Ah, sol te. Den nostalgiske drikke fra barndommen som bringer tilbake varme minner av å sitte ute på vår verandaen nipper kaffe og spytter vannmelon frø.
Det ser ut til at alle mine unge sommeren minner innebærer en stor glasskolbe av denne oransje-farget slukkeren. Jeg husker du nipper til solen kaffe mens jeg hjalp min bestemor snap erter i sin gyngestol. Jeg husker du nipper til det på 4. juli basseng parter. Jeg husker du nipper til det på familiesammenkomster på stranden.,
faktisk, jeg kan ikke helt huske noen gang du nipper til solen te i sommer. Noe som gjør meg lurer på hvorfor solen te har blitt litt av en tapt kunst.
Den andre dagen, jeg droppet en grønn te-pose i min flaske vann før et møte med en venn for en treningsøkt. Hun la merke til mine vannflaske sloshing rundt med en te-pose, og spørsmål begynt å rulle ut.
Hvorfor gjør du det? (Fordi det smaker godt og har ingen kalorier.)
Var vannet varmt? (Ingen.)
Gjør te virkelig bratt i kaldt vann? (Ja.)
Hvor lang tid tar det? (Ikke så lenge.)
Og så videre.,
Min trening kompis var så enamoured av ideen om å sette en te-pose i kaldt vann, det fikk meg til å innse at kanskje dette er grunnen til at folk ikke gjør solen te lenger!
Så i dag vil jeg dele det grunnleggende av sol-te.
Sun Te 101
Først av alt, te blader utgivelsen deres smak til flytende. Periode.
Det spiller ingen rolle om vannet er varmt, kaldt, eller et sted i mellom., Når væsken er varmt, vi kaller det bløtlegging. Hvis væsken er kaldt, det er teknisk sett en ren gamle infusjon. Uansett, det spiller egentlig ingen rolle hva du kaller det. Når tebladene blir våte, smaken kommer ut.
grunnen til At de fleste bratt te i varmt vann (andre enn bare å like varm drikke) er at te utgivelser sin smak raskere når vannet er varmt. En rask utgivelse i en kort tidsperiode, vanligvis resulterer i en intens smak og dyp farge.
Det er ikke å si at det samme ikke kan skje i kaldt eller varmt vann over en lengre periode.,
Den generelle ideen om å lage solen te er å lage en stor bunke med iste for sommeren uten å måtte slå på din stovetop.
for Å gjøre dette, bare fylle et stort glass dispenseren med vann, og legg til 8 te-poser per gallon, som er basert på størrelsen på beholderen.
jeg helte 1 ½ liter vann inn i min dispenser, så jeg har lagt 12 teabags.
Den slags kaffe du bruker er helt opp til deg., Tradisjonell Sørlige iste er vanligvis laget med noen form for svart te blanding, som Lipton ‘ s eller Luzianne. Men føl deg fri til å utforske og være kreative her. Hvis det er noe jeg har lært om te fra min mor, det er det det er det beste avkjølt te kommer ofte fra en tilfeldig blanding av hva slags te-poser du har på lur i pantry.
For eksempel, grønn te, hibiscus te, og fersken kaffe blandes sammen for å gjøre en fantastisk fruktig iste med en rik rød farge.,
en Gang te-poser er i vannet, må du dekke dispenser og sette den ut i solen. Hvor lang tid det vil ta for te til bratt i solen er basert på flere faktorer:
Hvor varmt er det utenfor?
Hva slags te er det du bruker?
Hvor stor er jug av kaffe?
Hvor mørkt liker du din kaffe?
En generell tidsramme er mellom 2-3 timer med solskinn. Jeg har vært kjent for å bringe meg i etter bare en time på en veldig varm dag.,
Når solen te er den fargen og smaken du går inn for, tilsetter te hvis du ønsker det.
i Stedet for å røre i sukker og ser partikler synker til bunnen av kannen, jeg liker å blidgjøre solen te med honning eller agave. Det rører på seg fin og glatt.
mengden du bruker er helt opp til deg. Legg til ¼ kopp av gangen og smak etter omrøring før du legger på mer.,
til Slutt, hvis du liker sitron eller lime i te, gå foran og kaste dem i dispenseren. De vil gi te en lett sitrus oppmerksom på, og fungere som pynt også.
det er det!
for Å gjenoppleve:
- Legg til 8 te-poser per 1 gallon av vann
- Bruke hvilken som helst kombinasjon av teposer du liker
- Blidgjøre med en flytende søtningsmiddel, dersom det er ønskelig
- Pynt med sitrus
Du kan gjøre dette!, Og forhåpentligvis vil du gi «te-pose i trening vann flaske» lure en prøve så godt. Det er en flott måte å oppmuntre deg selv til å rehydrere!