Med trendy nye dietter dukker opp nesten daglig, å skille sannhet fra fiksjon kan føle seg vanskeligere enn å navigere kombucha midtgangen. Kan en tre-dagers rå mat diett virkelig hjelpe tømme akne? Vil tøffer en magisk riste en gang en dag gir deg en kropp som Bella Hadid er? Sannsynligvis ikke, men vi spillet til å prøve alt og rapportere resultater (ingen grunn til å takke oss—vi anser det som vår borgerplikt)., Som fører oss til temaet Kim Kardashian Vest—mer spesifikt, hennes innlegg-graviditet kropp og kosthold hun studiepoeng for det. Etter shedding 60 pounds følgende Saint fødsel som det var ingen big deal, Kardashian Vest avslørt det nøyaktige måltider hun fulgte: lav-karbo, fett-brenning diett kalt Atkins. Våre co-grunnlegger Hillary Kerr og redaksjonell direktør Tro Xue bestemte meg for å prøve Kim ‘ s post-graviditet kosthold for syv dager…med svært ulike resultater.,
Kollektive Mål
for Å følge Kim Kardashian Vest etter graviditet kosthold—her er hele syv-dagers måltid plan og oppskrifter—eller i det minste spise mindre enn 40 netto karbohydrater (karbohydrater minus fiber) en dag à la Kim K. W.
Hillary ‘ s Første Tanker
Kim Kardashian West virker som en veldig disiplinert dame og en veldig resultatorientert person, så tanken på å sparke av min pre-bryllup shape-up-plan med en uke for å følge henne Atkins 40 kosthold virket som en no-brainer., Det dukket opp både presis—fem cherry tomater i en salat presis—men også avslappet nok til at hvis push kom til å gå, du kan bare spise fem gram av et protein av ditt valg og legge grønne, bladrike grønnsaker. Det er mange måter å gjøre dette på kosthold, men for meg var det viktig å prøve å ta en liten bit fra Hele 30 måte å spise og holde seg til det meste å spise hele matvarer (som betyr ingenting som er behandlet eller gjort med tilsetningsstoffer, bortsett fra en daglig Atkins Harvest Bar) jeg gjør meg., —Hillary Kerr, co-grunnlegger, Klikken Media Group (Som Hva Slitasje, Byrdie, MyDomaine, Obsessee)
Tro Innledende Tanker
Du skulle tro at etter en svært overraskende og noe invasive avslutte min tid på å komme Gwyneth Paltrow er favoritt detox-behandlingen, som det kan være aktuelt å sverge av celeb-godkjent opplevelser for en stund. Ring meg en masochist eller bare lei, men Kim K. W. s post-graviditet kosthold vinket meg, lurt å hviske, Hva ville Kim gjøre?, Kanskje det er fordi min egen diett består av det som tilbys på UberEats for lunsj og rikelige mengder taco til middag (jeg lever over en av de beste taco flekker i L. A., noe som tyder på at universet enten elsker eller hater meg), men jeg var klar for en oppdatering. Som noen som ikke lage mat i det hele tatt, jeg var både spent og nervøs for å ta fatt på en diett som ville kreve meg for å faktisk berøre en slikkepott. Mitt mål? En diett er tilbakestilt, og kanskje et par sunne retter for å legge til min belte., —Tro Xue, redaksjonell direktør, Byrdie
Dag
Hillary Erfaring
Min favoritt mat gruppen er pizza, tett fulgt av brød og is, så tanken på en lav-carb diett var litt skremmende/enerverende, for å være ærlig. Også, jeg avskyr frokost—både de typiske matvarer som er forbundet med det, og spise i morgen, periode—så det faktum at denne dietten betydde at jeg måtte stå opp tidlig for å lage og spise det hver dag?, Vel, det var skremmende, for å si det mildt. Min første frokost følte meg som en enorm mengde mat: to egg eggerøre med kremfløte og cheddar ost, to biter av kalkun bacon, 4 gram av full-fett gresk yoghurt, og 1/3 kopp blåbær. (Kaffe var tillatt—jeg vanligvis drikker svart, men tydeligvis jeg kunne ha lagt til halv-og halv-eller kremfløte til det, hvis jeg hadde ønsket.) Jeg måtte tvinge meg til å spise det hele, og som en jente som elsker å spise, dette var en svært uvanlig følelse. Som sagt, jeg ble fylt, men ikke søvnig, til 1 pm. den dagen, som var fantastisk.,
Standout måltid: Det er faktisk en snack, spesielt en Atkins Harvest Trail Mørk Sjokolade, peanøttsmør Bar ($7 for 5). Det er deilig og bare har 4 netto karbohydrater—hurra!
Tro Erfaring
Byrdie skjønnhet direktør, Deven, veldig høflig tilbød seg å hjelpe meg dagligvare-butikk for min uke fremover—som var heldig for meg, fordi hele prosessen tok over en time, og etterpå følte jeg at jeg måtte bare løpe en maraton (eller i mitt tilfelle, gikk opp en spesielt lang trapp)., Jeg eyeballed syv dagers måltid plan Atkins har gitt, og visste av bat-jeg ville ikke være å gjøre 90% av oppskrifter, fullt ut forstå grensene for min egen motivasjon og matlaging ferdigheter (f.eks., zucchini nudler med kylling pølse var ikke skjer, hovedsakelig fordi jeg bare oppdaget hva en spiralizer var et par uker siden). Men det var et par oppskrifter som virket ganske grei og enkel, så jeg bestemte meg for de som ville være min go-vilkårene for uken.
jeg var for utmattet til å måltid-prep etter dagligvare shopping (hvordan folk gjør dette hver uke?!,) og våknet en time-og-en-halv tidligere enn vanlig for å lage frokost—to egg med smeltet gouda og kremfløte, to biter av kalkun pølse, og 4 gram av gresk yoghurt med 1/3 kopp friske blåbær—og middag, som var i utgangspunktet bare grillet kylling og asparges. Som noen som vurderer kaffe en helt adekvat første måltid, dette var mye til å konsumere og prep første tingen i morgen. Men jeg nøt hver bit.
Standout måltid: Frokost. Noe med smeltet ost på det vinner i min bok.,
Dag To
Hillary Erfaring
Min alarmen gikk av en time tidligere enn vanlig fordi det er hvor lang tid det tar for meg å prep lunsj og lage/spise frokost. Grilling en kalkun burger første tingen i morgen er rart, men jeg gjorde det, og pisket opp Akins-godkjent oppskrift for chipotle aioli å gå med, sa kalkun burger, som jeg planla å spise til lunsj i en spinat salat., Samlet jeg følte meg bra, men litt grinete på grunn av den drastiske reduksjon av karbohydrater i min normalt carb-y, carb-y kosthold. Også fant jeg meg en følelse av oppblåsthet, ofte, men ikke så stappet som jeg gjør når du spiser mer karbohydrater. Jeg hadde også denne typen phantom sult; jeg var teknisk mett av all maten, men jeg var heller ikke å ha det koselig følelse du får fra karbohydrater, hvis det gir noen mening? Når det er sagt, tyrkia-burger til lunsj situasjonen var god nok til å holde i min vanlige repertoar, selv etter denne dietten stopper.,
Standout måltid: Kalkun burger med chipotle aioli, tomat og syltet løk over greener. Merk: jeg er ikke interessert i å bruke sukker erstatter, så jeg hoppet over å gjøre xylitol-syltet løk og byttet ut skive tomat for fem cherry tomater.
Tro Erfaring
Frokost hadde definitivt vært det mest mettende måltid av dagen så langt (som er min egen feil for ikke å forsøke noe mer ambisiøst for lunsj og middag), men dag to var vanskeligere enn første dag for en grunn alene: jeg gikk til en fotballkamp med min kjæreste etter jobb., Sportslige begivenheter, skal i utgangspunktet være omdøpt carb fests, og det tok all min beslutning om ikke å hule, og for en hot dog, eller rippe burrito fra hendene til den upretensiøse mannen som sitter foran meg—den oser med ost og forførerisk spotter meg (burrito, ikke mannen). Jeg hadde gjort Atkins-godkjent kylling og asparges til middag, men det gjorde ikke mette min sult overhodet. Mirakler av mirakler, jeg klarte å motstå fristelsen før rushing hjem og sove for å unngå min knurr magen.,
Standout måltid: provisorisk tunfisk salat kopper jeg hadde til lunsj, utelukkende fordi de tok null prep tid og alle ett minutt å sette sammen.
Dag Tre
Hillary Erfaring
Greit, ingen spøk, dette var en mye mat—og jeg liker å lage mat., Jeg startet med to eggerøre med ost og to frokost pølser, og da jeg stekt kylling paillard å sette på min (nå) daglig spinat salat med fem cherry tomater. Vet du hvorfor jeg stakk til dette? Fordi KALE HAR langt MER KARBOHYDRATER I DET—hvor gale er det? Seriøst: Kale har som seks netto karbohydrater mens spinat har om en. Også, cherry tomater er karbohydrater, derav min telling av dem hver dag. Jeg hadde ingen anelse om dette, eller at blåbær har tonnevis av karbohydrater. Jeg vet ingenting, tilsynelatende, jeg er Jon Snow karbo bevissthet. Ok, for å være ærlig, etter lunsj… det gikk av sporet.,
jeg hadde en langvarig plan for å være vert for en middag, og jeg er sikker endte opp med å drikke all vinen, som er 1000% IKKE er på Atkins 40 plan. Og jeg kunne ha spist noen hjemmelaget strawberry ice cream, som er heller IKKE Atkins-godkjent. Kim ville ha holdt seg borte fra fristelser—som hun gjorde på den Fjerde av juli når hun ikke gå ut, slik som å ikke friste seg med ikke-Atkins matvarer, som jeg vet det fordi jeg følger henne på Snapchat som resten av Amerika—men jeg er ingen Kardashian, selvsagt., Min indre Jomfruen ble irritert, men jeg bestemte meg for å komme tilbake på den velkjente Atkins toget neste dag. (Merk: Dette er den eneste gangen jeg har jukset på denne dietten. Så jeg utvidet sa kosthold for en ekstra full syv dager, der jeg fulgte det feilfritt—min bot for min sprit synder.)
Standout måltid: Ærlig talt, den hjemmelagde økologiske jordbær iskrem jeg var ikke ment for å spise, noe som var morderen. Kan du klandre meg? Iskrem > salat.,
Tro Erfaring
jeg våknet opp i morgen, følelsen opprømt og oppnådd for prepping natten havre med jordbær som jeg ville ha til frokost… bare for å åpne mitt kjøleskap og bli møtt av en våt ser haug av havre toppet med minst en cm vann. Angivelig, jeg hadde kjøpt feil havre., Heldigvis, netto karbo tellingen var tilsvarende som for den rullet havre jeg skulle bruke (som jeg oppdaget takket være den praktiske Atkins app, min livredder og admonisher for uken), så jeg improviserte, kokt dem over stovetop i stedet, og toppet dem med den nødvendige mengden av jordbær. Krise avverget. Senere, hadde jeg planer om å få middag med en gruppe jenter og ble en av dem når jeg spurte servitrisen», Som entrées er carb-gratis?,»Jeg primly spiste min burrata salat mens alle andre chowed ned på pizza, og så druknet tårene mine i en krydret margarita—bare for å skrive det inn i min Atkins app og finne ut at det var over 10 netto karbohydrater. Er det ingen nåde?! Jeg skrek, før du straks bestille to tequila brus (som Colette Heimowitz, VP av ernæring på Atkins, hadde fortalt meg skulle være tillatt i moderasjon—jeg valgte å ignorere moderering del) og mumler om netto karbohydrater som mine venner så på med økende alarm.,
Standout måltid: For lunsj, hadde jeg bestilt en dressing-gratis tunfisk salat niçoise fra en restaurant ved kontoret og inn hver ingrediens i min Atkins-appen til å sørge for at jeg ikke overstige min godkjent netto karbo beløp. (Det ville være salat, tunfisk, oliven, og et hardkokt egg. Jeg plukket tomater ut fordi de inneholder et overraskende høyt antall av netto karbohydrater—2.4!—og også fordi jeg ikke liker tomater. Men vi vil late som det var for den første grunnen alene.) Oh, og krydret margarita beroliget min sjel før omgående knuste den, så jeg vil kalle det ut som en fremragende, også.,
Dag Fire
Hillary Erfaring
Okay, jeg hadde syndet, men jeg var å komme tilbake på den rettferdiges vei, selv om jeg visste at det ville ta meg minst 24 til 36 timer for å potensielt komme tilbake til fett-brenning-modus på grunn av den forrige natts drikke. Ugh. Det er lørdag, så jeg startet helgen med å lage et egg gryte, som jeg har lagt noen cut-up frokost pølser hadde jeg allerede kokt., I stedet for å bruke eggehvitene, jeg brukte hele egg, og jeg hadde ikke lage det på full tid i oppskriften. Jeg er vanligvis ikke en for frittata-stil ting, men det var ganske bra, takket være overskudd av nedre del av chili. Jeg uhell spiste halvparten av egget gryte, som jeg senere skjønte var to porsjoner. Det er fint, selv om, fordi jeg var så fylt (og hadde våknet opp sent nok) at jeg ikke vil eller spise lunsj. Når det er sagt, Atkins team anbefaler IKKE hoppe over måltider, så gjør som jeg sier, ikke som jeg gjør.,
Standout måltid: nedre del av grønn chile, egg, ost og bake, spesielt når pyntet med noen pre-tilberedt frokost pølse skiver.
Tro Erfaring
Oh, helg—du søte, søte fiende. Den eneste kroppsdel som noen gang ser noen konsistent aktivitet på helg er tommelen min, som har blitt ganske sterk og dyktig fra bla gjennom Postmates’ siste tilbud., Jeg våknet opp i en litt groggy dis (takk til min venn/fiende tequila) og lovet å bli bedre: jeg resolutt tilberedt frokost og gjorde de vanlige egg, kalkun bacon, yoghurt og blåbær kombinasjon. Jeg var på vei til KCON (en stor begivenhet å feire Korea, landet bibimbap og K-pop) som dag og håper å finne en carb-gratis, Atkins-godkjent, og fortsatt deilig alternativ til lunsj. I stedet, jeg spiste sushi taco. Fordi hvordan kan du motstå en sushi taco?! Jeg følte bare vagt skyldig og offset det ved matlaging en Atkins-godkjent pesto laks tallerken til middag.,
Standout måltid: Pesto-toppet laks med cæsar-salat. Jeg kokte det for to av mine venner, så vel, og de applauderte min innsats. Er dette hvordan det føles å være en god vertinne? Gjør de fortsatt gjøre forklær som sier «vertinne med mostest,» og bør jeg kjøpe en til meg selv? (Ingen.,)
Dag Fem
Hillary Erfaring
På dette punktet, Jeg hadde blitt den typen person som planlegger ut sine måltider dager i forveien og deretter går til dagligvare butikker og tilsvarende. Jeg følte meg som jeg var å bruke mye penger på sa dagligvarer, men når jeg sammenlignet min mat regningen til hva jeg vanligvis bruker på Postmating lunsj og går ut til middag?, Det er rett og slett rimelig—mens gress-matet kjøtt, økologiske egg, og free-serien og antibiotikum-gratis kylling legge opp, det er fortsatt mindre enn hva jeg vanligvis bruker på vin og levering. Også, dette var den dagen jeg funnet ut mine perfekte frokost, som ikke involverer matlaging en dritt: 4 gram av full-fett gresk yoghurt, 1 / 4 kopp pekannøtter, og 1/3 kopp blåbær. Yummy, raskt og enkelt, og det holdt meg full før snack tid. Og så fant jeg ut at min ideelle Atkins middag også: zoodles med kylling pølse., Jeg eide spiralizer allerede, men hadde sjelden brukt det, så jeg ble også glad for å ha en grunn til å bryte den ut!
Standout måltid: Zucchini nudler med krydret kylling pølse, som var så raskt og enkelt at det nesten føltes som juks. Merkelig faktum: Hvitløk har 1 carb per fedd, som sjokkerte meg fordi jeg elsker hvitløk og vanligvis doble mengden i en gitt oppskrift. Se min hvitløk inntak på denne dietten følte mener, billig, og uhøflig, men jeg gjorde det.
Tro Erfaring
enden var nær., Jeg hadde havre og jordbær til frokost, deretter en Atkins bar (overraskende deilig) og leftover pesto laks til lunsj. Min romkamerat laget steinbit til middag, som jeg gjerne chowed ned på, og prøver å unngå ris som kom med det—jeg bare halvveis vellykket. Jeg belønnet meg selv for ikke å gå helt av sporet med en Atkins Peanut Butter Cup (som er angivelig en favoritt av Kim som også).
Standout måltid: Ikke et fullverdig måltid, men de peanut butter cups er gode og, enda viktigere, bare 2 netto karbohydrater!,
Dag Seks
Hillary Erfaring
Først av alt, Jeg er stolt over å si at jeg stakk til dette kostholdet helt og spiste aldri mer enn 37 netto karbohydrater i en enkelt dag. (Vel, bortsett fra den dagen jeg falt av Atkins vognen og inn i en flaske rosé.) Jeg også følte meg som i dag var en god dag å behandle meg selv, og jeg gjorde det ved å lage en rett jeg har sett i Kim ‘ s Snapchat: faux mac og ost., Åpenbart nudler er ikke involvert; i stedet er det blomkål, som er kanskje mine minst favoritt grønnsak, på grunn av overeksponering som en gutt og det faktum at jeg synes det lukter farts. Når det er sagt, takket være den høye nivåer av ost, jeg var super i denne oppskriften, noe som føltes veldig dekadent. Serveres med grillet kylling bryst, det fikk meg til å føle meg vagt moralske og også liker jeg spiste barna mat, på en god måte.
Standout måltid: Cauli mac og ost, pyntes opp med ytterligere sennep, hvitløk og varm saus.,
Tro Erfaring
Det er bursdagen min, og jeg skal spise karbohydrater hvis jeg ønsker å… Det var den låten jeg hummed til meg selv hele dagen. Jada, jeg teknisk sett hadde en full 24 timer igjen av mitt kosthold, men det var min bursdag, og jeg hadde en liten cupcake koloni på skrivebordet mitt å be for min oppmerksomhet. Den sprøeste ting, men, var det faktum at jeg ikke finner meg selv ute dem eller egentlig enda fristet av dem i det hele tatt. Hadde jeg klarer avvent kroppen min ut av karbohydrater? Jeg følte meg ganske fornøyd med denne tanken og strålte hele veien til middag med kjæresten min, hvor jeg hadde en deilig trøffel pasta. Oops.,
Standout måltid: Ingenting smaker så godt som tynn føles—bortsett fra ricciarelle al tartufo på Giorgio Baldi.,
Dag Sju
Hillary Erfaring
jeg hadde denne Atkins ting på lock på dette punktet: yoghurt, pekannøtter, blåbær til frokost, en av Atkins Harvest Barer for en matbit, en spinat salat med fem cherry tomater, fem gram av kalkun burger eller grillet kylling, og en spiseskje med aioli som salat dressing til lunsj, to selleri stilker og en spiseskje peanøttsmør for en ettermiddagen snack, zoodles med krydret kylling pølse til middag., Jeg har ganske mye kunne gjøre dette med øynene lukket nå, spesielt med hjelp av appen, som var stor. Det var en god del arbeid, men planlegging i forkant gjort alt enklere og bedre, og når du er i tvil, jeg visste at jeg alltid kunne bestille en chicken Caesar salad, ingen krutonger, og kaller det en dag. Jeg hadde ikke vært følgende nøyaktig måltid plan (mest fordi jeg ikke elsker å lage fisk hjemme, og det følger en god del av det), men hadde vært å holde seg til det nøyaktig daglig carb telle og omtrentlig kaloriforbruk., Jeg var bekymret for alt dette meieri—tung krem og ost, spesielt—ville rotet med min kvise-utsatt hud, men det var klart, og på toppen av det, jeg sov godt. Matlaging middag uten et glass vin i hånden min var litt trist, men jeg justeres til det bedre og raskere enn jeg ville ha trodd.
Tro Erfaring
Vent, jeg måtte gjøre dette for en syvende dag? (Seriøst, men—diett plan hadde bare seks dager, så jeg trodde jeg var av kroken.,)
Hillary ‘ s Siste Tanker
Min generelle takeaway, er at denne dietten er flott hvis du ønsker å gå ned i vekt uten å føle sulten, ganske mye noen gang. Appen er et viktig verktøy, og gjør ting veldig lett å spille inn og spor. Oppskriftene er litt hit eller savner de er ikke alltid veldig godt skrevet, og jeg ville elske å tilbringe en uke på Atkins.com fikse alt—men de overraske meg mer ofte enn ikke. Hele planen er pedagogisk, også, og jeg er forundret over å vite hvor mange karbohydrater er det i ting jeg elsker, som grønnkål., De første dagene var litt overveldende fordi jeg var matlaging så mye og så mange forskjellige ting, men så begynte jeg å bosette seg i å ha et par go-til oppskrifter, og som gjorde det lettere.
En uke inn i dette, jeg fortsatt hatet å ha spist frokost og var ikke veldig sulten på morgenen, men jeg innså hvilken forskjell det gjør i min generelle stemningen, og jeg er ganske sikker på at jeg kommer til å fortsette å spise det, kommer frem. Jeg innså også at det å ha en morgen snack og en ettermiddagen snack er strålende, selv om jeg føler meg som en gutt med min selleri og peanut butter hver dag., Jeg har ikke savnet søtsaker eller sukker så mye som jeg trodde jeg ville, som er interessant.
Tro er Avsluttende Tanker
Følgende noen form for diett for en hel uke er et testament til din viljestyrke og disiplin, to ting jeg stor mangel når det kommer til valg av mat. Men å tvinge meg selv til dagligvare-butikk og måltid-prep ga meg en følelse av prestasjon jeg ikke hadde følt siden den tid har jeg prøvd å bestille gratis doughnuts av Postmates så mange ganger at systemet krasjet og laget det ga meg en 20% kupong koden som en unnskyldning., Jeg vil si at jeg var glad i Atkins-appen—det gjorde alt så lett i forhold til å holde oversikt over dine karbohydrater og hjalp kosthold føles mer som en morsom(ish) spillet i stedet for en ting av slitet. Pluss, jeg børstet opp på min matlaging—vel, å plassere ting i ovn—og kan gå videre med livet og vite at jeg er i stand til å gi mat til meg selv og andre hvis ganger slå dire. Plus, halvveis gjennom kosthold, veide jeg meg bare for spark og oppdaget at jeg hadde mistet tre pounds—vann vekt, åpenbart, men en liten seier kan jeg tenke på når jeg er fristet av en bakt gode noen ganger., Ja, jeg lurt, og ja, det føltes jævlig godt å gjøre det slik, men jeg forlot kosthold mer klar over effekten matvarer har på kroppen min, og med en ny respekt for Fru Vest.
Føler seg sulten? Lager opp på en boks av Atkins Harvest Trail Barer ($7), og så sjekke ut Kim Kardashian Vest er full syv-dagers måltid plan, gjengitt med tillatelse av Atkins.
Vil du prøve Atkins diett? Se når skjedde da en Byrdie redaktør spiste som Bella Hadid for en uke.,
– >
– >
– >
– >
– >
– >
– >