Det er flere fordeler ved å drikke et glass vin.
Rik på antioksidanter
Det er mange antioksidant-rik mat og drikke, og vin er en av dem.
Antioksidanter er stoffer som hindrer cellulære skader forårsaket av inflammasjon og oksidativt stress. Oksidativt stress er en tilstand forårsaket av en ubalanse mellom antioksidanter og ustabile molekyler som kalles frie radikaler som kan skade celler (2).,
Druer har høye nivåer av polyfenoler, som er antioksidanter som har vist seg å redusere oksidativt stress og inflammasjon (3).
Fordi røde vindruer er høyere i antioksidanter enn hvite druetyper, drikker rødvin kan øke blod antioksidant nivåer i større grad enn drikking hvit (4).
faktisk, en 2-ukers studie i 40 voksne fant at inntak 13.5 gram (400 ml) av rød vin daglig økt antioksidant status (2).
Høyere antioksidant status er assosiert med en redusert risiko for sykdom., For eksempel, drikker rødvin har vært assosiert med en redusert risiko for Alzheimers og Parkinsons sykdom, som er forbundet med oksidativt stress (3).
Kan hjelpe bekjempe betennelse
Vin inneholder forbindelser som har anti-inflammatorisk egenskaper.
Kronisk betennelse er skadelig, og kan øke risikoen for sykdommer som hjerte-og karsykdommer, autoimmune sykdommer, og visse kreftformer. Derfor er det best å forhindre denne type betennelse så mye som mulig (5).
Kronisk betennelse kan reduseres gjennom kosthold, stress reduction, og mosjon.,
Mange matvarer har makt til å redusere betennelse, og vin er tenkt å være en av dem.
Studier tyder på at et stoff som heter resveratrol i vin har anti-inflammatoriske egenskaper og kan være til nytte for helse (5, 6).
En studie i 4,461 voksne vist at moderat inntak av vin var knyttet til en redusert inflammatorisk respons (7).
Deltakere i denne studien selv-rapportert sine alkohol-inntak. De som spiste opp til 1,4 gram (40 gram alkohol per dag opplevde mindre betennelse enn de som ikke drakk (7).,
Hva er mer, i en studie inkludert 2,900 kvinner, de som drakk et glass vin daglig hadde betydelig redusert inflammatoriske markører sammenlignet med kvinner som avsto fra alkohol (8).
På den annen side, annen forskning har funnet rødvin for å ha en mindre dramatisk effekt.
En studie i 87 voksne med en gjennomsnittlig alder av 50 funnet at inntak av 5 gram (150 ml) av rød vin daglig forårsaket bare en liten reduksjon i inflammatoriske markører sammenlignet med de avstår da fra alkohol (9).,
Selv om forskningen er lovende, men flere studier er nødvendig for å bedre forstå anti-inflammatorisk fordeler av vin.
Kan ha nytte hjerte helse
Studier viser at personer som spiser moderate mengder vin har redusert forekomst av hjertesykdom (10).
Forskere mener at rødvin er høy konsentrasjon av polyphenol antioksidanter kan bidra til å redusere risikoen for høyt blodtrykk, høyt kolesterol, og metabolske sykdommer (11).,
Noen undersøkelser tyder på at inntak av rødvin kan redusere blodtrykk hos personer med høyt blodtrykk, noe som kan redusere risikoen for hjerte-sykdom (12).
Likevel, andre studier tyder på at et daglig glass rødvin ikke redusere blodtrykket hos personer med normalt blodtrykk eller de som allerede har hjertesykdom (13).
Hva er mer, vin kan interagere med medisiner som senker blodtrykk (14).,
Videre, overdrevent alkoholforbruk kan ha negative effekter på hjerte helse, herunder økt blodtrykk og økt risiko for å utvikle hjerte-og karsykdommer (15).
Om moderat vin inntak fordeler hjerte helse er oppe til debatt om forskning i dette området fortsetter (16).
Andre ytelser
å Drikke vin i moderate mengder, kan også ha andre fordeler:
- Kan ha nytte av mental helse. En sporadisk glass vin kan redusere risikoen for depresjon., Imidlertid, overdreven drikking kan ha motsatt effekt, sette deg på en høyere risiko for denne tilstanden (17, 18).
- Kan fremme lang levetid. Studier har funnet at inntak av moderate mengder vin som en del av et sunt kosthold kan øke lang levetid takket være vin er høyt antioksidant-innhold (19, 20, 21).
- Kan fremme sunt gut bakterier. Nyere studier har antydet at rødvin kan fremme veksten av gunstige bakterier i tarmen, noe som kan forbedre metabolske syndrom markører hos personer med fedme (21, 22).,
oppsummering
Noen undersøkelser tyder på at inntak av rødvin i moderate mengder, gir antioksidant og anti-inflammatorisk fordeler som kan forbedre din gut bakterier og øke ditt hjerte helse, psykisk helse og lang levetid. Men, de fleste forskning har fokusert på rødvin.