Hvorfor Skal ikke Barn Ha Ost
Mens ost er ikke en over bord «nei» for babyer, du ønsker å begrense hvor mye du kan gi din baby på spesielt salt typer. Disse inkluderer alt fra standard cheddar, til string ost (mozzarella for de av dere som ikke er i USA!) og de fleste andre harde oster.
de Fleste ost som er spesielt markedsført mot barn er høy i natrium! Cottage cheese er en populær, og det kan ofte har over 350mg av natrium per 1/2 kopp., String ost vanligvis har rundt 200 mg natrium per pinne, og cheddar ost har 200mg per unse (som er omtrent den samme mengden av ost som et individuelt pakket string ost, for å gi deg et mentalt bilde.)
Hvorfor Gjør Ost Har Så Mye Salt I Det?
Salt fungerer som et naturlig konserveringsmiddel. Det er brukt i ost for å hjelpe til med å kontrollere fuktighet og bakterier, på toppen av å være brukt til å forbedre smaken i mange varianter. Ikke alle salt i osten er det for en funksjonell hensikt om, som du kan se hvis du går til en butikk.,
Du vil legge merke til at to forskjellige typer av samme utvalg av ost kan ha svært ulike mengder natrium. Hver cheesemaker kommer til å ha sine egne preferanser og oppskrifter for sine oster, så det er viktig å alltid sjekke etiketter. Selv om det er en form for ost som er vanligvis lav i natrium.
Hvor Mye Salt Skal Babyer Har?
Det er sjokkerende hvor lite salt babyer bør faktisk har på en daglig basis. (Sjekk ut dette innlegget for å finne ut hvorfor.) For å holde det kort, når barnet er under 1, vil vi tar sikte på å holde natrium beløp fra mat til under 200 mg., For å sette det i perspektiv, mange skiver brød, samt ost, har 200mg bare av seg selv.
Når barnet er 1, vi ønsker å fortsette overvåking salt, men den daglige anbefalte mengden øker til 800mg.
Hva Er den Beste Osten for Babyer?
jeg scrounged flere dagligvarebutikker er ute etter lav natrium ost for babyer. Det er mye vanskeligere enn det ser ut til å finne alternativer til din gjennomsnittlige dagligvare, dessverre. Men jeg har funnet flere gode varianter som mer ofte enn ikke, har svært lav natrium., Husk, du trenger for å sjekk etikettene på din egen butikk, som hvert merke kan ha svært ulike sodium beløp i sine oster.
Under 2, sørg for å melde deg på hele fett ost, så vel som fett som er godt for hjernens utvikling. Etter 2 fortsetter å opt for hele fett ost er gode, men det er greit å kjøpe uansett hvilken type du ville for resten av familien. Jeg anbefaler også å unngå unpasteurized oster for barn under 2 som de bærer en høyere risiko for mat sykdommene.
Du kan høre den myke osten er unpasteurized og det bør unngås. Dette er ikke alltid tilfelle!, Den beste måten å fortelle på, er å sørge for at alle ost får du sier det er pasteurisert eller har pasteurisert melk som en ingrediens. De fleste oster er tydelig merket med om de er pasteurisert eller ikke, i hvert fall her i USA
Så uten videre, her er en liste over oster til å søke ut når fôring din baby eller smårolling. Jeg kan ikke understreke nok viktigheten av å sjekke hver etikett, selv om, som hver enkelt merkevare kommer til å ha en annen mengde natrium!