Det kan være mye forvirring rundt hva kosthold er et sunt kosthold eller hva slags mat man bør spise når du lider med helsemessige problemer og fordøyelsesproblemer. Ett av problemene mine klienter spør de er; » Hva i all verden skal jeg spise akkurat nå?»For å svare på dette spørsmålet, alles gut healing diett vil være forskjellige, men det er noen viktige retningslinjer som kan hjelpe hvem som helst som de arbeider for å finne hva som er best for dem.,
Når healing, vår kropp trives på mat som er enkel å fordøye så vel som næringsstoffer tett. Kokt mat er ofte lettere å fordøye og mer tolerert i de med skadet guts. Rå og kald mat kan være irriterende for mange (spesielt de med IBS med diaré), men ikke alle.
Spise små mengder ofte er best når du først starter ut på en gut healing kosthold. Det er også nyttig å sørge for at blodsukkeret ditt er godt forvaltet, og jeg finner de fleste klientene har både gut problemer og blodsukker problemer. Derfor er det en god idé å spise hver 3. time for å holde blodsukkeret stabilt., Jeg anbefaler å spise i løpet av en åtte timers vindu av dagen hvis det er mulig, dette vil bidra til å støtte kroppens naturlige døgnrytme. Spise mat først og fremst i dagslys timer eller minst flere timer før en vanlig sengetid. Stivelsesholdige karbohydrater er best lagret for senere på dagen, slik som kveldsmåltid. De kan bidra til å fremme søvn om natten – det er best å spise de fleste av våre karbohydrater rundt solnedgang for å forbedre leptin rytme. Så, fett, proteiner og lav glykemisk grønnsaker og frukt til frokost og stivelse lagret for middag (sammen med litt fett/protein) er et bra spill plan hvis det er mulig.,
noen Ganger er vi så svekket, raw, betent, eller kompromittert at vi må gå tilbake til å spise grunnleggende og helbrede dypt før vi kan spise normalt. ~ Liz Lipski
Proteiner
kroppen trenger protein for å helbrede. Jeg har mange klienter kommer til meg som ikke synes å tolerere kjøtt vel noe som gjør at de tror de bør vurdere å bli veganer/vegetarianer. Det er imidlertid sannsynlig at de rett og slett ikke har nok magesyre til å bryte ned proteiner i første omgang. Bein suppen er veldig protein sparsom og lastet med aminosyrer., Et godt alternativ for de som har problemer med å fordøye kjøtt. Godt stekt eller kokt kjøtt er bedre tolerert når fordøyelsen er svekket og best sammen med litt fett eller buljong. Benmargen er også svært næringsrik. Frisk, pastured egg er en utmerket kilde til protein. Les mer: å Velge Sunt Kjøtt, Meieri & Sjømat
Melk
Meieriprodukter kan være god bare hvis det er tolerert, og selv da selektivt velge meieri vil være viktig. Mange mennesker har problemer med laktose -alle med gluten intoleranse må være veldig forsiktig med melkeprodukter., Også, kasein-følsomhet er et problem -det er to typer; A1 beta-kasein og A2 beta-kasein. A1 beta-kasein er ett folk vanligvis har problemer med. Det er fra nyere raser av kyr snarere enn arv raser eller geiter eller sauer. Hvis du er intolerant for å A1 beta-kasein du kan gjøre greit med geitemelk, sauer melk eller fra eldre raser av dyr, for eksempel Jersey eller Guernseys. Imidlertid, hvis du er laktose intolerant du må være forsiktig med melkeprodukter. Det er derfor dietter som HULL og SCD bruk 24-timers yoghurt for å fjerne mesteparten av laktose., Jeg liker meieri retningslinjer for HULL kosthold som jeg vil dekke mer i Helbrede Din Gut kurs. Jeg tror det er verdt å se inn via testing av det meieri du tåler og hva du ikke.
Yoghurt er en viktig helbredende mat, hvis det er tolerert. Jeg anbefaler å lage hjemmelaget yoghurt og bruker det regelmessig. Det er en viktig del av SCD og HULL dietter, både gut-healing-protokoller. Hvis du har en IgE-allergi eller forsinket allergi eller overfølsomhet, yoghurt vil ikke være et alternativ for deg. I noen folk med intermittant allergier, yoghurt kan tolereres hver 4. eller 7. dag., Yoghurt er lastet med gunstige bakterier. Yoghurt er en helbredende mat inkludert i min tradisjonelle kulturer gjennom historien. De gode bakteriene svekkes i yoghurt som det er lagret, så det er best å lage din egen og å spise den fersk. Hvis du har SIBO (små intestinal bakteriell overvekst – du kan ikke tolerere yoghurt til du får bakterier under kontroll).
Råmelk er en annen super-gut-healing mat. Den er rik på secretory IgA og andre immunglobuliner å erstatte mangelfull gut immunitet. Det er best sammen med en probiotiske., Hvis du er dairy sensitive -prøve små mengder av råmelk (kapsel form, pulver eller ferske) tatt med probiotika for å se om det hjelper du tåler det bedre. Råmelk har en liten mengde laktose, men er vanligvis tolereres ganske godt for de med laktoseintoleranse. Hvis du er kasein intolerante, men er ikke klart hvilken type kasein, jeg foreslår at du prøver en råmelk fra geit og se hvordan du gjør det. Tropisk Tradisjoner har en fantastisk geitemelk råmelk. Eller rett og slett finne en geit farm nær dere og ber for råmelk fra første 3 melkinger.,
fettløselige Vitaminer
– Vitamin rik mat som butterfat, eggeplommer, lever og annen innmat, fisk og fisk som lever oljer er nøkkelen. Vitamin A stimulerer utskillelsen av gastric juice behov for protein fordøyelsen. Protein, mineraler og vann løselige vitaminer kan ikke utnyttes av kroppen uten vitamin A fra animalske kilder. Det er veldig vanskelig å gjøre konverteringen av carotenes fra planter til A-vitamin, noe som gjør vegetabilske kilder for «vitamin» i karoten form ikke er en utmerket kilde til dette viktige næringsstoffet.
D-Vitamin rik mat er nødvendig for kalsium absorpsjon., E-Vitamin rik mat er viktig for vev reparasjon og healing. Økt inntak av flerumettede oljer krever en større mengde av vitamin E i kosten. Igjen, matvarer som; butterfat, egg, lever, innmat, marine oljer, fisk, nøtter, frø og enda noen belgfrukter (skikkelig forberedt og hvis tillatt).
Mineraler
Mineraler er sårt mangler i dagens moderne kosthold, og er lett utarmet videre av stress. Mangel av saltsyre i magen (som vi vil dekke mer i Helbrede Din Gut kurs) gjøre det vanskelig for oss å få nok mineraler., Mangel på mineralrike vannet er en annen moderne problemet. De beste kilder til mineraler i kostholdet kommer fra det mineralrike vannet, nærings tett mat, urtete, bein buljong og kvalitet havsalt. Selv små mengder leire er en tradisjonell praksis som kan få mer mineraler i kostholdet og hjelpe binde giftige materialer, og flytte dem ut av kroppen. Les mer: Rollen av Mineraler I Kroppen, Faktorer Som Dreper Mineraler Fra Kroppen
Enzymer
Enzymer i mat inkluderer proteases for å fordøye proteiner, lipases for å fordøye fett, amylases for å fordøye karbohydrater., Enzymer i vår spytt (fra god å tygge praksis) og i maten vår også hjelpe til med prosessen med fordøyelsen umåtelig. Rå matvarer og fermentert mat er de beste kildene til mat enzymer. Enzymer er deaktivert over 118 for våt-varme temps og 150 for tørr varme temps. Hvis vi ikke kan tolerere rå mat først når healing gut, vi må supplement. Enzym rike matvarer inneholder rå frukt og grønnsaker, gjennomvåt og dehydrert nøtter/frø, rå meieri-eller kulturperler meieriprodukter, rått kjøtt, som for eksempel; sushi/sashimi, rå østers, biff tartare, rå honning., Hvis du gjør det dårlig på rå mat du vil ønske å utnytte enzym rike sauser med din diett av tilberedt mat (og/eller supplement). Hjemmelaget majones, rå apple cider eddik, rå oster er noen gode valg. Jeg prøver å konsumere noe rå eller gjæret ved hvert måltid hvis det er mulig (for de med SIBO, holde ut på ferments til du får SIBO under kontroll, for så å introdusere).
{Notat fra Amanda: jeg har hatt suksess med både Tri-Enza og Rainbow Lys Avansert Enzym System for å hjelpe min fordøyelse mens helbredelse leaky gut.,}
Fett
Fett er også svært healing og nærende, så lenge du ikke har alvorlige problemer med galleblæren (men når løst fett bør være innarbeidet). Personer med fordøyelsessykdommer, andre enn galleblæren, bør tolerere fett ganske godt. Fett gir oss vitamin A, D, E og K, omega-3-ere og mer. Disse næringsstoffene er kritisk til å helbrede. Jeg anbefaler å lese mer om bruk av fett i matlaging i denne artikkelen: Fett Tryggere Valg for Din stekepanne og Din Helse. Deretter droppe de dårlige oljer i ditt hjem, bytte dem for gode fettstoffer og følger godt fett til hvert måltid., Les mer: Hvordan Å Droppe Bearbeidet Mat: Hva Fett Bør Du Velge
Gut Vennlig Oppskrifter
generelt toppen matvarer du bør unngå når du healing gut er: korn (inkludert pseudo-korn), melkeprodukter (med mindre tolerert og så veldig nøye), belgfrukter (inkludert soya og peanøtter), egg kan også være problematisk for noen, nightshades (spesielt i noen med alvorlig betennelse som RA). Ofte en glutenfri diett er ikke nok til å helbrede, fordi det er skade på tarmslimhinnen som trenger å bli reparert, men kan være et godt utgangspunkt og overgang for mange., Det er mange matvarer cross reaktiv til gluten for å vurdere samt (se dette innlegget her).
På jakt etter sunne oppskrifter som er bra for samlet gut helse, så vel som for gut healing, anbefaler jeg at du leter etter følgende ting på nettet, Paleo oppskrifter, Primal oppskrifter, Korn-gratis oppskrifter, HULL oppskrifter, SCD oppskrifter, Paleo Autoimmune Oppskrifter, Ekte Mat oppskrifter, glutenfrie oppskrifter, Meieri-Gratis oppskrifter og Anaerobically Fermentert Mat.
Hvis du er på Pinterest, vær så snill og føl fri til å sjekke ut min Helbrede Din Gut Pinboard at jeg vil fortsette å legge til artikler og oppskrifter til., Også, sjekk ut Helbrede Din Gut side på Facebook -gode oppskrifter blir lagt ut daglig!Her er min favoritt gut healing smoothieI er inkludert i en uke måltid plan for generelle gut-healing, det er korn-gratis og laktosefri. Laste den ned under..