Barn sprette av veggene når du gir dem iskrem. De få rister etter gnager på sjokolade. De slår demoniske når lov til å slikke lollipop. Minst, det er hva de fleste foreldre vil fortelle deg. Men ifølge National Institutes of Health, det er ingen kobling mellom sukker og hyperaktivitet — og studie etter studie har vist at sukker siv er en myte.,
«, så finner Du dette er vanskelig å tro hvis du har hatt å kjempe mot de glupske, wild-eyed midget horder deg selv, men det ser ut til å være sant — det hele er en myte,» skriver Tom Chivers av Buzzfeed. «Sukker ikke kjøre barn gal. Det har neppe noen effekt på deres atferd i det hele tatt.»
Vi har Kjent Sukker Siv Var Falsk i flere Tiår
Det er sant, og det er neppe nyheter., Tilfelle av den antatte sukker rush ble i hovedsak avsluttet i 1995, når forskerne analysert 16 høy kvalitet på studier av barn post-sukker binge, og konkluderte med at «sukker ikke påvirke atferd eller kognitiv ytelse av barn.»Resultatene fra dette arbeidet var så overbevisende at statistikeren som har gjennomgått papir fortalte sine forfattere at han aldri hadde sett slike negative resultater i en statistisk analyse. Og enda tidligere, i 1982, National Institutes of Health konkluderte med at sukker løper ikke eksisterer.
Hvordan kunne Dette Skje?
Dårlig vitenskap, i utgangspunktet., Etter allergolog Benjamin Feingold opprettet sitt selvtitulerte kosthold i 1973 (som plantet frøet at mat kan føre til atferdsproblemer og, kanskje, lansert sukker rush skremme) en studie publisert i Mat og Kosmetikk konkluderte med at sukker fører til hyperaktivitet hos barn. Studien, som er involvert 265 barn med foreldre som klaget over at de kjørte rundt for mye og var ikke i stand til å konsentrere seg, fant at disse hyperaktive barn hadde unormalt lavt blod sukker nivåer., Paradoksalt nok, lavt blodsukker er en av de vanlige effektene av å spise for mye sukker og faktisk, studier har vist at lavt blodsukker kan føre til humørsvingninger og andre emosjonelle symptomer hos voksne. Den fryktede sukker rush ble født.
Men før foreldre kan snappe barnas lollipop, de funn som allerede hadde vært avslørte. Senere studier har vist at de 265 barn i denne studien, faktisk, hadde blod sukker nivåer som var innenfor normal områder for barn., I mellomtiden, en håndfull av observasjonsstudier som hadde beskrevet sukker siv ble avskjediget av det vitenskapelige samfunn for å demonstrere korrelasjon, men ikke kausalitet. Kanskje hyperaktive barn rett og slett spiser mer godteri. Hvem kan si at godteri er det som gjør dem hyperaktive?
Men jeg har Sett En Sukker Rush I Aksjon. Det Må Være Ekte!
Du er ikke alene. I 1994, har forskere undersøkt om 50 barn med foreldre som hevdet at de var følsomme for sukker., Hvert barn ble tildelt en diett som var høy, enten i sukker, aspartam, eller saccharin (et søtningsmiddel som inneholder ingen kalorier). Foreldre visste at deres barn skulle få søt mat, men visste ikke om de var å spise sukker, kunstig søtningsmiddel, eller en ikke-kalori erstatning. Og likevel er de alle rapporterte ingen meningsfull forskjeller i atferd av sine barn. Det synes foreldrene hadde overbevist seg selv om at sukker fører til hyperaktivitet så mye at, selv om deres barn ikke spiser sukker, så de sin «effekter.,»
En teori er at vi har en tendens til å gi barna godteri ved spesielle anledninger når de er omgitt av andre barn og klar for hyperaktivitet. Men en mer interessant teori er at vår egen sukker rush frykter at vi, i påvente av spetakkelet, foreldre dårlig etter å gi våre barn godteri, drivende våre barn mot hyperaktivitet.
I en 1994 studien, forskere videofilmet 35 mødre som hevdet sin fem-åringer var følsomme for sukker som de kommuniserte med sine barn., Halvparten av mødrene ble fortalt at deres barn hadde fått store doser av sukker, og halvparten ble fortalt at deres barn hadde blitt gitt ikke sukker i det hele tatt. Faktisk, alle barna hadde fått en sukker-gratis placebo. Mødre som forventet sine barn til å være sukker høy forutsigbart vurdert sine barn som mer hyperaktiv. Men videoene er åpenbart at disse mødrene også ruvet beskyttende over sine barn, kritisere dem, se på dem, og snakker til dem oftere — noe som tyder på at foreldre stiler kan vil sukker styrter til å bli. Å kalle det en selvoppfyllende sukker profeti.,
Men Sukker Er Fortsatt Dårlig, ikke sant?
Absolutt. Sukkerholdige dietter kan føre til diabetes og en rekke andre helsemessige problemer — bare ikke hyperaktivitet. Ikke at foreldre er sannsynlig å stole på vitenskapen på dette. «De har sett den svingende øyne og skumming munnen av en part-hat-bruk, pass-the-pakke-å spille micro-galning for mange,» Chivers skriver. «Kan du vise noen så mye data som du liker, men den slags traumer forvirrer rasjonell tanke.»Og hvis det betyr mindre sukker for barn, slik vil det bli.