Medisinsk anmeldt av M. Puckey, BPharm. Sist oppdatert den Feb 19, 2019.
- Helse-Guide
- Sykdom Referanse
- Vare Notater
- Medication Liste
- Q & A
Hva er Salicylate Intoleranse?
Salicylate (suh-lih-suh-sent) intoleranse eller salicylate følsomhet er når kroppen har en reaksjon på salisylater, men det gjør ikke involverer immunsystemet.,
Salicylate er et naturlig kjemisk stoff som finnes i planter, som bruker det som et konserveringsmiddel for å beskytte seg mot sykdom, bakterier, sopp og insekter. Den syntetiske formen for salicylate er acetyl salicylate (aspirin). Mengden av salicylate i plante-basert mat er lavere sammenlignet tar en moderat dose aspirin.
I folk som er følsomme for salicylate når de spiser matvarer som inneholder salisylater de kan ha symptomer av: nesepolypper, bronkial astma, rhinitt, gastrointestinal inflammasjon, diaré eller elveblest., De må også unngå medisiner og hud produkter som inneholder salicylate inkludert aspirin, vismut subsalicylate, kolin salicylate, diflunisal, magnesium salicylate, og salsalate.
Selv om salicylate kan føre til problemer for noen mennesker er det nyere forskning ser på de gunstige effektene de kan ha i kroppen.
Hva er en Lav Salicylate Kosthold?
En lav salicylate diett betyr at du er nøye med å spise mat som ikke inneholder salicylate eller som er lav i salicylate, og du unngår høye salicylate mat. Denne kosthold kan redusere symptomer på salicylate intoleranse.,
Vanligvis vil du starte ved å eliminere matvarer som inneholder salisylater, så gjeninnføre matvarer sakte til å identifisere om salisylater er tolerert, og hvilket nivå de er i stand til å konsumeres uten at det forårsaker symptomer
Hvis du utforsker en lav salicylate kosthold det er viktig å konsultere registrert dietetiker som ved å fjerne eller redusere frukt og grønnsaker fra kostholdet kan føre til mangler på vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer.,
det finnes for Øyeblikket ingen fagfellevurderte studier støtter bruk av lave salicylate kosthold hos barn, og på grunn av risikoen for negative utfall inkludert ernæringsmessige mangler, spiseforstyrrelser eller mat aversjon problemer en lav salicylate kosthold hos barn er ikke ofte anbefalt.
Det finnes for øyeblikket ingen standard tester for å diagnostisere salicylate intoleranse.
Mange studier har vært gjort for å rapportere nivåer av salicylate i ulike matvarer, men resultatene er fortsatt variabel på grunn av forskjeller i testing av metoder, hvor produktene kommer fra, type mat prosessering og lagring., Av denne grunn mat lister bør brukes som en generell veiledning.,K for å spise):
- rosenkål
- Kål
- Selleri
- Grønne bønner
- isbergsalat
- Potet (hvit, skrelt)
Andre
Høy salicylate (Unngå):
- Fedd
- Mynte eller wintergreen smakstilsetninger
- Pickles
- Rødt, hvitt og cider eddik
- Aniseed, basilikum, laurbærblad, chili pulver, karri, koriander, muskat, vanilje essens og pepper
Lav salicylate (OK å spise):
- Carob og kakao
- Malt eddik
- Persille
- Salt
- Hvitt sukker og lønnesirup