Hvordan å Oppvarmer potetmos

Ja, det er mulig å oppvarmer din potetmos og få dem til å smake så godt som de gjorde kvelden før. Her er hvordan.

jeg tror jeg kan trygt si at potetmos er min favoritt mat. Jeg vil spise dem hvor som helst, når som helst, for ethvert måltid. Selv en skje, kald fra kjøleskapet.,

Men det finnes en tid i alles liv når vi blir møtt med en overveldende utsikt til gjenoppvarming potetmos. Og føler at dette er et uoverkommelig oppgave er ikke helt feil. De fleste reheated moste poteter har ingen av de originale smaker og kvaliteter som gjør dem så tiltalende når nylaget. En del av denne er en mangel på fuktighet. Og en del er rett og slett at det er ingen steder å gjemme seg med potetmos. Mye av reheated mat ikke smaker like bra som den opprinnelige, men det er andre smaker som er involvert, slik at noen av de «reheated» smaken er skjult., Men i potetmos, alt du trenger er egentlig bare den fantastiske smaken og tekstur av poteter og melkeprodukter.,

i SLEKT: 30 Ultra-Trøstende Mashed Potato Oppskrifter

jeg har imidlertid oppdaget at det er et par måter å oppvarmer spuds som vil gjøre deg så lykkelig som du var da de var ferske moste.

Det første er et gammelt triks fra min mor., Og jeg tror, hvis du er fra midtvesten, vil dette være kjent. Når hun fikk i oppgave å bringe potetmos til middag, ville hun, som hun sa, «jazz dem opp.»Dette er ment å legge til rømme og fløte ost til dem. Jeg tror det er alle ekstra fett og meieriprodukter som tillot dem å oppvarmer perfekt. En reheated, potetmos lastet med disse bonus ingredienser er lyse, rik, frisk, og smaker nesten nøyaktig det samme som når første laget.

Men hva hvis du bare vil perfekte klassisk potetstappe…ikke «jazzy» seg? Så du er på hell., Her er noen metoder som virkelig fungerer.

vannbad Metode

Du kan improvisere en dobbel kjele med en ildfast bolle på toppen av en gryte med kokende vann. Plasser kalde potetmos i bollen og varme—omrøring ofte, og legge til fornuftig mengder melk (eller fløte!) og smør. Ikke pisk dem hele tiden, som å gjøre dette vil resultere i en gluey tekstur. (Ikke så gluey som ved hjelp av en food prosessor absolutt, men bare røre ved behov).,

Ovnen Metode

Du kan også legge litt melk eller fløte til din kald grøt, plassere dem i en buttered ovn-safe container, dekk med folie og varme i en 325-graders ovn. Jeg sjekker ofte, rør av og til, og legge til flere meieriprodukter som nødvendig, men dette gjenoppvarming metoden bør ta rundt 30 minutter totalt, gi eller ta.

Mikrobølgeovn Metode

Og nå, jeg har en kjettersk metode å tilby. Men dette er bare aktuelt hvis du er gjenoppvarming en liten mengde… si for én til tre personer. Legg potetene i en mikrobølgeovn safe skål med litt ekstra melk., Legg en tallerken på toppen, og mikrobølgeovn i 15-andre puljer, rører seg i mellom. Jeg vet dette høres sprøtt ut, men hvis du virkelig gjøre korte utbrudd, med bare en liten mengde, det fungerer som en sjarm.

i SLEKT: Hvordan å Fryse og Tine potetmos

Make-Foran Metode

Denne siste metoden er ikke, teknisk sett, varmes opp igjen—men hvis du leter etter en måte å gjøre potetmos forut for sin tid, dette er en stor triks. Du kan lage mat, ris, og avkjøl potetene dagen før., Og når du er klar til å tjene, alt du trenger å gjøre er å sette dem i en gryte over svak varme, og legg i varm melk/fløte/smeltet smør. Voila, frisk potetmos.

selvfølgelig, noen av disse metodene ovenfor vil gi deg potetmos som virkelig smake som de er nystekte, uten noen siste-liten-rush. Så hold dem i tankene neste gang du blir bedt om å bringe potetmos.

gå ikke Glipp av Våre Topp-Karakter Oppskrifter

Få det beste ut av MyRecipes i din innboks.