Så, du elsker espresso. Det er flott! Men hva er det? Du liker ikke kostnaden ved å kjøpe dem på en jevnlig basis? Og du vil heller ikke investere i en stor, kostbar maskin for ditt hjem (hva er de, belagt med gull eller noe)? Hvis du er en fan av espresso, men ikke prislappen som kommer med det, det er på tide å vurdere komfyrtopp espressomaskin.
I denne artikkelen, vi vil gi deg oversikt på hvordan du kan gjøre stovetop espresso.,
Vi vil bryte ned en kort, enkel og søt – minst, hvis du er inn lagt søtningsmiddel – slå av kokeplater espressomaskin instruksjoner, slik at du kan nyte den perfekte kopp espresso på billig, når du vil.
Hva Du Trenger
- Stovetop Espressomaskin seg selv! (Dette bør ha tre deler: den nedre delen av filteret trakt, øvre del)
- Kaffe bønner (Her er noen flotte bønner for Moka potter)
- En kaffekvern satt til en ganske grov grind.,
Brygge tid
5 minutters
Gi
2 kopper
Hvordan å Bruke komfyrtopp Espresso Maker: steg-for-Steg Guide
La oss komme i gang om hvordan du bruker din stovetop espressomaskin med disse enkle trinnene:
Trinn 1., Lage Din Moka-og Tekoker
din Egen stovetop espressomaskin inn i tre deler:
- Den nedre delen for vann
- filter for kaffegrut
- øvre kammer for den ferdige kaffen
Trinn 2., Male Kaffen
Male kaffen på en ganske grov innstillingen. Den typiske finere grind som er perfekt for espresso er ikke alltid et godt valg for den Moka pott, så det kan lekke og forårsake problemer.
Trinn 3., Tilsett Vann
Fyll nedre del av din stovetop espresso-og tekoker kammer med kaldt filtrert vann. Ikke fyll forbi sikkerhetsventil!
Trinn 4., Legg til kaffegrut
Ta filter kurv og fylle det helt med kaffegrut. Sørg for at den er full!
Dette er et viktig skritt, som under-fylle det kan føre til brygging problemer. Når du har et filter kurv full av grovt malt kaffe, gå videre til Trinn #5!,
Vil våre custom-illustrert Moka Potten brewing guide levert direkte til innboksen din? Klikk her.
Trinn 5. Montere Enheten
Du er nesten klar til å gjøre ditt Moka kaffe! Alt som gjenstår er å sette din stovetop espressomaskin sammen igjen. Først, legg filteret tilbake i vannet-fylt nedre del av enhet. Skru deretter den øverste delen på godt.,
PRO TIPS: ikke stram den øvre kammeret! De fleste gjenger i metall enheter, spesielt de som kommer utstyrt med en pakning som dette, krever ikke for mye makt. Bare sørg for at det er strammet godt og leder videre til neste trinn!
Trinn 6. Legg Til Varmen!
Dette er lett., Plasser stovetop espressomaskin på stovetop, slå på komfyren, og vent til vannet for å komme til en byll. De fleste enhetene er ganske små, så denne prosessen bør ikke ta lang tid.
ikke vandre bort, som du trenger å være til stede når det ikke begynner å koke. Hvis du bruker en gass kokeapparat, være forsiktig slik at flammen ikke smelte plast håndtak.
Trinn 7., Tjene og Glede
Når du hører en gurglende lyd, som er stikkordet at vannet har laget kort, varm tur nord og har fylt øvre kammer med deilig kaffe.
Når du hører gurgling, fjerne maker fra ovnen og hell!,
PRO TIPS: ikke la kaffen på brenneren for mer enn et par sekunder etter gurgling begynner, som en av de viktigste farene ved å lage espresso på denne måten, er å få en brent smak på grunn av overoppheting under brygging prosessen.
Andre metoder for å gjøre Moka Kaffe
å Lage kaffe i en Moka potten kan virke som den enkleste prosess, men du kan gjøre det på flere forskjellige måter. Jada, de er alle ligner på metoden fra guiden over. Likevel, de er forskjellige., Her er vår video tutorial på hvordan og hvorfor vi skal gjøre det på to måter.
Hva Pokker er en ‘Moka med Potten?
Ok, det er på tide å få litt teknisk: vi er faktisk ikke gjør espresso her.
Når vi bruker komfyrtopp espressomaskin hva vi egentlig gjør er Moka kaffe i en Moka potten (et annet navn for komfyrtopp espressomaskin). Gisp! Si det ikke er slik!,
Mens Moka kaffe er lik espresso, det er ikke helt det samme som espresso laget med en espressomaskin. Den viktigste forskjellen er at Moka kaffe mangler den mer luftig crema tekstur, som vannet er ikke tvunget gjennom grunnlag i den samme høye trykket som en espresso ville være.
Imidlertid, på grunn av dette innlegget, og det faktum at stovetop espressomaskin er ofte referert til som Moka potter og vice versa, vi kommer til å bruke de to navnene om hverandre. Husk bare at de er ikke akkurat det samme!,
Hvis du lurer på hvordan stovetop og tekoker fungerer, Hvordan Det Fungerer forklarte prosessen perfekt (1).
Når moka potten er plassert på komfyren, vannet varmes opp og genererer damp. Dette øker trykket i bunnen av kammeret og presser vannet gjennom kaffen granulater og inn i den øverste kammer hvor den er klar for å helles.
forresten, kokeplater espressomaskin (eller moka potter) er noen ganger kalt kaffe percolators., Mens både kaffe beslutningstakere til å dele noen likheter, de er faktisk litt annerledes. Her er hvor du kan lære hvordan du bruker en perkulator å lage kaffe.
Og for å lære om forskjeller mellom en Moka Potten og en vanlig espresso maskin lese dette hodet til hodet guide.
Koffein Nivåer i Ovnen Toppen Espresso Kaffe
Mens mange kaffedrikkere virkelig nyte hver eneste kopp joe, realiteten er at de fleste av oss har et sekundært motiv i tankene: koffein.
Så, hva er Moka kaffe koffein innhold, og hva er forskjellen mellom Moka vs espresso koffein nivåer?, Her er noen fakta for gjennomsnittlig koffein innhold i tre forskjellige kaffe valg:
- Kopp kaffe (8 oz) = 105 mg koffein
- Skutt av Moka kaffe (2 oz) = 105 mg koffein
- Shot av espresso (2 oz) = 93 mg koffein
MERK: Disse mengdene kan variere dramatisk.
Som du kan se, en 8oz kopp kaffe har samme mengde koffein som finnes i et kvartal mengden av Moka kaffe, mens en like stor sjanse laget med en espressomaskin har enda mindre.,
Det er riktig: et skudd av Moka potten kaffe har mer koffein enn et skudd av espresso!
Moka kaffe kan tendens til å over-utdrag fra kaffegrut i forhold til en espresso. Så vær forberedt på noen sterkere kaffe med en høyere koffeininnhold enn vanlig. Drikk ansvarlig!
Sjekk ut våre andre kaffebryggingssystem metoder for å prøve her.
Siste Tanker
Og der har du det!,
Hvis alt har gått bra, og du har fulgt trinnene nøye, bør du se på din tomt Moka potten, mens du nipper til en deilig kopp stovetop espresso. Som bare går ett spørsmål igjen å svare på: Hvordan er det?
Faq
Hvor lang tid gjør er å ta for å gjøre stovetop espresso?
Moka potter vanligvis tar rundt 5 minutter å lage kaffe. Men hvis vi kommer til å vurdere sliping og prep tid, normalt tar det ca ti til femten minutter. Som ikke inkluderer opprydding som er viktig hvis du ønsker å fortsette å nyte din moka potten kaffe.,
Hva er den beste stovetop og tekoker?
Den beste Moka potten er Bialetti Moka Express som det gjør kaffen raskt uten at det går på bekostning av kvalitet og smak. Den Bialetti Moka Express er også stilig, lett å rengjøre, og det varer lenge. Det er en STOR forskjell mellom en billig og en god stovetop espressomaskin, så velg med omhu. Her er et sted å begynne: Det beste stovetop espressomaskin.
Hvordan kan du male kaffen for komfyrtopp espressomaskin?,
For Moka kaffe, anbefaler vi sliping dine bønner på en ganske grov innstillingen (som i fransk presse og lignende manuell kaffemaskin) som en finere grind kan føre til lekkasjer og andre problemer. Mens vi foreslå en grov grind for kaffe, sannheten er at hver oppsettet kan være forskjellige. Eksperiment mellom en grov grind, en fin en, og alt i mellom, helt til du finner en innstilling som gir deg akkurat den rette Moka kaffe for din egen gane!