Dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Les min retningslinjer for offentliggjøring.
Dette Kål, Pølse og Potet Suppe oppskrift er helt solid og betryggende, full av de beste salte smaker, lett å lage, og det er garantert å varme deg rett opp!
Folkens, denne suppen.
Det er bare midten av September, og jeg har allerede gjort det tre ganger denne siste måneden. Og når jeg sier tre ganger, husk at jeg er nå gift med en kjekk vegetarianer som ikke vil komme noe i nærheten av denne., Som betyr at dette enorme, småkoking, deilig gryte med suppe (pluss rester) er utelukkende for undertegnede.
Og jeg fortsatt ikke kan få nok av det!
Dette er nok delvis på grunn av det faktum at jeg er i ferd 30 år for sent til festen som er kål suppe. Jeg er ikke sikker på hvorfor, men vår familie har aldri vokste opp med å spise det, og i mange år har jeg brukt til å bare tenke på det bare i form av de sprø kjepphest dietter, og egentlig aldri prøvd en god bolle inntil for noen få år siden. Men det andre jeg gjorde — oh mann, gutter — det var kål suppe kjærlighet ved første bit., Spesielt når du legger til noen røkt kielbasa pølse til bildet, og noen solid poteter og massevis av salte og garlicky krydder — denne feel-good, næringsrik, smakfull, deilig suppe er komfort mat til maks.
jeg skulle ønske jeg presse deg rundt mitt bord og øse du opp en dampende skål for deg selv akkurat nå. Men i stedet, jeg er bare nødt til å tigge deg til å hisse opp en pott for deg selv. Fordi denne suppen = magi. 💛
Kål Suppe Oppskrift | 1-Minutts Video
Og den gode nyheten? Det er også utrolig lett å lage!,
Begynn med skuespillere ingrediens — et lite hode av grønn kål. Vi kommer til å bruke alt i dette pott av suppe. Og selv om det kommer til å slå inn et lite fjell av greener når det har blitt hakket, ikke bekymre deg, fordi det vil alle vil ned når vi legger den til suppe.
Den nest viktigste ingrediensen her er en god pakke av kielbasa pølse. Virkelig, kan du bruke bare om alle slags røkt pølse her (eller til og med bratwurst)., Men jeg er delvis å kielbasa her med sitt røykfylte, garlicky smaker (som vanligvis inkluderer karve, også). Du er velkommen til å bruke tradisjonelle svinekjøtt pølse her, eller kylling eller kalkun eller vegetarisk pølse. Du plukke.
Begynn med sautéing pølse i noen minutter i en stor stockpot (affiliate link) til det er lett brunet. Deretter overføre den til en egen plate for å spare til senere.
Fres resten av grønnsaker og alle som kål, tilsett deretter resten av ingrediensene og la suppen småkoke til de poteter er fin og mør., Smak til med salt og pepper (jeg anbefaler ekstra svart pepper med dette), og snart nok…
…disse deilige skåler på kål suppe vil bli din for å tjene og nyte.
Håper du elske dette så mye som jeg gjør, venner!
(Denne oppskriften inneholder affiliate linker.)
skriv Ut
Beskrivelse
Dette Kål, Pølse og Potet Suppe oppskrift er fin og solid og behagelig, den er full av de beste salte smaker, og det er garantert å varme deg rett opp!,li>
Instruksjoner
- Legg pølsen til et stort stockpot og stek over middels varme i 5-6 minutter, stirring og vippe av og til, til pølse er lett brunet., Bruk en rett skjeen til å overføre pølse til en egen plate, og sett til side.
- Legg til olivenolje, purre, gulrøtter og selleri i pannen og stek til å kombinere. Stek i 5 minutter, stirring innimellom. Tilsett kål og hvitløk, og stek i 4 minutter, stirring innimellom.
- Legg til lager, poteter, italiensk krydder, laurbærblad, kokt pølse, og rør til å kombinere. Fortsette matlaging til suppe når en småkoke. Deretter redusere varmen til middels-lav, lokk, og la det småkoke i 15 minutter, eller til potetene er kokt og anbud.
- Fjern og kast laurbærblad., Smak og sesong med et par sjenerøs klyper salt og svart pepper etter behov. (Også, avhengig av hvordan krydret pølse er, føl deg fri til å røre i en ekstra par teskjeer av italiensk krydder hvis du tror det er behov for litt ekstra smak. En klype knust rød pepper flak vil også bidra til å få fram smakene.)
- Serverer varm. Eller avkjøl i forseglede beholdere for opp til 3 dager, eller fryses i opptil 3 måneder.
Notater
*Føl deg fri til å bruke tradisjonelle kielbasa pølse, eller noen form for røkt svinekjøtt, kylling, kalkun, eller vegetarisk pølse som du ønsker., (Bratwurst fungerer også!)
**Hvis lage denne oppskriften gluten-fri, sørg for å dobbeltsjekke at pølse er sertifisert GF.
