The INSIDER Oppsummering:
- Det kan være vanskelig å tyde hvordan du bør oppbevare forskjellige typer frukt og grønnsaker for å holde dem friske.
- Epler, for eksempel, er best når de er lagret i skarpere skuffen i kjøleskapet.
- Du må aldri oppbevare frukt (inkludert epler) sammen med grønnsaker, fordi det vil få dem til å gå dårlig raskere.,
Fall er høyden av apple harvest, noe som gjør det til den perfekte tid til å nyte frukten.
Fra hvordan du skal plukke epler i butikken der i ditt kjøkken bør du holde frukt og grønnsaker, det er nok av ting å vurdere når det kommer til å produsere ferske.
Hold lesing for flere tips om hvordan du kan lagre dine epler til å holde dem friske og sprø.
se etter modenhet før du kjøper
Epler fortsette å modnes, selv etter at de er plukket, spesielt når de er til venstre ved romtemperatur., Hvis du er ute etter å gjøre din epler vare så lenge som mulig, prøve å kjøpe epler før de er helt modne. Ser ut for fasthet, men ikke waxiness, og ikke epler med myke flekker.
ikke lagre frukt og grønnsaker sammen
Når eplene modnes, de produserer etylen, en gass som kan føre til at andre produserer nærliggende å modnes tidlig., På grunn av all produksjon i kjøleskapet, det er best å holde etylen-produksjon frukt separat fra etylen-sensitive grønnsaker, som brokkoli og blomkål.
Epler vil vare lenger i kjøleskap
å Holde eplene på et kjølig, mørkt sted, vil hjelpe dem å holde seg skarpe. Den beste måten å holde eplene friske, er å lagre dem i skarpere skuffen i kjøleskapet i egen plastpose., Alternativt kan du plassere en fuktig håndkle på toppen av eplene for å hjelpe dem til å opprettholde fuktigheten.
For langsiktig lagring, wrap epler separat
Det er faktisk noen vitenskapelige sannheten til det gamle ordtaket, «en dårlig apple byttet hele gjengen.»Innpakning epler individuelt når du oppbevarer dem i kjøleskapet eller et annet kaldt, mørkt sted er gunstig fordi en bortskjemt apple kan føre til at andre epler å forfalle mer raskt.
Bruk sitronsaft for å hindre skiver epler fra browning
Når du har allerede skiver din epler, enten de kommer inn i en salat eller rett inn i din lunsj boksen, vil du ønsker å hindre dem fra å browning. Epler har en tendens til å slå brown etter at de har blitt kuttet fordi det tillater oksygen å komme anlegget vev, forårsaker frukt å slippe et enzym som oxidizes det. Tenk på det som spiselig rust.
Pusse eple skiver med sitron juice vil redusere enzymatisk browning prosessen, holde din epler ser friskere lenger.,