Hvis du har noen gang lurt på om McCormick Krydder er glutenfri, du er ikke alene. Her er svaret, direkte fra selskapet.
Utdrag av en e-post fra McCormick Krydder til G-Gratis Foodie:
«Takk for at du kontaktet oss angående din spesielle allergier og intoleranse mot gluten. Vi forstår at det er et økende antall mennesker som har gluten bekymringer., Vi vil gjerne benytte denne anledningen til å gi noen ytterligere informasjon, og at du vet at det er mange produkter tilgjengelig for deg som vil tilføre den smaken du ønsker.
– Vi får ofte forespørsel for en liste av våre glutenfrie produkter. Vi gir ikke en liste fordi vi vil at du sjekker ingrediens uttalelser av våre produkter. McCormick kan garantere deg følgende:
1. Alle våre eneste ingrediens krydder er gluten-fri. Vår eneste ingrediens krydder er 100% ren, med noe ekstra lagt til dem.,
2. Alle våre ekstrakter er gluten-fri. De er laget med en syntetisk etylalkohol, ikke en korn-baserte alkohol.
3. Hvis våre produkter har gluten i dem, vil det vises tydelig i den ingrediensen uttalelse. Vi må ikke skjule eventuelle allergener under «naturlige smaker» eller «krydder.»Dette gjelder i hovedsak til vår Tørre Krydder mikser og noen blander. Et eksempel er vår Biff Lapskaus Krydder Blanding. Denne inneholder gluten, og sier, «Hvete Gluten,» i ingrediens uttalelse.
4. McCormick går et skritt videre., Dersom en ingrediens som er avledet fra hvete kilde, for eksempel Maltodextrin, vil det bli oppført som «Maltodextrin (HVETE), i ingrediens uttalelse.
5. McCormick følger good manufacturing practices i våre anlegg og tar ekstra forholdsregler for å eliminere muligheten for mislabeling eller kryss-kontaminering.
Hvis vi kan være til mer hjelp, kan du ringe oss for en 1-800-632-5847, mandag til fredag, 9:30 AM til 5 PM Eastern Time.,»
McCormick har nylig pakket sine glutenfrie Spice Packet Blander for å gjøre det «glutenfri» banner mer synlig over hele forsiden av pakken.
Amazon tilbyr en «Daglige Nødvendigheter» kit og «Baking Krydder» settet av deres mest populære 100% ren enkelt-ingrediens krydder.