Kokos Mel Banan Brød (Paleo)

Kokos mel banan brød laget på korn gratis, naturlig søtet, meieri-fri, og paleo-vennlig. Men det vil ikke gjøre din skatt for du, jeg har allerede spurt.

Klar for en annen bangarang brød i min serie, Fuktig Brød? Selvsagt er du det. Fredager er for fuktig brød-ing, la oss få dette brød i ansiktet!

Noen andre noen gang føler trang til å skubbe en varm buttered brød i munnen?

Glad for å høre at jeg er i godt selskap.

Banan brød., det brød som gror, det brød som lindrer, det brød som alle elsker. Banan brød komfort i urolige hjerte, regnfull dag, eller ugudelige rødvin bakrus. Det er hva du bake med din mamma, fordi mommas vet: banan brød regler. Det er bare rundt good guy brød, brødet som skal gjøre noen skade, og…jeg tror du får poenget mitt.

#MeltedButterShot:

Etter å poste min Paleo Banan Brød oppskrift for en stund tilbake, var det flere som spurte meg om de kunne erstatte mandel mel i oppskriften med kokos mel., Jeg var ikke klar over kokos mel banan brød var i slike høy etterspørsel, men det er fornuftig, som jeg vet mange av gluten-free eaters som også er allergisk mot mandler. Jeg tenkte jeg skulle skinne et lys på emnet, fordi jeg vil ta noen unnskyldning for at jeg kan komme til å bake en naner brød.

svar til erstatning spørsmålet er ja…men nei. Men ja. Man kan absolutt bake bananbrød med kokos mel, men fordi kokos mel absorberer som en million ganger volumet i væske, det kan den ikke brukes som et 1:1 erstatning for andre glutenfritt mel., Du vil merke at det er bare ½ kopp kokos mel i hele denne oppskriften, men massevis av egg og bananer. I hovedsak, en kokos mel banan brød er en helt annen oppskrift fra en mandel mel ett. Det er derfor vi er her!

Det, og bananer.

Det er et skrikende FIRE modne bananer i dette brødet. Det eneste som er bedre enn 4-banan banan brød er 6-banan banan brød, og dagen som kommer til å realiseres vil være guh-lorious!

Bare se på alt som banan!,:

for Ikke å få alle Holde Opp Med Loaveses på deg, MEN skulle jeg ha satt sjokoladebiter i dette brødet? Hva er din favoritt banan brød add-ins? Er mitt brød dårligere enn andre, fullt lastet, boozed opp, lurt ut, noen-call-for-forsterkninger brød?

Er det tigge for å være bedazzled med blåbær, mørk sjokolade biter, peanøttsmør, og/eller alle nøtter, frø? Bør jeg ha pimped denne turen med ristet kokos, brunet smør, salt karamell, streusel topping, og/eller fruktig småstein?, Eller vil Plain Jane Kokos Mel Brød passere rad detektor test?

Min brød trenger ord for bekreftelse.

Denne spesielle banana bread varietal er aldri så sunt for deg. Med null raffinert sukker og alle fiber, du ser på en bloat-brød gratis som sitter ganske i systemet uten opptak blodsukkeret gjennom taket. Bare så du vet, dette brødet kommer ikke ut super søt (per vanlig med min bake-ables), så jeg vil anbefale å legge til noen kokos, sukker (eller krystallisert naturlig sukker til valg) hvis du ønsker å øke sødme., Teksturen er fuktig og svampaktig. Best tjent med en skive med smør og en penslet med honning, fordi duh.

jeg har laget denne banan brød begge bruker en blender og bruke en bolle – enten versjon virker kjent, så det er opp til deg hvordan du liker å tilberede din banan brød røren!,

Oppskrift Tilpasninger:

• Legg til 1 kopp sjokolade chips og/eller 1 kopp hakkede valnøtter eller pekannøtter
• For en søtere banan brød, legg 2 til 4 ekstra ss kokos sukker
• Bruk arrowroot mel i stedet for tapioca mel

Mer Rask Brød Oppskrifter:

• Paleo Dobbel Sjokolade Banan Brød
• Paleo Jordbær Banan Brød
• Paleo gulrotkake Banan Brød
• Paleo Tranebær Oransje Brød
• Paleo Morning Glory Quickbread

Min kokebok, Paleo Makt Boller, er nå tilgjengelig! KLIKK HER for å sjekke det ut., Takk for all din støtte!

Hvis du gjør dette Kokos Mel Banan Brød, kan du føle deg fri til å dele et bilde og tag @TheRoastedRoot på Instagram!,lices

skriv Ut