I de siste årene, kaffe butikker har fått et dårlig rykte på seg for å være ulønnsomme og kortvarig. Sjansene er hvis du har begynt å spre ordet om at du ønsker å starte en kaffebar, du har fått noen hevet øyenbrynene fra skeptiske venner og familie. Det er ikke benektes at det er risiko involvert med å åpne enhver bedrift, så det er forståelig at de kan ha bekymringer. Imidlertid, det er så mange grunner til hvorfor en kaffebar er en stor virksomhet for å komme inn, for sosiale, økonomiske og personlige grunner., Så hvis du trenger litt mer oppmuntring eller argumenter for å gi nei-sa venner, les videre!
Noen av de største fordelene du kan få fra å starte en kaffebar er:
- Kaffe Aldri Går Ut av Stilen
- Det Kan Være en Stor Kilde til Ekstra Inntekt
- Du Kan Gjøre den til Din Egen
- Du er i Kontroll
- Du Får Være en Del av Kaffe Kultur
- Det er Fleksibel
- Det Vil Gi Deg Verdifull ledererfaring
- Det er Gøy!
La meg utvide på hva som gjør disse aspektene av å eie en kaffebar så ønskelig.,
Kaffe Aldri Går Ut av Stilen – jeg tror det er trygt å si at kaffe er enorme popularitet er her for å bli. Mens enkelte cafe gimmicker eller trender som vanvittig flavored frappuccinos eller nitro cold brew kan komme og gå, ren gamle kaffe har sikret sin plass som en del av kulturen i nesten alle deler av verden. Derfor starter en kaffebar er ikke som starter en frossen yoghurt felles eller bubble tea bar. Disse nye og stilige matvarer kan gjøre en blomstrende virksomhet på første som dør ut i løpet av et år eller to når folk flytter på til den neste store tingen., I kaffe verden, og det vil alltid være et marked for produktet, som er noe ikke alle bedrifter kan skryte om. Mange av oss liker å spøke om vår kaffe avhengighet, men noen har antydet at det er vanskeligere å slutte koffein enn sigaretter. Faktisk, 25% av Amerikanerne kjøpe forberedt drikke som caffe latte eller avkjølt kaffe minst tre ganger per uke. Så, til tross for at kaffe butikker dukker opp raskere enn noen gang, og etterspørselen er økende med det.,
Det Kan Være en Stor Kilde til Ekstra Inntekt – Den vanligste innvendingen du vil høre på ideen om å starte din butikk vil sannsynligvis være at du ikke vil gjøre noen penger, eller enda verre, at du vil drukne i gjeld. Vi har alle hørt historier om kafeer som har mislyktes totalt raskt etter å få av bakken, men du kan bli overrasket over å høre at disse butikkene er ikke normen. Fail pris for kaffebarer er faktisk bare ca 10%. Jeg skal være ærlig, det kan ta litt tid før din kaffebar virksomhet er å gjøre deg penger snarere enn å miste den., Men når du stabilisere seg, forutsatt at du har opprettet en solid forretningsplan, det er en god sjanse for at du vil ha en butikk som er å snu et respektabelt resultat. Hvis cafe er et sideprosjekt det kan være en kilde til ekstra inntekt for å gjøre deg mer komfortabel, men det kan også være levedyktig som din primære penger maker. Bare vite før du går alle i hva du ønsker å få ut av den nye virksomheten, slik at du kan planlegge deretter.
Du Kan Gjøre den til Din Egen, kan Du fortsatt være bekymret for at i lys av kaffe popularitet, og at konkurranse er en bekymring, som er gyldig., Men dette gir deg muligheten til å bruke dine egne ideer og kreativitet til å komme opp med en helt unik butikk. Spør deg selv hva du kan få til den handel som ikke har blitt sett før – det er ingen mangel på måter som du kan sette din egen vri på den tradisjonelle kaffebar modell. Å ha et stempel av din egen personlighet på butikken kan du ikke bare generere kundenes interesse, men kan holde deg motivert, så vel. Når du elsker din bedrift resten vil komme lett., Noen måter som andre har å legge til uventede stilistiske elementer, inkludert unike mat på menyen som andre kafeer ikke har, å ha et tema som skiller dem fra hverandre, you name it. Det er katt kafeer hvor du kan plukke en katt til å vedta mens du nipper kaffe, vintage-stil kafeer som tar kundene til å komme tilbake til enklere tider, kafeer som er spesielt ment å være områder hvor du spiller brettspill. Den eneste fellesnevneren er kaffe; resten er opp til deg å bestemme hvordan din butikk vil skille seg ut!,
Du er i Kontroll – Du har en uvanlig fordel som en kaffebar-eier, og det er graden av kontroll du har i motsetning til et større selskap eller en bedrift. Si at du ikke treffer resultat nivået som du vil. Det er hundrevis av strategier for at du som eier eller leder kan prøve å overvinne dette problemet. Du kan endre opp-menyen, kan du leie en større eller mindre personale, gi dine sosiale medier profiler en oppdatering, hva du tror vil gjøre utslaget., Det er ikke en stor kjede-kommandoen til å gå gjennom hvis du ønsker å riste ting opp, du kommer til å være sjefen! Det blir sagt, det er alltid en god idé å kjøre dine planer av baristaer eller andre ansatte siden de er de på gulvet. De kan se et problem som du har oversett eller har ideer om hvordan ting kan forbedres. Men du kommer til å være den som bestemmer hva som ideer for å gjennomføre og hva som er det beste for butikken som helhet.
Du Kommer til å Være en Del av Kaffe Verden – Kaffe butikker har kommet for å bli kjent som huber for kreative mennesker., Enten det er forfattere som tilbringer sine dager caffe latte nipper til og koble bort på sin neste roman, eller artister på boder bøyd over sine akvareller og deres iskaffe, det er ingen mangel på kreative energi på en kafé. Ved å åpne opp en kafé i et nabolag kan du gi innbyggere med en nøytral plass til å arbeide på prosjekter utenfor kontoret eller hjemme. Du vil uunngåelig utvikle relasjoner med dine faste kunder så vel som med andre bedriftseiere i samfunnet, og for å ytterligere få tilkoblet kan du mingle med andre i kaffe sirkler., Roasters, andre butikk eiere, kaffe og kringle leverandører, you name it, det er en hel nettverk er det bare for folk som er lidenskapelig opptatt av kaffe. Det er til og med morsomme hendelser som kaffe konferanser og latte art konkurranser, slik at du kan øke din kunnskap og bli kjent med enda flere folk i feltet.
Det er Fleksibelt – Eie en kaffebar kan være en full-time-konsert eller et sideprosjekt avhengig av hvor mye tid og penger du har til å vie til det – det er helt opp til deg., Hvis du allerede elsker jobben din, men ønsker en morsom side prosjekt som også skjer for å være lønnsomme, en kaffebar er et naturlig valg. Du kan delegere mange av de mer tidkrevende oppgaver, bruke så mye eller så lite tid på det som du vil, og nyt fordelene ganske raskt etter åpning. Til slutt, vil du ha et selv-tilstrekkelig butikk som en manager kjører for deg, noe som betyr at du stort sett sitter igjen med moro og fortjeneste med lite stress.
Hvis du kjører en cafe er din drøm jobb, og virkelig sette ditt hjerte til det kan gjøre forskjellen mellom en god kaffebar og en utrolig én., Uansett tilfelle, kan være, er det arbeidet du legger i virksomheten vil i stor grad påvirke hva du får ut av det. Å være en hands-on eier og forvalter er stor, fordi du kommer til å se og kommunisere med dine ansatte og kunder hver eneste dag, men det kan også være mer praktisk for deg å la andre kvalifiserte personer håndtere det. Hva mer er, hvis du ikke tror en full-skala cafe er gjennomførbart, kan du vurdere en kiosk eller en food truck til å være med, så muligens utvide i fremtiden. Det er enklere enn du tror å starte din virksomhet på vilkår av din egen timeplan.,
Det Gir Deg Verdifull ledererfaring – Det kan virke som en usannsynlig karriere valg for å bygge en cv, men hvis du ikke allerede vet hvordan å være en sjef, opplevelsen av å eie en kaffebar vil sikkert lære deg. Det er en av de sikreste måtene å lære disse ferdighetene, også. I motsetning til å være en manager under en sjef i et større firma, starte en bedrift tvinger deg til å lære alt for deg selv, som betyr at du vil forstå alle aspekter av virksomheten fra dag én., I begynnelsen, du må trene deg selv til å være selv-motiverte og utvikle ansvar for å skifte prosjektet inn i sin første fase. Ganske snart vil du ha kontakter for å beholde og partnere til å forhandle med, og før du vet ordet av det du ansette medarbeidere. Denne banen kan du få mangfoldig virksomhet opplevelser, men gradvis, slik at du kan lære mens du går. Du vil utvikle dine ferdigheter i organisering, kommunikasjon, oppfinnsomhet, og kanskje viktigst, ledelse. Lederskap er en av de vanligste egenskapene som arbeidsgivere ser etter i potensielle ansatte., Hvis du en dag skal flytte fra kaffe bedrift eller jobber for noen andre som bakgrunn og know-how vil virkelig gjør din søknad skiller seg ut.
Det er Gøy og Givende – Det nytter ikke å late som dette ikke er ett av de viktigste grunnene til at folk går inn kaffe virksomheten – det har definitivt en kuldefaktor. Å være eier av en populær cafe kan gjøre det lett å bli involvert i samfunnet rundt din virksomhet; alle vil ønske å vite hvem som er ansvarlig for den fantastiske nye cafe går ned i gaten!, Dra nytte av disse nye forbindelser og utvikle relasjoner, både på grunn av din bedrift og for din egen personlige støtte. Gå gjennom den prosessen vil også vise deg akkurat hvor mye du er i stand til. Se din daydream bli en velfungerende virksomhet er en stor prestasjon, bare forsterket av det faktum at resultatet får du ubegrenset kaffe og kaker.
Og selv når ting ikke fungerer optimalt, vil du bli mer motivert for å få hendene skitne for din egen virksomhet enn du ville gjort for noen andre.,
Relaterte Spørsmål:
Hva er den største utgiften når du åpner en kaffebar?
Den største kostnader som du må være forberedt på forhånd har en tendens til å være en-gang kostnader som utstyr, avgifter, innskudd, og møbler. Når du har etablert disse grunnleggende du vil håndtere løpende utgifter som leie, ingredienser, rekvisita, og betale for dine ansatte. Disse utgiftene vil være forutsigbar, men du bør også være forberedt på ting som reparasjoner som kommer opp uventet, og kan ta en del ut av budsjettet.
Hvor mye vil det koste for meg å åpne en kaffebar?,
kostnadene med å åpne en kaffebar kan variere vilt, men det er vanligvis enige om at for å åpne en standard sit-down kaffebar vil du tilbringe mellom $80,000 og $275,000.
Det er en dauntingly stort utvalg, men hvis økonomien er et problem i begynnelsen, det er mange måter å redusere kostnader som du går og snakker med andre kaffebar eiere om deres prosessen kan gi deg innsikt i hva du skal gjøre og hva ikke å gjøre mens du lage din forretningsplan.
Hva slags kaffe leddet skal jeg begynne? (Restaurant stil, kiosk, walk-up, etc.,)
svaret På dette spørsmålet kommer helt an på hvor mye tid og hvor mye penger du har å helle i dette prosjektet. Hvis du allerede har en krevende jobb, noe som en food truck eller en walk-up-telleren kan være lettere å gjøre først, og du kan alltid utvides hvis du er i stand til å i fremtiden. Hvis du har litt mer fleksibilitet, det er definitivt fordeler med å ha en sitter plass som er mer innbydende for kundene å holde seg rundt og bestille mer. Alt du trenger å gjøre er å undersøke hva slags forpliktelser hver stil ville ta og vurdere hvor dine ressurser passe inn.,
Er du interessert i å starte din egen kaffebar? Klikk her for flere råd om hvordan å gjøre det.
merk: Denne bloggen er for pedagogiske formål bare og ikke som juridisk rådgivning. Vennligst ta kontakt med en juridisk ekspert for å møte dine spesifikke behov.