I tillegg til å fungere som et kosttilskudd kilde av provitamin A, beta-karoten fungerer som en antioksidant.
Antioksidanter er stoffer som nøytraliserer ustabile molekyler som kalles frie radikaler. Når frie radikaler tallene blir for høye i kroppen, noe som forårsaket en ubalanse, det fører til mobil og skade på vev, kalles oksidativt stress.
Oksidativt stress er en kjent bidragsyter til utvikling av visse kroniske sykdommer., Antioksidanter som beta-karoten bidra til å redusere eller hindre oksidativt stress i kroppen.
Masse forskning viser at en diett rik på antioksidanter kan øke helse.,
Ved å redusere oksidativt stress i kroppen, antioksidanter kan hjelpe til med å beskytte mot forhold, for eksempel:
- visse kreftformer
- hjertesykdommer
- kognitive lidelser som Alzheimers sykdom
Forskning har knyttet spise mat som er rik på beta-karoten og tar beta-karoten kosttilskudd med følgende helsefordeler:
Bedre kognitiv funksjon
Beta-karoten kan forbedre kognitiv funksjon, ifølge enkelte studier, på grunn av sin antioksidant virkninger.,
En 2018 Cochrane-gjennomgang, som omfattet åtte studier som fokuserte på antioksidanter, inkludert beta-karoten, funnet små fordelene som er forbundet med beta-karoten tilskudd på kognitiv funksjon og hukommelse.
husk at den kognitive fordeler knyttet til beta-karoten var bare forbundet med langvarig tilskudd over et gjennomsnitt på 18 år.
når Det er sagt, forskerne ikke fant en signifikant effekt på kort sikt, og de konkluderte med at mer forskning er nødvendig.,
De potensielle fordelene av beta-karoten kosttilskudd på mental helse har behov for mer forskning.
Imidlertid, det er gode bevis for at det å spise frukt og grønnsaker generelt, inkludert de som er rike i beta-karoten, kan redusere risiko for kognitiv svikt og betingelser som demens.
God hud helse
Beta-karoten kan også bidra til å øke hudens helse. Igjen, dette er trolig på grunn av sin antioksidant virkninger.,
En 2012 gjennomgå rapporter som å få nok av antioksidant mikronæringsstoffer, inkludert beta-karoten, kan øke hudens forsvar mot UV-stråling og bidrar til å opprettholde hudens helse og utseende.
forskerne oppmerksom på, men som solen beskyttelse kosttilskudd beta-karoten gir er vesentlig lavere enn å bruke en aktuell solkrem.
Lunge helse
Forskning på effekt av beta-karoten på lunge helse er blandet.
Vitamin A, som kroppen lager fra beta-karoten, hjelper lungene fungerer.,
I tillegg, folk som spiser mye mat som inneholder beta-karoten kan ha en lavere risiko for enkelte typer kreft, inkludert lungekreft.
En 2017 studie av mer enn 2500 mennesker foreslått at det å spise frukt og grønnsaker som er rik på karotenoider, som beta-karoten, hadde en beskyttende effekt mot lungekreft.
når Det er sagt, studier har ikke vist at kosttilskudd har samme effekt som å spise friske grønnsaker.
faktisk tar beta-karoten kosttilskudd kan faktisk øke risikoen for å utvikle lungekreft for folk som røyker.,
Øye helse
Dietter rike på karotenoider som beta-karoten kan bidra til å fremme øyet helse og beskytte mot sykdommer som påvirker øyne, inkludert aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD), en sykdom som fører til synstap.
Forskning har vist at det å ha høy blod nivåer av karotenoider inkludert beta-karoten — kan redusere risikoen for å utvikle avanserte age-related macular degenerasjon av så mye som 35 prosent.,
Pluss, studier har vist at en diett høy i frukt og grønnsaker som er rik på beta-karoten kan være spesielt effektivt i å redusere risikoen for AMD i mennesker som røyk.
Les om 8 næringsstoffer som kan forbedre din øyet helse her.
Kan redusere risikoen for visse kreftformer
Forskning tyder på at en diett rik på matvarer som er høy i antioksidanter som beta-karoten kan bidra til å beskytte mot utvikling av visse typer kreft.,
Dette inkluderer:
- premenopausale brystkreft
- lungekreft
- kreft i bukspyttkjertelen
generelt -, helse-eksperter anbefaler vanligvis å spise en diett rik på frukt og grønnsaker, som er full av vitaminer, mineraler, og anlegget forbindelser som jobber sammen for å støtte helse over tar beta-karoten kosttilskudd.