Eksperter attributt havre med et bredt spekter av helsemessige fordeler, inkludert lavere blodtrykk og redusert risiko for fedme og type 2 diabetes. Denne korn ‘ s viktigste fordelene er oppført nedenfor (39, 40, 41, 42, 43).
Kan senke kolesterol
Studier har gjentatte ganger bekreftet at havre kan redusere kolesterol nivåer, som kan redusere risikoen for hjertesykdom (44, 45, 46, 47).
Hjerte-og karsykdommer er den ledende årsak til død på verdensbasis, og høyt kolesterol er en viktig risikofaktor — spesielt oksidert LDL (dårlig) kolesterol (48, 49).,
Havre’ evne til å senke kolesterol er i hovedsak tilskrives deres beta-glukan innhold (50, 51, 52, 53, 54).
Beta-glukan kan senke opptaket av fett og kolesterol ved økende viskositet av den maten du har spist (55).
en Gang i tarmen, det binder seg til å kolesterol-rik galle syrer, som leveren produserer for å hjelpe fordøyelsen. Beta-glukan så bærer disse syrer ned fordøyelsessystemet ditt, og til slutt ut av kroppen.
Vanligvis, galle syrer er reabsorbert i fordøyelsessystemet, men beta-glukan hemmer denne prosessen, som fører til redusert kolesterol nivåer (56).,
Myndigheter har bestemt at matvarer som inneholder minst 3 gram beta-glukan per dag kan redusere risiko for hjerte-og karsykdommer (57).
Kan forebygge type 2 diabetes
Type 2 diabetes har blitt mye mer vanlig de siste årene.
Denne sykdommen er karakterisert ved unormal regulering av blodsukker, vanligvis som et resultat av redusert følsomhet for hormonet insulin.
Beta glukaner, løselig fiber fra havre, har vist nytte for blodsukker-kontroll (58, 59).,
Beskjedne mengder av beta-glukaner fra havre har blitt funnet å moderere både glukose og insulin svar etter carb-rik mat (60, 61, 62).
I personer med type 2 diabetes og alvorlig insulinresistens, en 4-ukers kosttilskudd intervensjon med havregryn resulterte i en 40% reduksjon i insulin-dosering som er nødvendig for å stabilisere blodsukkernivået (63).
Studier tyder på at beta-glukaner kan bedre insulinfølsomhet, forsinke eller hindre utbruddet av type 2 diabetes, men en review-studien konkluderte med at bevisene er uforenlig (53, 64, 65, 66, 67).,
Kokt hel havre føre til lav glukose og insulin svar, men svarene øke betydelig hvis havre er malt til mel før matlaging (68, 69, 70).
Kan øke fylde
Fylde spiller en viktig rolle i energi-balanse, som det stopper deg fra å spise til sult avkastning (71).
Endret fylde-signalisering er assosiert med fedme og type 2 diabetes (72, 73).
I en studie rangering fylde effekten av 38 vanlige matvarer, havregryn rangert på tredje plass og første blant frokost mat (74).,
vannløselige fibre, for eksempel beta glukaner, kan øke fylde av forsinke magen tømmes og fremme utgivelsen av fylde hormoner (75, 7, 76).
studier på mennesker viser at havregryn kan øke fylde og redusere appetitten mer enn klar-til-å-spise frokostblandinger og andre typer kostfiber (13, 14, 77, 78).
Pluss, havre er lav i kalorier, og høy i fiber og andre sunne næringsstoffer, noe som gjør dem til et utmerket tillegg til en effektiv vekttap diett.,
stor Grad glutenfri
En glutenfri diett er den eneste løsningen for personer som lider av cøliaki, så vel som for mange personer med glutenintoleranse.
Havre er ikke glutenous men inneholder et lignende protein kalt avenin.
Kliniske studier tyder på at moderat eller selv store mengder av ren havre kan tolereres av de fleste mennesker med cøliaki (79, 80, 81, 82, 83, 84).
Havre har vist seg å øke den ernæringsmessige verdien av glutenfrie dietter, øke både mineraler og fiber inntak (85, 86).,
Imidlertid havre kan være forurenset med hvete, fordi de er ofte behandlet på samme anlegg (87, 88).
Derfor er det viktig for personer med cøliaki å bare spise havre som har blitt sertifisert gluten-fri.
Andre helsefordeler
Havre har et par andre potensielle fordeler.
Fôring havre til unge spedbarn under seks måneders alder er assosiert med en redusert risiko for barndom astma (89).,
i Tillegg, noen studier tyder på at havre kan øke immunforsvaret, øke din evne til å bekjempe bakterier, virus, sopp og parasitter (90).
I eldre voksne, spise havre bran fiber kan forbedre den generelle trivsel og redusere behovet for avføringsmidler (91, 92, 93).
OPPSUMMERING
Havre tilbyr en rekke potensielle fordeler, inkludert redusert kolesterol og blodsukker nivåer. Hva er mer, de er veldig fylling og naturlig gluten-free — men kan være forurenset med glutenous korn.,