For noen av dere som har opplevd underverkene av boba, eller som har minst så Gale Ex-Kjæreste og har sett tegn drikke det i nesten hver episode, så du må være klar over hva den lille baller på bunnen av trend-setting drikk er laget av: tapioca.
Yup, de samme perler som du vil finne i alle som tapioca pudding du spiste vokser opp er de samme ingrediensene for din favoritt-te drikke, i tillegg til melk, kaffe-del.,
Men det reiser spørsmålet, med alt dette boba du drikker, tapioca er bra for deg? Eller er kassava bare en pris å betale for å få til en kul Instagram bilde av boba? La oss undersøke.
Først av alt, hva er tapioca likevel?
Se hvor kult boba kan se i et Instagram bilde! Anyhow, tapioca er stivelse utvunnet fra roten av cassava (eller p) anlegg. Opprinnelig fra det Nordlige Brasil, tapioca kan kjøpes i form av flak, pulver, mel, og mest vanlige, perler., Det er også en svært populær fortykker brukt i desserter, som tapioca pudding, for eksempel, og i mer velsmakende mat som supper, sauser, og gravies. De stivelse fungerer som et bindemiddel i hamburgere og deigen for å hindre sogginess, også.
Men tapioca er bra for deg?,
Fordi dens struktur er lik cornstarch og kassava roten inneholder ikke gluten, tapioca er en helt akseptabel tillegg til en glutenfri diett. Tapioca i sin mel form brukes for å bake brød eller som en erstatning for hvete eller gluten, for å gi ekstra fuktighet, noe som gjør det gunstig som en måte å få karbohydrater i hvis og når det er behov.
Tapioca er også naturlig lav i natrium og gir deg 6.,7 til 15 prosent av den daglige mengden av jern er nødvendig for deg å fungere, noe som bidrar til å forhindre vekttap, svimmelhet, irritabilitet, lav energi nivåer, shortness av pusten, og hodepine.
her er det store ulemper.
Vanligvis, tapioca er ikke det sunneste glutenfri stivelse på markedet. Består nesten utelukkende av karbohydrater, og det er ansett som fett-og protein-gratis med bare minimale mengder fiber. Faktisk, tapioca inneholder mindre enn 0,1 prosent av mengder av de essensielle næringsstoffer du trenger. Yikes.,
til Tross for hvor god tapioca pudding kan smake, chowing ned på en kopp tørket tapioca perler veier 544 kalorier. Og det er ansett som mindreverdig i ernæringsmessige verdien til de fleste korn og mel. Du er i utgangspunktet tidkrevende tomme kalorier.
MEN. Bare fordi det er ikke akkurat sunt betyr ikke at du ikke kan nyte boba eller tapioka pudding en gang i en stund. Du er bare nødt til å spise i moderate mengder, som alle desserter og matvarer som gjør oss lykkelige, men ikke nødvendigvis gi oss alle at mange næringsstoffer. Så er tapioca bra for deg? Egentlig ikke. Men betyr det smake godt? Du bedre tro det.,