Huckleberry er et begrep som er brukt i USA for å beskrive mange varianter av planter, som alle bærer små bær som antar forskjellige farger, for eksempel rød, blå eller svart
Hvis du er fotturer i fjellene i Montana, og oppdag en klynge av blåbær lurking bak grønne blader, sjansene er at de faktisk huckleberries., På dette punktet, jeg vil også råde deg til å kjøre for livet ditt fordi du kan være i en grizzly bear ‘ s favoritt patch. Grizzly bears reise lange avstander spesielt for å finne huckleberries—en av sine favoritt måltider—som utgjør en tredjedel av sin næring.
(Photo Credit : Flickr)
Huckleberries er så vanlig i Montana at deres popularitet har tjent dem en kult. Flere lokalsamfunn i Montana feirer festivaler utelukkende dedikert til å huckleberries., Faktisk, Huckleberry er staten frukt av Idaho.
Klassifisering av Huckleberry Plante
Huckleberry er et begrep brukt i USA for å beskrive mange varianter av planter, som alle bærer små bær som antar forskjellige farger, for eksempel rød, blå eller svart.
plantene kollektivt tilhører familien Ericaceae, en familie av blomstrende planter ofte referert til som heath familie., Disse plantene er bosatt i sure og infertile vegetative områder, noe som gjør det åpenbart hvorfor disse artene er i stand til å vokse i Antarktis, sentralt på Grønland, og deler av høy-arktis.
Bjørnen spiser huckleberries(Photo Credit: )
Historie Huckleberries i U. S. A
navnet huckleberry er en Nord-Amerikansk variant av det engelske dialektale navn hurtleberry eller whortleberry., I henhold til en fabel, den fikk navnet sitt ved en feil, og er faktisk en forvanskning av forskjellige navn. Når tidlige Amerikanske kolonistene møtt native American bær, de feilaktig identifisert dem som Europeiske bær, som ble kalt hurtleberry. Bærene ble kalt hurtleberries til 1670, da navnet ble gradvis ødelagt til huckleberry.
De innfødte Amerikanerne, og den Første Nasjonen folk i Pacific Northwest har også samlet inn huckleberries for mat og tradisjonell medisin., Bærene er kjent for å begrense smerter, lette hjerte-plager og behandle flere infeksjoner. Senere, sine skarpe sødme ført dem til å bli rekruttert til utarbeidelse av flere populære mat-og drikkevarer, som for eksempel papirstopp, pudding, godteri, kaker, muffins, pannekaker, juice, te, supper og sirup. Andre enn grizzly bjørner, fugler, hjort og coyotes er noen av de andre ville dyr som finner huckleberries uimotståelig.
det er Imidlertid noen unntak i denne gruppen som ikke er i besittelse av den herlig sødme av sukker., Litt syrlig smak, mens andre inneholder bitter seeds. Deres smak er lik visse blåbær, og faktisk, huckleberries og blåbær er svært nær søskenbarn.
Begge av dem tilhører samme familie, som gir dem ganske like egenskaper. Huckleberries er 5-10 mm i diameter og uncannily ligne mørke blåbær, noe som gjør oss lurer på hvordan foragers kan også skille mellom dem.
Hva er forskjellen mellom Huckleberries og Blåbær?,
forskjellene mellom de to artene er mindre botaniske og i stor grad geografisk. I ulike deler av USA, felles navn kan referere til hvilken som helst av de forskjellige blomstrende arter eller til samme anlegg. De vanligste navnene gjøre sortering prosesser vanskelig. Som nevnt, begge er kalt whortleberries, definert som medlemmer av anlegget familie Ericaceae. Den subtile forskjeller overflaten når vi kikker under huden.,
I øst og sørvest i usa, huckleberries tilhører slekten Gaylussacia, mens i det nordvestlige usa, huckleberry arter er medlemmer av slekten Vaccinium, den samme slekten av blåbær elsket av så mange. Bærene holder nøkkelen til hvorfor, til tross for den merkbar likheter, ulike botaniske navn har blitt brukt.,
Huckleberry kake (Photo Credit: )
Både vestlige huckleberries og blåbær har fem kamre i eggstokkene, men blåbær spire bær i klynger, mens huckleberries produserer enkelt bær, hvor bladene bli med stammen, slik at frukten blir båret på nye skudd. På den andre siden, bokstavelig talt, øst-blåbær, lik blåbær, bære frukter i klynger. Imidlertid, disse har ti kamre i stedet for fem, noe som gjør for store, crunchy, seedy bær., Også en enkelt huckleberry anlegg gir mindre enn blåbær plante, men den tidligere s fruit har intense og smak-rik kjemikalier, noe som gjør det mer å foretrekke fremfor noen.
en Annen stor forskjell er at i motsetning til blåbær, huckleberries forakter temming-prosessen. Med andre ord, huckleberries ikke kan dyrkes i hagen tilbake; de er tradisjonelt høstet fra naturen. Ja, man kan finne «hage» huckleberries rundt, men igjen, er vanlig navn er å bli beskyldt for dette feilklassifikasjon. Disse bedrager huckleberries er ikke spiselige til moden og varm., Den rå, umoden frukt er faktisk giftig og bitter. Dette er hvordan sortering problemer er ofte forverret, på grunn av denne overlappende, felles nomenklatur.
Huckleberry (Photo Credit Maxpixels)
Annet enn å nyte fame på kjøkkenet, huckleberries har sneket seg inn i litteratur som godt. Den lille størrelsen er praktisk sitert som en metafor for ubetydelighet., Noen forskere tror dette er hva inspirert Mark Twain til navnet hans karakter «Huckleberry», et ekstremt fattig gutt som abbor på de laveste grenene av det sosiale hierarkiet i Huckleberry Finn. Disse bærene er også i forhold til persimmons, en større frukt, for å illustrere ineptitude. Uttrykket «en huckleberry over min persimmon» innebærer en aktivitet som er utenfor ens evner!