Kylling-Enchiladas med Salsa Verde

Enchiladas de Pollo en Salsa Verde

Som ikke elsker enchiladas? Vi vil absolutt gjøre! Prøv vår oppskrift på ekte kylling-enchiladas i hjemmelaget salsa verde.

de Fleste enchiladas i Mexico er «no-bake» enchiladas og enchiladas er alltid laget med mais tortillas. Vanligvis, enchiladas er servert varm ikke rykende varm.

samspillet og balansen av smaker er det som gjør enchiladas så deilig., Hver bit skal ha en bit av kylling, salsa verde, crema, ranchero ost, og rød løk.

Ingrediensene

Alt du trenger for å forberede kylling-enchiladas med salsa verde: kyllingbryst, salsa verde, fersk mais tortillas, crema, rød løk, og ranchero ost.

Velge Tortillas for Din Enchiladas

Autentisk enchiladas er alltid laget med mais tortillas. Den beste tortillas er forberedt fra bakken korn, ikke mais mel selv om det er ikke alltid lett å venn forberedt seg med bakken mais.,

Hvis du har et Meksikanske markedet eller tortilleria i byen din, kan du være i stand til å få dem. Prøv å finne dem. Det er verdt det.

Følg Disse Trinnene for Fantastisk Salsa Verde Kylling-Enchiladas

For stor enchiladas, trenger du en god salsa. Bruk vår Salsa Verde Oppskrift (grønn salsa eller grønn saus). Forberede salsa første. Mens salsa er matlaging, mat og makulere kylling brystene.,

Matlaging og Makulering av Kylling

Legg kylling brystene i en gryte og bare dekk med vann. Stek over svak varme til kylling brystene er bare kokt gjennom, ca 20 minutter.

Lagre matlaging væske. Det er en flott smak booster for andre retter.,

La kyllingen til kule og deretter rive den for hånd.

Tid til å Forberede Enchiladas

Et viktig skritt i forberedelse enchiladas er steking av mais tortillas. Du steker dem for å gjøre dem smidig slik at du kan rulle dem. Steking også sel tortilla, slik at det ikke absorberer salsa og bli mushy.,

I meget varm olje, stek tortillas individuelt for ca 10 sekunder per side. Du ikke vil at de skal bli sprø, fordi hvis de er sprø du vil ikke være i stand til å rulle dem.

Etter steking av tortillas, plassere dem på en plate dekket med tørkepapir for å absorbere overflødig olje.,

Rullende Enchiladas – Den Enkle Måten

Den enkleste og minst rotete måte å rulle enchiladas er å rulle dem på en stekeplate. Tips: Skyv rullet enchiladas mot kanten av bakervarer skuffen som vil holde dem fra spoler.

for Å rulle enchiladas start ved å plassere en fritert tortilla i midten av skuffen.

Legg til ca en spiseskje av strimlet kylling til hver tortilla. Ikke legg for mye kylling på hver tortilla. Rull enchilada bestemt, men ikke altfor fast.,

Prøv å rulle enchiladas så jevnt som mulig. Jo mer enhetlig de er bedre parabolen ser ut når du serverer den. Hvis du ikke liker hvordan enchiladas slått ut kan du alltid åpne dem opp og re-roll dem.

Med litt øvelse, din enchiladas vil komme ut helt likt hver gang.,

Plating og Serverer

Denne retten er vanligvis servert varm ikke rykende varm. (Hvis du foretrekker dem godt-og-varm forlate alle av rullet enchiladas på baking skuffen og sett skuffen inn i ovn forvarmet til 350 grader i 7 minutter.)

Sted 4 rullet enchiladas på hver servering plate.

Legg dem forsiktig slik at de ikke rulle.

Center dem på plate som best du kan.,

en Skje salsa verde nedover midten av enchiladas.

Så skje den Meksikanske krem, crema på enchiladas.

Dryss om 1/2″ unse av smuldret ranchero ost på enchiladas.,

Garnish with 3 thinly sliced red onion rings.

Time to Eat – Provecho!

Looks delicious, don’t they? These are guaranteed to please!

Print Pin

2.,86 fra 7 stemmer

Kylling-Enchiladas med Salsa Verde Oppskrift

Autentisk strimlet kylling-enchiladas i hjemmelaget salsa verde garnert med Meksikansk krem, ranchero ost og tynt skiver rød løk ringer. Lett å lage og deilig.,»47a179da3c»>

Cook Time 20 minutes

Total Time 1 hour 20 minutes

Ernæring

Mer Enchilada Oppskrifter

• Røde Enchilada Saus
• Ost Enchiladas med Mole
• Skinke Enchiladas med Bønne Saus
• Enchiladas Potosinas

Mer Salsa Verde Oppskrifter

• Grønn Saus Retter