Kinesisk Bird ‘s Nest Suppe Delikatesse: Fakta, Fordeler, Pris og Oppskrift

Hvis du noensinne kommer over noen omtale av den berømte Kinesiske Delikatesse Bird’ s Nest Suppe du har sikkert hørt alle slags gode ting om det. Er det bra for spedbarn, hindrer deg fra å falle syke, som er glimrende for gravide kvinner, (er dette elixir til udødelighet?!)…..listen fortsetter!

Bird ‘ s Nest Suppe er laget ut av reiret av en swiftlet fugl, som er dannet med fuglens spytt., Reiret er kokt sammen med ingefær og lager med suppen blir det endelige produktet.

En Historie av Bird ‘ s Nest Suppe

Denne beryktede suppe har vært en del av Kinesisk mat i århundrer. Faktisk var det under Ming-Dynastiet det Kinesiske folk først begynte å konsumere bird ‘ s nest suppe.

Det finnes ulike grader av bird ‘ s nest – hvit, gul og hvit. Red bird ‘ s nest historisk var kjent i Kinesisk som «blod-rød bird ‘s nest». Det ble også ansett som den mest sjeldne., Myter sier at red bird ‘ s nest er laget av swiftlet blod, men dette har vist seg å være falske. Den faktiske årsaken til bird ‘s nest slår rød er på grunn av bird’ s diett, som består av forskjellige typer næringsstoffer og mineraler.

Det historisk var bare imperial adelen som hadde en sjanse til å spise på den unike buljong av bird ‘ s nest suppe. Det antas at den Kinesiske explorer Zhen var den første personen i historien til å ha spist bird ‘ s nest. Hva det siste av denne retten kan være, vi er takknemlige for den deilige oppskriften ble satt i bevegelse!,

Bird ‘s Nest Suppe Helsemessige Fordeler

Bird’ s Nest Suppe er ikke bare deilig, det er også full av verdifull næring til kroppen. Gravide kvinner som har forbrukt fatet under svangerskapet er kjent for å levere sunnere barn, leges raskere etter fødsel, og opplever mindre tap av hår.

Tradisjonell Kinesisk Medisin også fastsetter at fuglens reir kan hjelpe behandle interne organer som mage, hjerte og lunger. Storrøykere med periodisk sputum flekker kan også spise høy kvalitet fuglens reir til å gro raskere., Videre, det kan også brukes til å bekjempe symptomer på sår hals, tretthet, etc. Det er en vinn-vinn situasjon for alle!,

De viktigste helsemessige fordeler av bird ‘ s nest suppe er:

• Hudens helse og reparasjon
• Lett å fordøye (hjelper til med å absorbere næringsstoffer)
• Postnatal helse supplement
• Reduserer tretthet
• Forbedrer nerve funksjoner
• Øker immunitet
• Anti-aldring supplement
• Gjenoppretter skadede celler og stimulerer ny cellevekst
• Øker antall røde blodlegemer

Så når vi beskrevet bird ‘ s nest suppe som de ‘elixir til udødelighet’, det var ikke en spøk!, Den geléaktige tekstur av reiret er faktisk sa til hjelp i kollagen generasjon i kroppen, og er i ettertid veldig bra for å opprettholde ungdom.

Noen studier har også vist at denne delikatessen er rik på epidermal vekstfaktor (EGF), som spiller en viktig rolle i vev og hud reparasjon. Den andre magisk ingrediens i suppen er «nutri-kollagen,» noe som også bidrar i kollagen generasjon.

Alle som sagt, det er viktig å huske på at hvis du virkelig ønsker å høste fordelene av bird ‘ s nest suppe, du har å konsumere det regelmessig.,

å Ha en ren bolle med suppe en gang i måneden vil ikke gjøre at du ser yngre, eller få noen helsemessige fordeler. I stedet, du må ha et vanlig kosthold med minst 10g av suppe for at det å arbeide sin magi.

Hvor Mye koster Bird ‘ s Nest Suppe Koste?

Ja, det er mange fordeler ved å spise Bird ‘ s Nest Suppe, men det er ikke uten en heftig prislapp. Den viktigste ingrediensen, fugler hekker, kan koste opp til $2000 til $10.000 per kg. En enkelt bolle med suppe kan derfor koste så mye som $100!, Videre er økningen i etterspørsel har ført til enda mer av en økning i prisene, og det ser ikke ut til å bremse ned når som helst snart.

Uenighet

prislappen bortsett Bird ‘ s Nest Suppe har kommet under ild mange ganger på grunn av det faktum at denne eksotiske delikatesse er laget fra reir av Swiftlets.

På steder som Thailand og Malaysia, har folk begynte å dyrke de swiftlets å samle sine reir. Disse gårdene gjøre bruk av tomme hus som swiftlet hjem. Nå, swiftlets er allerede en truet art., Så jo mer reir som er inntatt, jo nærmere de hodet mot å gå tapt.

faktisk, disse sengene er spesielt truet i områder som Nicobar-Øyene og Andamanhavet. Det er også steder som Hainan og Dazhou Øya, hvor de lokale myndighetene har forbudt fangst fuglens reir!

Forbereder Birds Nest Suppe

Den viktigste ingrediensen av fatet, bird ‘ s nest, er faktisk laget av Swiftlet spytt som har blitt herdet og tørket etter å ha gått gjennom hele prosessen. Ja, du er faktisk å ha en bolle med fugl spytt og andre ingredienser!,

Det er også laget for å beholde sin smaker i løpet av denne prosessen. Det som er fascinerende er at det er ekstremt farlig å plukke ut disse reir som vanligvis ligger i fjelltopp grotter. Faktisk, mange speidere som faktisk har mistet livet mens plukke ut reir.

Alle av dette har videre bidratt til kontroversen rundt denne retten. Ikke rart den nest kostnader på $3000-4000 per kg!,

– >

Se: Matlaging Bird ‘ s Nest Suppe

selvfølgelig, det er alle slags varianter på de viktigste oppskrift for bird ‘ s nest suppe. Her er en flott video oppskriften kan du følge sammen med, som inkluderer noen ekstra ingredienser og matlaging tips.,

alt i Alt, mystikk rundt Bird ‘ s Nest Suppe er berettiget på grunn av sin fascinerende historie, oppskrift og helsemessige fordeler. Ja, det kan være litt tungt på lommeboken din, men det kan bare hjelpe deg med å leve lenger!

Dele på Sosiale: