En populær frukt i hele Sørøst-Asia, i India, men dragon fruit garners meget mindre oppmerksomhet. Ofte sett i eksotisk frukt delen av supermarkeder, lys rosa og skjellete frukt kan være litt skremmende ved første øyekast. Det hører til kaktus-familie, og dens henvisning til drager er trolig på grunn av sin skjellete ytre huden. Men for å komme deg forbi dine hemninger, og du vil oppdage at det er en deilig frukt som kan nytes i en rekke måter., Det er også kjent som Pitaya.
Dragon fruit er en rik kilde til antioksidanter og rangerer lavt i kalorier, noe som gjør det til en perfekt ingrediens for din morgen frukt bolle. Inkludert den regelmessig i ditt daglige kosthold er sa lavere kolesterol, vedlikeholde blodtrykk og hjerte helse. For de av dere som er ukjent med frukt, rosa skjellete ytre huden omslutter en hvit eller rød kjøttfulle indre specked med svarte frø, som er søt på smak og svært forfriskende. Frøene også er rike kilder til omega-3 og omega-6 fettsyrer, som er essensielle for kroppen.,
Så hvordan spiser du det? Det er enkelt. Her er fem deilige måter –
– 1. Ta den Ut
Ta dragon frukt, og kutte det til halvparten. Så ved hjelp av en skje, ta ut kjøttet og nyte den friske, eller du kan selv penslet den med litt honning og ha det som en mid-måltid behandle. Den ytre huden er uspiselig, skjønt, så unngå det.
2., Skjær den i Salater og Müsli
Alt du trenger å gjøre er å skrallende skjellete ytre lag og deretter skjære den indre kjøtt som per din smak. Du kan kaste den i stykker med annen frukt skiver for å gjøre en forfriskende frukt salat. Eller legge det inn i din bolle med müsli inneholder bananer, nøtter og frø. Her er en enkel oppskrift som du kan prøve hjemme – Frisk Frukt Müsli. Sammen med epler og pærer, legg til i dragon fruit. Her er noen flere oppskrifter for deg å prøve: DIY Müsli Oppskrifter.
3., Blander det
Når du har skrelt frukt, kan du bruke kjøtt for å lage frokost smoothies og forfriskende juice hjemme. Dragon fruit har en subtil søt smak som kan kombineres med en hel rekke ingredienser, spesielt kiwi, ananas, banan, jordbær og appelsiner. Prøv denne mettende smoothie oppskrift av Kokken Vicky Ratnani – Dragon Frukt og Yoghurt og Smoothie.
4. Grill det
Grilling kuber av dragon fruit er en deilig måte å nyte denne eksotiske ingrediens., Den caramalised søt smak kan være balansert, med et dryss av chili pulver, og resultatet er en lip-smekke behandle. Her er hva du trenger å gjøre for å gjøre en kebab –
Ingredienser:
1 dragon fruit, cubed
1 ananas, cubed
Olje for å pusse
1 ts rød chili pulver
Satt til å smake
Metode:
1. I en bolle, og legg alle ingrediensene og kaste godt.
2. Arrangere alternativ biter av dragon frukt og ananas på grillspyd og grill i 10 minutter.
3. Serveres varm.
5., Fryse det
Ingenting som en forfriskende popsicle eller sorbet å slå den varme sommeren. Og dragon fruit er et godt alternativ, fordi det er fullspekket med vitaminer i tillegg til å være deilig å smake. Alt du trenger å gjøre er å juice av frukt (sammen med annen frukt også, hvis du vil, for eksempel kiwi), og overføre det til en form og fryse den til den er satt. Legg til i honning eller iim å blidgjøre behandle.
Tips for å Kjøpe Dragon Fruit
Her er noen punkter du bør huske –
– 1. Dragon frukt smaker best når den er moden og frisk. Så, før du kjøper inn frukt, kan du prøve å trykke det lett med fingertuppene. Hvis det er litt myk, er det godt å plukke opp. Kontroller at det ikke er for myk eller annet det er overmodne.