Det er noen ganger sa at å spise en masse bananer på en gang kan være farlig – det har også vært foreslått at å spise mer enn seks i en sittende kunne drepe deg. Kan dette virkelig være sant?
Bananer er en av verdens mest populære frukt, fylt med vitaminer og mineraler. På forsiden av det de er gode for deg, så hvorfor har noen mennesker tror de kan være dødelig?,
En velkjent figur som har spredt seg denne ideen rundt er Karl Pilkington, det gretten venn av komiker Ricky Gervais.
«Før når du snakker om bananer… Jeg hadde det, om hvis du spiser mer enn seks, det kan drepe deg,» sa han i et av hans samtaler med Gervais og andre komiker Stephen Merchant.
«Det er et faktum. Kalium er farlig høyt hvis du har seks bananer… Jeg så et fat med bananer. Det er seks bananer der. Vet du hvorfor det er bare seks? Sju ville være farlig.»
Så hvor farlig er kalium?, Faktisk, er det avgjørende for overlevelse og kan bli funnet «i hver eneste celle i kroppen, sier Catherine Collins, en ernæringsfysiolog ved St George’ s Hospital i London.
«Vi bruker den til å bidra til å skape en elektrisk ladning som gjør at cellen fungerer på riktig måte. Det bidrar til å holde pulsen jevn, det bidrar til å utløse insulin utslipp fra bukspyttkjertelen til å hjelpe kontroll blod sukker, og mer viktigere holder blodtrykk innsjekking.»
På den annen side, hvis nivået av kalium i kroppen er for lav eller for høy, kan det resultere i en uregelmessig hjerterytme, magesmerter, kvalme og diaré., Kaliumklorid er selv en av de kjemikalier som brukes i dødelige injeksjoner i OSS, som svært høye doser kan føre til hjertestans.
Men for en frisk person, «det ville være umulig å overdose på bananer, sier Collins. «Ville du sannsynligvis trenger rundt 400 bananer om dagen for å bygge opp den type kalium som ville føre til at hjertet til å slutte å slå… Bananer er ikke farlig – og om de faktisk er, og alltid har vært, veldig bra for deg.,»
Voksne bør spise ca 3500 mg kalium per dag, ifølge BRITISKE National Health Service. Gjennomsnittlig banan, veiing 125g, inneholder 450mg av kalium, noe som betyr en frisk person kan konsumere minst syv-og-halvt bananer for å nå anbefalt nivå.
Det er noen mennesker som bør styre klar av matvarer som er høy i kalium om, advarer Collins – de med nyresykdom.,
«Disse pasientene har en svært lav nyrefunksjon som kan potensielt se en opphopning av skadelige nivåer av kalium i blodet strømmen fordi de ikke kan bli kvitt mineral når de passere urin,» sier hun. «Så i teorien er det mulig for noen med nyre-sykdom for å dø av en høy blod kalium nivå hvis de bestemte seg for å oppta mye av forskjellig slags mat som er rik på mineral.»
Hun en gang hadde en pasient på dialyse som hadde et hjerteinfarkt etter å ha spist for mange tomater – annen frukt rik på kalium., Hans nyrer hadde allerede sluttet å jobbe, så han var ikke i stand til å bli kvitt overflødig.
en Annen ting som kan forårsake noen å bekymre deg for bananer er stråling.
Som mange matvarer, bananer naturlig inneholde noen radioaktive isotoper – nok for OSS-basert tenketank, Nuclear Threat Initiative, for å varsle at de kan utløse sensorer som brukes på OSS porter for å oppdage smuglet kjernefysisk materiale.
En typisk banan inneholder 0.1 microsieverts av stråling., For å sette det i en sammenheng, en typisk CT-skanning i et sykehus utsetter mennesker til mellom 10 og 15 millisieverts – rundt 100 000 ganger mer.
«Den nivåer av radioaktivitet er ubetydelig, sier Collins. «Bananer er ikke så radioaktive som paranøtter og de er trygge å spise i moderate mengder.»
Mer eller Mindre er sendt på BBC Radio 4 og Verden Service
Abonner på BBC News Magazine ‘ s nyhetsbrev på e-post for å få artikler som er sendt til din innboks.