Origanum vulgare var. hirtum
Staude
Beskrivelse
Det er mye forvirring om forskjellen mellom oregano og merian. For mange, oregano er mer en smak enn individuelle anlegg. Imidlertid, hvis du ønsker å plante «true» oregano, gresk oregano er en plante. Oregano er en løs, åpne plante vokser fra seks tommer til to meter høy med grå-grønne blader og små lilla eller hvite blomster., Felles merian, ofte selges som vill oregano, er en hardfør frodig voksende staude. Det er mer en dekorativ urt som det anses å være dårligere for bruk som en kulinarisk urt.
Kultur
Oregano kan dyrkes fra frø eller stiklinger. Frø dyrket planter ofte ikke går i oppfyllelse fra frø, slik det er foreslått å få tak i planter fra stiklinger. Disse borekaks er hentet fra planter med høy smak kvalitet. Hvis frø er sådd, sted frø på toppen av det voksende media, og trykk dem inn i overflaten. Ikke dekk til frø som lys er nødvendig for spiring. Hold fuktig., Oregano må være plantet i full sol beliggenhet og god drenering er nødvendig for best vekst og overvintring. Sant oregano er marginalt hardfør i sone 5. Mange av de virkelig ønskelig typer er behandlet som anbud stauder og kan ha behov for å bli tatt innendørs for vinteren. Å bidra til å sikre vinter overleve en vinter mulch av evergreen kvister eller halm brukes i November eller desember, etter at jord har frosset er nyttig. Dette er da fjernet som veksten fortsetter i løpet av våren.
Fangst
Høsting kan bare begynne før plantene er klar til å blomstre., Fjern stilk tips forlater 4-6 par av bladene på planten for det å produsere side skyter for ytterligere fangst. Dette vil også bidra til å gjøre anlegget bli bushier og mer kompakt. Slik at anlegget til å blomstre vil redusere eller stoppe veksten fullstendig. Det reduserer også smaken av bladene. Henge skjær stilkene i et kjølig, tørt, mørkt godt ventilert sted. Når bladene er helt tørre, kan de bli fjernet fra stilkene og lagret i forseglede beholdere.
Bruker
Oregano brukes i sauser, tomat retter, pizza, Meksikanske retter, salater og supper.,
Populære Varianter
- ‘Profussion’ ® oregano – Svært hardføre, med en intens smak.
- gresk Oregano – Sant oregano, god smak, hardy.
Andre nyttige typer, men ikke som vinter hardy. Kan ha å bli behandlet som et anbud staude eller brakt innendørs for vinteren.
- Syriske Oregano (Oregano maru) – Sterk, krydret smak.
- Turkestan Oregano (Oregano tyttanthum) – Sterk smak, robust plante, bra for innendørs kultur.
- Hopley Lilla Oregano – Lilla-grønn vegetasjon, kompakt, mild smak.,
- Meksikanske Oregano (Lippia graveolens) – God oregano smak brukes for chili og Meksikanske retter.
- Innledning
- Urt Katalogen
- for å Bevare Urter
- Oppskrifter
- Studiepoeng