Hva Er Hvite, Søte Poteter?
Du har kanskje ikke hørt om hvite søte poteter, og det er ikke overraskende siden de er ikke fullt så vanlig som de andre typene av søtpoteter.
Den hvite søte poteter er mindre søt enn den oransje varianten, noe som gjør dem godt egnet til retter som krever litt mindre smak fra sine ingredienser. De kan også brukes sammen med et bredere utvalg av krydder siden deres naturlige smaken vil ikke overmanne krydder som brukes i retten.,
De kan legge til litt sødme og tekstur uten å dominere parabolen, som er noe du ikke kan gjøre med oransje søtpoteter.
Hvilken Farge Er Søt Poteter?
Som du kanskje vet, søte poteter kan komme i en bredt utvalg av forskjellige hud farger – gul, rød, brun, og så videre. Ulike kjøtt farger som hvit, oransje, gul og selv lilla er også ute.
Imidlertid er den mest vanlige typen av søtpotet med kobber-farget hud og myk oransje kjøtt., De andre viktigste typen kommer med gylden hud og hvitt kjøtt, som er det vi vil dekke i dag.
du må ikke forveksle søtpoteter med yams skjønt, det er en helt annen historie. Oransje søtpoteter har en tendens til å bli merket som yams som en måte å skille dem fra den hvite søte poteter.
Imidlertid, yams er en helt annen slags grønnsaker, og du bør ikke forveksle dem for søtpoteter.,
Ernæring Hvite Søte Poteter Gi
generelt, søte poteter av alle slag er sunnere enn vanlige poteter, selv om begge er bra i moderate mengder. Det er mange grunner til at søtpoteter komme ut over vanlige poteter som sunnere mat element.
Første er det faktum at de inneholder mer antioksidanter som er bra for personer med høyt blodtrykk. Den andre er at, til tross for hva deres sødme kan lede deg til å tenke, de faktisk inneholder færre karbohydrater enn vanlige poteter, i gjennomsnitt.,
De inneholder også mye mer vitamin A og vitamin C, som begge er avgjørende for en balansert og sunt kosthold. Det er mer, men å gå inn i alle detaljer kanskje være litt for mye for denne artikkelen.
Når det kommer til ernæring, hvite søte poteter er ikke mye annerledes enn oransje søtpoteter. De inneholder litt færre antioksidanter, men det er om det. Den viktigste forskjellen er at i smak, heller enn i ernæring.
Hvit Sweet Potato Skin vs., Ingen Huden
Noen mennesker vil fortelle deg å ta av søtpotet huden når baking eller matlaging dem, mens andre sverger ved det og si at det å ta skinnet av er en dårlig ting å gjøre. Så, hva er greia? Vel, vi så inn i det, og her er litt info vi kom over.
Samlet, huden av en søtpotet er svært gunstig, og inneholder mange nyttige næringsstoffer som du ikke bør passere på. Den er rik på C-Vitamin, E-Vitamin og Beta-Karoten, som er helt avgjørende for et sunt og balansert kosthold., Hvis du tar av huden, gjør du søtpotet mye mindre ernæringsmessig gunstig for deg selv.
selvfølgelig, du bør vask potetene grundig før du spiser dem, siden mange av skitt kan bli samlet opp i huden. Dette er hvor myten om potet huden blir uspiselig eller dårlig for deg, kommer fra – dårlig vaskede poteter som gjorde folk syke.
Det var ikke feil i huden, men heller folk å forberede måltider som brukte det – ikke gjør den samme feilen.,
De 3 Beste Hvite søtpotet Oppskrifter Vi kan Anbefale
La oss komme rett ned til den og gå gjennom noen av de beste hvite søtpotet oppskrifter vi vet av. De fleste av dem er relativt enkelt å gjøre, og du bør være i stand til å finne alle ingrediensene i din lokale matbutikk. Du vil være i stand til å koke opp noen av dem på kort tid i det hele tatt.
Så, la oss begynne med en av våre favoritter.,
Hvit søtpoteter med Mirin og Honning
Dette er en stor søt side rett som kan serveres med et bredt utvalg av hovedretter, som svinekjøtt hakker eller en stekt kalkun. Den kan også serveres som en forrett eller som en dessert hvis du ikke vil ha noe for søt og carb-tunge. Det er ganske en allsidig kar.,
Ingrediensene Du Trenger
- 2 pounds av hvite søte poteter,
- en halv kopp med mirin eller annen søt vin,
- 2 ss honning,
- 1 spiseskje med destillert hvit eddik,
- en halv spiseskje salt,
- 2 ts maisolje eller noen tilsvarende erstatning,
- 2 ss smør, og
- litt havsalt, som er valgfritt.
å Gjøre denne retten kan virke komplisert ved første øyekast, men det er ikke.
Oppskrift Instruksjoner
- Første, bør du sette en støpejern skillet i ovnen til å forvarme den., Ovnen skal være på rundt 450 grader.
- Du starter ut av microwaving poteter på høy for rundt 5 minutter.
- Etter at du wisk honning, eddik, og mirin med salt i en liten, en mellomstor bolle.
- Nå skrell poteter og skjær dem i runde skiver, helst ikke mer enn 1 cm tykt, og deretter legge dem til i den blandingen du lagde og la det bli til pels.
- Nå, ta ut stekepanne og tilsett olje på det før du kaster potetene, kutt ned på det.,
- Bake dem for rundt femten til tjue minutter, før de caramelize, så snu dem og stek dem i fem til ti minutter, til de er møre.
- Etter det, må du overføre dem til en tallerken og skrap brun deler av.
- Legg til litt smeltet smør, saus og salt til dem for krydder, og det er gjort!
Du kan også eksperimentere med andre krydder når du skal lage denne retten, og noen av oss har funnet ut at vi liker det mye med litt wasabi. Prøv det ut og se hvordan du føler om det.
Relatert Innhold: Hvordan Lage potetsalat, raskt og enkelt!,
Hvit Sweet Potato Pie
Du kan piske denne kaken opp i nesten ingen tid i det hele tatt, og det vil være en stor passe for nesten alle middagsbordet. Det kan være serveres frittstående eller som en fin og sunn dessert.
Ingrediensene Du Trenger
- 1 stikke av smør eller margarin,
- 2 kopper sukker eller stevia,
- 2 egg,
- 2 ss mel,
- 1 kopp most hvite søte poteter,
- 3 ss vanilje, og
- en pie skorpe.,
Oppskrift Instruksjoner
- Start med å koke potetene til de er myke, drenering vann de ble kokt i, og deretter legge litt av melken og mos dem.
- Etter det, smelte stick i smør i en panne, tilsett sukker og egg til det, så bland det hele til det blir kremaktig.
- Følge opp ved å legge til mel og potetmos til blandingen, før du heller alt i en forhåndslagde pie skorpe.
- Stek kaken på 300 eller 350 grader til den blir fast og får en gyllen brun farge.,
- Ta den ut og servere den mens den fremdeles er varm for de beste resultatene!
Stekt Hvit søtpoteter
Her har vi en fin og velsmakende rett som kan serveres som en god forrett eller bare en lett og velsmakende snack, som ikke inneholder mye karbohydrater eller fett.
Du kan også erstatte noen av krydder her med forskjellige ingredienser og eksperimentere til du får oppskrift ned til hvordan du liker det.,
Ingrediensene Du Trenger
- 4 mellomstore hvite søte poteter,
- 3 middels stor rød løk,
- 3 spiseskjeer olivenolje,
- 2 ss hakket rosmarin(frisk, ikke tørket),
- 1 spiseskje havsalt, og
- 1 kopp revet parmesan.
Oppskrift Instruksjoner
- Begynner med å kutte poteter til én-tommers biter (skrelle dem før du skjærer, hvis du vil) og hugge rød løk i litt mindre biter.,
- Sette i olje og kaste den rundt før du legger til en spiseskje hakket rosmarin, fortrinnsvis fersk, og spre det ut på en langpanne.
- Stek det hele på rundt 400 grader for rundt tretti til førti minutter.
- Etter at du legg til i andre spiseskje hakket rosmarin samt revet parmesan og salt, og deretter kaste alt og tjene!
Du kan også eksperimentere med å legge til et par flere forskjellige krydder eller bytte rosmarin med forskjellige krydder. Vi liker å legge litt svart pepper for å oppskriften for ekstra krydder!,
Relatert Artikkel: Hvordan Å Fryse søtpoteter, unngå å ødelegge dem!
Konklusjon
her finner du de beste oppskriftene for hvite søte poteter som vi kunne finne, og de er alle relativt grei, og lett å lage.
Du bør prøve dem ut og se selv! Når du får taket på dem, kan du også endre hvordan å lage hvit søt potet til din smak med letthet.