Hempler er stolte av å tilby et komplett utvalg av deilige skinker for din ferie bordet – inkludert Black Forest, Honning Herdet, uherdet, ben, ben-i, spiral skiver, og Fred Meyer Flamme Laget Skinke. Men du spiser med øynene først, så for å sørge for at din presentasjon matcher kvaliteten at vi gir deg tips om hvordan du kan skaffe seg en skinke som en proff.,
uansett hvilken type skinke du er carving, oppbevare følgende i tankene:
-Bruk et stort skjærebrett. Gi deg plass til å arbeide og ikke publikum selv!
-Velg en slakter kniv. Kniven skal være skarp og minst like lang som lengden av kutt.
-Etter din skinke er ferdig matlaging la den hvile i noen minutter før utskjæring for å tillate juice for å fordele.
Hvordan å Lage en Benfritt Skinke
1. Hvis du finner det vanskelig å arbeide med skinke, ta en bit eller to av bunnen slik at det vil sitte flatt på skjærefjølen.
2., Kutt vertikalt over skinke i skiver til ønsket tykkelse.
Hvordan å Lage en Bein-I Skinke
1. På den ene siden av ham, som går parallelt med bein, klipp 1-2 skiver av skinke til å lage en flat spot så det vil hvile på skjærefjølen uten å rulle rundt.
2. Nå som skinke er sikker på forumet, må du tynn, selv skiver tvers over toppen kjører vinkelrett på bein. Stopp kutt når kniven treffer beinet.
3. Deretter kjører kniven langs bunnen av skiver parallelle bein å slippe den enkelte skiver.,
Hvordan å Lage en Spiral Skiver Skinke
1. Kutt hele veien rundt benet (hvis skinke er bein-i).
2. Skjære skinke langs sømmene, som er den naturlige pauser i muskelen.
3. Fjern skiver; trim større i mindre biter hvis det er ønskelig.
Hvis du er ansvarlig for carving skinke dette året, ikke la oppgave å skremme deg. Det er ikke på langt nær så vanskelig som du tror. Med denne lille tutorial (og kanskje litt ekstra hjelp fra YouTube) vil du være i stand til å sørge for at din Hempler er skinke ser så godt som det smaker.