Påske er en komplisert å spise ferie. Mens noen gi opp brød og spise ganske mye av alt annet i løpet av åtte dager (eller syv dager, for noen, å ytterligere forvirre situasjonen), andre hevder en mye strengere overholdelse, unngå alle korn og belgfrukter å holde kosher for Påske.
Mais, men som er funnet i ganske mye hver masseproduserte Amerikansk mat produktet, er litt av en anomali., Mange unngå produkter med høy fruktose mais sirup mens du observerer ferie, mens andre ikke kunne vare mindre om korn i deres Påske matvarer. Noen kosher for Påske produkter som inneholder mais bære en offisiell kosher for Påske-sertifisering mens andre ikke gjør det.
Så hva er den hele avtale, er korn kosher for Påske eller ikke?
Kort svar: «Ja, men du fortsatt ikke kan være i stand til å spise det!»Rabbi Becca Walker, senior Jødiske pedagog ved Michigan State University Hillel, sa i en telefonintervju.,
Mat som stiger, inkludert korn som hvete, bygg, rug, havre og spelt er i en kategori som heter chametz, dvs., de matvarer som er alltid forbudt under Påskemåltidet til minne om det brød som ikke har tid til å stige når Israelittene flyktet fra Egypt. «Du kan ikke spise noe som er gjort med disse ingrediensene, eller til og med mat som har vært cross forurenset eller rørt de ingredienser, under Påskemåltidet,» Rabbi Walker forklart.,
Imidlertid en annen kategori av forbudte matvarer har utviklet gjennom tradisjon. Denne kategorien er kjent som kitniyot, som inneholder korn, ris, bønner og andre belgfrukter.
«I Jødedommen, tilpasset kan bli sett , så denne skikken med å ikke spise korn og ris og bønner er bare for Østeuropeiske Jødene,» Rabbi Walker.
Hvordan kunne dette skje?
Rundt det 13. århundre, rabbinerne i Øst-Europa bekymret om det Jødiske folk tilfeldigvis spise korn den forbudte korn i løpet av Påsken., «For å holde folk fra ved et uhell å spise disse, de forbudte matvarer som kan bli forvirret som korn,» Rabbi Walker forklart. Denne begrensningen hadde et dobbelt formål: Frø, korn og ris vokste i steder i nærheten av den faktiske korn, og de kan ved et uhell bli blandet i. I tillegg, disse typer ingredienser ble «kokt på lignende måter, så rabbinerne var bekymret for at du kan spise noe som mais brød og glem ikke å spise faktiske brød og du ville være brudd Påske,» Rabbi Walker.
i Dag, tilpasset eksisterer fortsatt, men bare for Ashkenazic Jøder, dvs., Jøder som stammer fra Øst-Europeiske forfedre. Sefardisk Jøder, og Jøder fra midtøsten og Spania, har aldri hatt denne tradisjonen, og derfor ikke rette seg etter det.
«Noen av forvirring om korn kommer inn, fordi noen Jøder spiser det, og noen Jøder ikke,» Rabbi Walker., «Og for å komplisere det litt mer, fordi det er mer av en tilpasset for å ikke spise korn, noen mennesker som er Østeuropeiske Jødene vil spise korn og ris og bønner.»
I 2015, de Rabbinske Montering, en komité som vurderer Jødiske lover og standarder for den Konservative Jødiske sekten, offisielt godkjent kitniyot for Påske forbruk av Ashkenazic Jøder, selv om mange fortsatt velger å opprettholde tilpasset de vokste opp med ikke å spise belgfrukter eller mais i løpet av Påsken.,
«På slutten av dagen, Påske handler ikke om å sulte deg selv, og være ubehagelig,» Rabbi Walker, og understreker at hun ville støtte folk uansett hva tilpasset de velger å følge i løpet av Påsken.