måltid, vil du trenger å slipe dem opp til et fint pulver., Linfrø måltid er ikke fint nok for å lage dette brødet.

  • Legg flaxseeds i en food prosessor.
  • Suser til du får et fint pulver.

Tips: Dette kan ta ganske mye tid og det er mye enklere hvis du har en kraftig/high-speed food prosessor.

  • Overfør i et glass bolle og bland sammen med alle de andre ingrediensene.,

Tips: Bruk en måling jug å måle ut vannet.

  • Overfør røren i en en-kilos brød tinn.

Tips: Linje tinn med smurt bakepapir for å gjøre brødet lettere å ta etter.

  • Dryss over blandet frø til pynt hvis du ønsker det.,
  • Stekes i ovnen i 40 minutter før en innsatt spyd, som kommer ut ren.

Tips: Overføring brød til en avkjøling stativ for å avkjøles helt før du pakker bort til butikken fordi ellers damp fra varmt brød vil bli fanget og du vil ende opp med seige brød!

  • Beste venstre for å avkjøles helt før oppskjæring.,

Hvor lang tid tar dette Linfrø Brød holde for?

Dette Linfrø Brødet holder godt dekket i kjøleskapet for en god par dager. Hvis ikke spist på dagen det er gjort, er det best ristet før du spiser.

Serverer forslag

jeg fant denne Linfrø Brød smakte best når skiver så tynt som mulig og ristet til super sprø – det er bra for å lage bruschetta-stil åpne smørbrød!,

Innbytter du kan gjøre

  • Hvis du ikke er gluten-fri, kan du bruke vanlig mel.
  • Du kan bytte ut apple cider eddik med sitron juice.,>Mer glutenfri vegansk brød oppskrifter
    • glutenfri Vegansk Kikert Brød
    • glutenfri Vegansk Blåbær, Banan Brød
    • glutenfri Vegansk Irsk Brus, Brød
    • glutenfri Vegansk Mandel Brød
    • glutenfri Vegansk Havre Brød
    • glutenfri Vegansk Middag Ruller
    • Gluten-Gratis Vegansk Seeded Bokhvete Brød
    • glutenfri Vegansk Cornbread
    • glutenfri Vegansk Rundstykker
    • glutenfri Vegansk Havregryn Brød
    • glutenfri Vegansk Kjeks
    • glutenfri Vegansk Oransje Brød
    • Quinoa Brød
    • eller bla gjennom hele samlingen!,

    Hvis du prøver ut denne oppskriften, eller noe annet fra bloggen min, jeg vil veldig gjerne høre noe tilbakemeldinger! Vennligst gi det en vurdering legg igjen en kommentar, eller merk et bilde @rhiansrecipes #rhiansrecipes på Instagram! Takk.

    Se på hvordan å gjøre denne oppskriften

    – >

    Linfrø Brød (Vegansk + Gluten-Free)

    Dette Linfrø Brød har en nøtteaktig smak og tett tekstur som minner om rugbrød, og er perfekt for å lage toast!, Det er vegetarisk, gluten-fri, ikke-kna, gjær-fri, fri fra sukker, olje-fri, mutter-fri og er super enkel å lage!
    3.,ry)

  • ▢ ¼ ts bikarbonat av soda (natron)
  • ▢ ¼ teskje salt til smak
  • ▢ 400 ml (1 ⅔ cup) vann
  • ▢ 1 ss eple cider eddik ** (sikre glutenfri hvis nødvendig)

for Å dekorere (valgfritt):

  • ▢ Frø

Instruksjoner

  • Forvarm ovnen til 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).,
  • Legg flaxseeds i en food prosessor og suser til du får et fint pulver – dette kan ta ganske mye tid og det er mye enklere hvis du har en kraftig/high-speed food prosessor.
  • Overfør i en stor bolle.
  • Legg til glutenfri mel, bakepulver, bikarbonat av soda og salt og bland godt.
  • Legg til vann og eddik og bland igjen.,
  • Overfør blandingen til et brød tinn (jeg brukte ett pund brød tinn) foret med smurt bakepapir.
  • Strø over frø til pynt hvis du ønsker det.
  • Stekes i ovnen i ca 40 minutter, til risen og en innsatt spyd, som kommer ut ren.
  • La avkjøles på en wire rack før du setter bort til butikken.
  • Holder seg godt i kjøleskap i opp til et par dager.,

Video

Notater

*Du kan bruke enten brun eller golden flaxseeds, men jeg fant den fargen var mye hyggeligere med golden flaxseeds.
Du kan kjøpe enten hele flaxseeds eller linfrø måltid – det spiller egentlig ingen rolle, fordi uansett hva du trenger å slipe dem opp til et fint pulver uansett.
Om du bruker hele flaxseeds eller linfrø måltid, vil du trenger å slipe dem opp til et fint pulver. Linfrø måltid er ikke fint nok for å lage dette brødet.,

**Du kan bytte ut apple cider eddik med 2 ss sitronsaft.

Serverer forslag

jeg fant denne Linfrø Brød smakte best når skiver så tynt som mulig og ristet til super sprø – det er bra for å lage bruschetta-stil åpne smørbrød!,

beste tips for å bake dette brødet

  • Hvis du har holdt ditt brød i ovnen til rett tid, og det er fortsatt ikke gjort i sentrum og utenfor blir hard/brent, så ville jeg anbefale å dekke den med et stykke bakepapir for å forhindre utenforstående fra å bli brent, og fortsetter å bake den til en innsatt spyd, som kommer ut ren.,
  • sørge for å la brødet avkjøles helt på en avkjølende brettet før du pakker det bort til butikken fordi ellers damp fra varmt brød vil bli fanget og du vil ende opp med seige brød, som ingen ønsker!

Hvor lang tid tar dette brødet holder til?

  • Det holder godt dekket i kjøleskapet for en god par dager. Hvis ikke spist på dagen det er gjort, er det best ristet før du spiser.
  • Hvis du fryser det, du kan bare dele det opp, og sett det hele i fryseren., Så når du ønsker å spise av det kan du bare pop brødskivene i brødrister rett fra frossen tilstand.,»b662fc26b7″>
Nutrition Facts
Flaxseed Bread (Vegan + Gluten-Free)
Amount Per Serving
Calories 164Calories from Fat 72
% Daily Value*
Fat 8g12%
Saturated Fat 1g5%
Sodium 79mg3%
Potassium 270mg8%
Carbohydrates 21g7%
Fiber 7g28%
Sugar 1g1%
Protein 5g10%
Vitamin C 1mg1%
Calcium 116mg12%
Iron 2mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,