Dolores Huerta ble født Dolores Clara Fernández på April 10, 1930, i gruvebyen Dawson, New Mexico. Hun var datter av Juan Fernández og Alicia Chávez. Hennes far var en medarbeider, miner, og union aktivist valgt til New Mexico lovgivende forsamling i 1938. Da hun var tre, hennes foreldre skilte seg. Huerta flyttet med sine to brødre og mor til Stockton, California, hvor hun tilbrakte mesteparten av sin barndom og tidlige voksne liv.,
Huerta mor var kjent i lokalmiljøet for sin vennlighet og medfølelse. Hun var aktivt engasjert i lokalsamfunnet sitt arbeide familier av Meksikansk, Filippinsk, Afrikansk Amerikansk, Japansk og Kinesisk avstamning. Huerta senere studiepoeng hennes mor med å gi henne med inspirasjon for henne ikkevoldelig holdning og hennes arbeid med å organisere farmworkers.
Huerta fikk en undervisning credential fra University of the Pacific er Delta College i Stockton. Etter studiene jobbet hun som underviser barn av farmworkers. Det var denne erfaringen som catalyzed henne i hennes arbeid aktivisme., Minnes hun, «jeg kunne ikke tåle å se barna komme til klassen sulten og trenger sko. Jeg trodde jeg kunne gjøre mer ved å organisere bøndene enn ved å prøve å lære sine sultne barn.»Hun forlot undervisningen til å fungere i ledelse av Samfunnet Service-Organisasjon (CSO), som jobbet for økonomisk forbedring av Latinos. I 1955, under sitt arbeid med CSO, Huerta ble introdusert til César Chávez, sin administrerende direktør. I 1960, Huerta grunnlagt Agricultural Workers Association, som organiserte registrere stemmeberettige.,
Huerta og Chávez innså snart de felles interesse i å organisere medarbeidere. I 1962, og de forlot CSO å starte den Nasjonale Farm Workers Association (NFWA). I 1965, den NFWA ble kontaktet av drue arbeidere i Delano, California, for å støtte streiken. De ble slående for en lønnsvekst. Den Delano arbeidere var for det meste Filippinske arbeidere tilknyttet Landbruket Arbeidere organisasjonskomiteen (AWOC). Den NFWA sammen med AWOC, til slutt danner United Farm Workers of America i 1966.,
Huerta tok en intersectional analyse for å organisere bøndene, noe som betyr at hun betraktet hvordan de spesifikke behovene til de ansatte varierte avhengig sine ulike identiteter. Hun observerte at kvinner medarbeidere var på unik risiko for seksuell vold, og at barn av bøndene hadde bestemt bekymringer for sine rettigheter som yngre arbeidere i felt arbeider sammen med sine foreldre. Hennes bekymring for behovene til familier av arbeidstakere påvirket hennes holdning om nødvendigheten av ikke-voldelig handling.
Huerta er fortsatt aktiv i samfunnet organisering., I 2003, hun etablerte Dolores Huerta Grunnlaget for grasrota samfunnet organisering. Stiftelsen arbeider for å organisere samfunn og utvikle fremtidige ledere. Huerta ofte forkjempere og oppfordrer Latina kvinner til å bli involvert i offentlig kontor. Hun ser arbeidet til sin foundation som fortsetter arven av den ikke-voldelige bevegelser for sivile rettigheter som hun deltok i. Stiftelsen fortsetter å engasjere seg i California i velgerregistrering stasjoner og upartisk kandidat fora, fortsetter Huerta arbeid at hun begynte med Agricultural Workers Association i 1960.,
Dolores Huerta er mottaker av Eleanor Roosevelt-Prisen for Menneskerettigheter (gitt av President of the United States), Presidential Medal of Freedom, og andre utmerkelser. I 1993 ble han den første Latina innlemmet i det AMERIKANSKE National Women ‘ s Hall of Fame. Hun har også blitt anerkjent av samfunnet hun kjempet for: mange veggmalerier og corridos (en tradisjonell Meksikansk type sang) har blitt opprettet i hennes ære.
